[实用新型]一种UHT高温杀菌循环冷却系统

说明书

本实用新型涉及乳制品机械领域，尤其涉及一种UHT高温杀菌循环冷却系统。

背景技术

随着市场经济的发展，人民生活水平的日益提高，乳制品越来越成为人们日常生活必不可少的食品之一，市场上的乳制品更是推陈出新，在整条生产线上UHT杀菌机起着举足轻重的作用，产品在UHT杀菌过程中，产品与蒸汽直接接触，蒸汽中水分一部分与产品融合，使产品中含水量升高。杀菌后的产品进入UHT真空系统进行降温抽真空去除多余水分，循环水主要作用是给产品降温，现有设备大多是使用一条循环管路，且回路不设置回水泵，这样，尤其是夏天气温高、气压低、循环水管管路长管阻大，长时间运行，水温升高，产品降温效果不好，从而就会影响产品质量。

实用新型内容

本实用新型所要解决的技术问题是，提供结构简单，操作方便，降温可靠的一种UHT高温杀菌循环冷却系统。

本实用新型是通过以下技术方案予以实现：

一种UHT高温杀菌循环冷却系统，其包括UHT杀菌机及冷却水循环管路，所述UHT杀菌机内包括蒸汽杀菌罐，真空除水罐及板式换热器，所述蒸汽杀菌罐包括蒸汽杀菌罐罐体，所述蒸汽杀菌罐罐体设有密封盖，所述密封盖上设有蒸汽杀菌罐进料口及蒸汽入口，所述蒸汽杀菌罐罐体底部设有蒸汽杀菌罐出料口，所述真空除水罐设有真空除水罐进料口及真空除水罐出料口，所述真空除水罐进料口与蒸汽杀菌罐出料口之间连接有物料管路，所述板式换热器设有板式换热器冷却水循环管路进出口及物料管路进出口，所述板式换热器物料管路进口与真空除水罐出料口相连，所述板式换热器物料管路出口与冰水冷却系统相连，所述冷却水循环管路包括真空除水冷却水循环管路及板式热交换器冷却水循环管路，所述真空除水冷却水循环管路及板式热交换器冷却水循环管路分别包括进水管路及回水管路，所述板式换热器冷却水循环管路的进水管路分别与冷却水塔出水口及板式换热器冷却水循环管路进口相连，所述板式换热器冷却水循环管路的回水管路分别与冷却水塔入水口及板式换热器冷却水循环管路出口相连，所述真空除水冷却水循环管路进水管路与冷却水塔出水口相连并包覆真空除水罐进料口与蒸汽杀菌罐出料口之间的物料管路，所述真空除水冷却水循环管路及板式热交换器冷却水循环管路的进水管路分别设有循环泵及阀门，所述板式换热器冷却水循环管路与真空除水冷却水循环管路合为一条回水管路至冷却水塔入水口，所述回水管路上设有回水泵。

本实用新型的有益效果是：

本实用新型提供的一种UHT高温杀菌循环冷却系统，所述冷却水循环管路包括真空除水冷却水循环管路及板式热交换器冷却水循环管路，所述真空除水冷却水循环管路及板式热交换器冷却水循环管路分别包括进水管路及回水管路，这样真空除水冷却与板式换热器的冷却分为两个管路，循环冷却效果更好，所述真空除水冷却水循环管路包覆真空除水罐进料口与蒸汽杀菌罐出料口之间的物料管路，这样更有利于物料的冷却，所述板式换热器冷却水循环管路与真空除水冷却水循环管路合为一条回水管路至冷却水塔入水口，所述回水管路上设有回水泵，这样设置一台回水泵，既可以降低成本，又保证了循环冷却效果。

附图说明

图1是本实用新型的结构示意图；

图中：1.UHT杀菌机，2.蒸汽杀菌罐，3.真空除水罐，4.冷却水塔，5.真空除水冷却水循环管路，6.真空除水冷却水循环管路循环泵，7.板式换热器冷却水循环管路，8.板式换热器冷却水循环管路循环泵，9.物料管路，10.冰水冷却系统，11.板式热交换器，12.回水泵，13.密封盖，14.蒸汽入口，15.蒸汽杀菌罐进料口,16.蒸汽杀菌罐出料口,17.真空除水罐进料口，18.真空除水罐出料口，19.回水管路,20.冷却水塔出水口，21.冷却水塔入水口，22.板式换热器物料管路进口，23.板式换热器冷却水循环管路出口，24.板式换热器物料管路出口，25.板式换热器冷却水循环管路进口，26.真空除水冷却水循环管路阀门，27.板式换热器冷却水循环管路。

具体实施方式

为了使本技术领域的技术人员更好地理解本实用新型的技术方案，下面结合附图和最佳实施例对本实用新型作进一步的详细说明。