[实用新型]一种果酒发酵装置

说明书

技术领域

本实用新型涉及发酵装置技术领域，具体为一种果酒发酵装置。

背景技术

酒作为一种传统的消费品，随着人们生活水平的不断提高，人们对酒的数量及品种的需求不断增大，发酵工作已成为酿酒工业非常重要的组成部分，而发酵罐作为制酒过程中一个重要的设备，其发酵的效率以及发酵的质量都对成酒产生很大的影响。当前应用于果酒的发酵装置在工业上仍然是较为简单传统的，而在果酒的发酵工艺中，关健的一个工艺环节就是其中果酒的发酵，在现有的发酵装置中，例如申请号为201520385088.3的实用新型专利，包括罐体、冷凝装置和冷凝列管，罐体的底部设置有物料进出口，罐体的顶部盖有罐体盖，罐体结构是下部为锥体、上部柱状的结构，罐体的罐体壁为夹层结构，在夹层内填装有冷媒介质，在罐体下部的罐体壁上开设有冷媒进口，排气口通过排气管连接到冷凝器管程入口，该专利虽然设置冷凝装置能够减少果酒中香气的挥发，但在实际使用时并不方便观看内部果酒的剩余量，且在进行采样过程后，采样管的密封效果较差，极易导致果酒外流。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种果酒发酵装置，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种果酒发酵装置，包括罐体，所述罐体的顶端左侧安装有进液管和排液管，所述罐体的左侧安装有外显示管，所述罐体的内部左侧安装有内管，所述外显示管与内管配合连接，所述外显示管的中心处安装有玻璃显示管，所述内管的内侧设有内进液开口，所述外显示管的顶端安装有温度计，所述罐体的右侧底端安装有取样管，所述取样管包括外壳，所述外壳的右侧和底端分别设有出液口和进液口，所述外壳的内部顶端螺纹连接有旋转杆，所述旋转杆与外壳的连接处设有螺纹套，所述螺纹套的上下两端分别设有密封头，所述旋转杆的顶端安装有旋转头，所述旋转杆的底端安装有旋转盘，所述旋转盘的底端设有密封盘，所述密封盘通过连接杆与旋转盘相连，所述外壳的内部底端设有水口，所述水口的内壁上下两端分别安装有上密封槽和下密封槽，所述旋转盘的底端设有上密封台，所述上密封台通过第一底杆与旋转盘相连，所述上密封台的底端设有下密封台，所述下密封台通过第二底杆与上密封台相连，所述上密封台与上密封槽相配合，所述下密封台与下密封槽相配合。

优选的，所述罐体的顶端安装有减速电机，所述罐体的内部顶端设有旋转杆，所述旋转杆通过连接轴与减速电机相连，所述旋转杆的外壁安装有搅拌架，所述搅拌架的外侧安装有外支杆。

优选的，所述外显示管和内管与罐体的连接处设有密封套。

优选的，所述进液管的底端安装有活动过滤网。

优选的，所述温度计的底端安装有探测管。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：该果酒发酵装置，通过外显示管、内管和取样管的配合，内部的液体通过内进液开口流入内管内，回流外显示管内，通过玻璃显示管观看罐体内部的液体剩余量，采液时，果酒通过进液口进入外壳内，转动旋转头带动旋转杆和旋转盘向下旋转运动，上密封台与上密封槽、下密封台与下密封槽对水口进行密封，提高了采液后对水口的密封效果，避免果酒外流。

附图说明

图1为本实用新型结构示意图；

图2为本实用新型的探测管结构示意图；

图3为本实用新型的取样管结构示意图；

图4为本实用新型的进液口结构示意图。

图中：1、减速电机，2、活动过滤网，3、进液管，4、密封套，5、外显示管，6、玻璃显示管，7、内进液开口，8、内管，9、连接轴，10、旋转杆，11、搅拌架，12、外支杆，13、罐体，14、取样管，141、旋转头，142、螺纹套，143、外壳，144、旋转盘，145、连接杆，146、水口，147、旋转杆，148、密封头，149、出液口，150、密封盘，151、进液口，152、第一底杆，153、上密封槽，154、下密封台，155、上密封台，156、第二底杆，157、下密封槽，15、排液管，16、温度计，17、探测管。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。