[实用新型]烹饪设备

说明书

技术领域

本实用新型涉及厨房电器领域，具体而言，涉及一种烹饪设备。

背景技术

目前，现有带有预约功能的如预约饭煲等烹饪设备中，预约最长时间在12小时，用户将大米淘洗后，将大米与水放在锅内，然后进行预约煮饭，该预约功能的缺陷是预约时间不能过长，一旦过长，米水发馊，影响米饭质量。

实用新型内容

为了解决上述技术问题至少之一，本实用新型的目的在于提供一种烹饪设备。

为实现上述目的，本实用新型提供了一种烹饪设备，包括：烹饪主体，包括烹饪器皿和加热件；供水装置，与所述烹饪器皿连接；微处理器，分别与所述加热件和所述供水装置连接，用于获取来自于操作装置的预约时长指令，且根据所述预约时长指令控制所述烹饪主体执行预约功能并启动第一计时器计时，所述微处理器还用于在所述烹饪主体执行预约功能的过程中控制所述加热件以烘干模式运行，以对所述烹饪器皿内的物料烘干；所述第一计时器，连接至所述微处理器，用于检测所述烹饪主体执行预约功能的累积时长，并在检测到所述烹饪主体执行预约功能的累积时长到达所述预约时长指令所指示的时长时，触发所述微处理器控制所述供水装置向所述烹饪器皿供水。

本实用新型提供的烹饪设备，用户对物料进行清洗、沥干后放入烹饪器皿内，随后可通过移动终端或烹饪设备控制面板等操作装置向微处理器发送预约时长指令，以启动预约功能并启动第一计时器检测执行预约功能的累积时长，而在第一计时器检测到烹饪主体执行预约功能的累积时长到达预约时长指令所指示的时长时，即在烹饪主体执行预约功能的结束时刻，微处理器受第一计时器触发控制供水装置向烹饪器皿内供入烹饪需水，这样，在确保满足设备的烹饪需水要求的同时，可实现在执行预约功能的过程中将水和物料分开储存，解决物料受水的浸泡而发酵变质的问题，保证烹饪口感，另外，在烹饪主体执行预约功能的过程中，微处理器控制加热件以烘干模式运行以对烹饪器皿内的物料进行烘干处理，这可避免物料受到残留在物料表面的清洁水的浸渍，确保物料保持干燥以进一步保证物料的新鲜度，如此更能提升产品的烹饪口感，且可达到顺延产品有效预约时长的目的，进一步提升产品的使用性能。

另外，本实用新型提供的上述实施例中的烹饪设备还可以具有如下附加技术特征：

上述技术方案中，所述烹饪设备还包括：第二计时器，连接至所述微处理器，用于检测所述加热件以所述烘干模式运行的累积时长，并在所述加热件以所述烘干模式运行的累积时长达到预设烘干时长时，触发所述微处理器控制所述加热件停止运行。

在本方案中，利用第二计时器检测加热件以所述烘干模式运行的累积时长并将信号反馈至微处理器处，以使微处理器根据反馈信号将加热件以烘干模式运行的累积时长控制在预设烘干时长内，这在保证对物料干燥完全的基础上，可避免烘干处理时长过长导致产品能耗增加，且可避免引起物料营养成份流失、新鲜度下降等问题。

上述技术方案中，优选地，所述预设烘干时长为30min～120min。

在本方案中，设置预设烘干时长不小于30min，这样可以避免烘干处理时长不足导致清洁水残留的问题，另外，设置预设烘干时长不大于120min，这样在保证对物料干燥完全的基础上，可避免烘干处理时长过长导致产品能耗增加，且可避免引起物料营养成份流失、新鲜度下降等问题。

上述任一技术方案中，优选地，所述烹饪设备还包括：定量检测装置，连接至所述微处理器，用于检测所述供水装置向所述烹饪器皿的供水量，并在所述供水量达到设定量时，触发所述微处理器控制所述供水装置停止向所述烹饪器皿供水。

在本方案中，通过定量检测装置对供入烹饪器皿内的水量进行检测，以使微处理器对供水装置向烹饪器皿的供水量进行定量控制，这可利于保证设备内物料与水的混合比，从而提高产品的烹饪口感。

在本实用新型的一个实施例中，所述定量检测装置包括：液位传感器，连接至所述微处理器；所述供水装置包括水箱和给水元件，所述给水元件分别与所述水箱和所述烹饪器皿相连，在所述给水元件打开的状态下，所述水箱中的水被供往所述烹饪器皿，在所述给水元件关闭的状态下，所述水箱停止向所述烹饪器皿供水；其中，所述液位传感器用于检测所述水箱内的液位下降量，并在所述液位下降量大于或等于预设液位变量时，触发所述微处理器控制所述供水装置的给水元件关闭，在所述液位下降量小于所述预设液位变量时，触发所述微处理器控制所述给水元件保持打开。