[实用新型]用于减重、降低血脂与改善肠道健康的复合物微粒结构

说明书

【技术领域】

本案为一种红薯蛋白与绿蕉淀粉的健康复合物微粒结构，可用于减重、调节血糖、增加肠道益生菌等用途。

【背景技术】

健康是每个人都应该重视的事情，但时常因为忙碌生活而疏于照顾使得许多健康问题造成生活的困扰。肥胖以及肠道的健康的失衡都会大大提升罹患疾病的风险。

控制肥胖的方法很多，其原理不外乎是减少热量摄取或增加热量消耗。减少热量摄取可以藉由食用低热量食物或高饱足感食物来达到目的，市面上常见的产品是膳食纤维，其能在消化系统中吸收水分，使得食物体积增加，造成饱足感。而增加热量消耗除了运动之外也有些产品，如：辣椒素、共轭亚麻油酸能在服用后提升人体新陈代谢速率达到消耗热量的效果。

大、小肠是人体主要吸收养分的器官，在肠道中存在许多微生物会帮助消化和养分吸收，但营养不均衡容易造成肠道中菌相失衡，造成益生菌减少，可能引发肠道疾病、发炎甚至是癌症。目前市面上有许多改善肠道健康的产品，其中以乳酸菌为大宗，多为饮品方式服用。

但市面上产品仍存在些缺点，膳食纤维有以饮品或是添加于食物中的方式使用，饮品有产品携带、开封后要尽速使用完的保存问题，而添加进食品中则有口感不佳的情形；而乳酸菌产品以饮品为主，且多须冷藏保存，否则容易失去活性。故目前市面上商品有携带便利不佳、口感不好以及保存不便的问题，而且市面上并没有同时兼具减重效果又兼顾肠胃道健康又没有口感以及保存困难的产品，本案即有此特性，能带给大众更为便利就能获得促进健康的功效。

【实用新型内容】

为了减少大众摄取此类营养补充品的不便，并且在能在减重时也兼顾肠道健康，本案提供一种复合物微粒结构，其以红薯蛋白或绿蕉淀粉为芯体，再包裹有效性成分层于芯体外围，并于有效性成分层之外再以保护层包覆。红薯蛋白包含胰蛋白酶抑制剂(Trypsin Inhibitor， TI)与醣蛋白，易于被肠道吸收，可达到增加饱足感、调节血脂与促进新陈代谢的功效。绿蕉淀粉含有高量的抗解淀粉(Resistant Starch，RS)，在大肠中经微生物发酵能产生短链脂肪酸、增加益菌数量以保护大肠细胞健康。该复合物微粒结构的粒径介于120μm至500μm之间，芯体厚度介于30μm至150μm之间，该有效性成分层的厚度介于20μm至70μ m之间。

较佳是，有效性成分层包含以下至少一种成分：绿蕉淀粉、红薯蛋白、柑橘(Citrus)萃取物、益生菌及其任意组合。较佳是，绿蕉淀粉不同时出现在芯体和有效性成分层中。较佳是，红薯蛋白不同时出现在芯体和有效性成分层中。较佳是，芯体包含绿蕉淀粉和红薯蛋白的其中一种，而有效性成分层包含另外一种。该有效性成分层的成分具有如下功能：有助于增加饱足感、抑制食欲、提升抗氧化能力、促进新陈代谢、增加肠道益生菌、控制血糖等。

本案的一较佳实例中，该复合物微粒结构作为一保健食品或一医药品；所述复合物微粒结构可填充入胶囊或作为锭剂的形式。

本案的一较佳实例中，该复合物微粒结构可填充入粉包。

本案的功效除可提供饱足感外，同时具有抑制食欲、调节血糖血脂、加速脂肪分解及促进新陈代谢、增加肠道益生菌以及保护肠道健康的功效。同时本案的复合物微粒结构同时兼具减重及改善肠道健康的特性，并不具有膳食纤维产品口感不佳以及乳酸菌产品保存不易、携带不便的缺点。发明人开发出兼具减重及改善肠道健康两者功能的产品，能使一般大众能更直接与便利的方式得到保健的效果。

本案所提供具有减重以及改善肠道健康功能的健康复合物微粒结构可达到减轻体重、降低体脂肪、增加饱足感、降低血脂、降低血糖、改善胰岛素感受性(Insulin sensibility)、改善肠道健康、增加肠道益生菌、以及预防癌症等多重功效。

【附图说明】

图1为本案的一较佳实例的健康复合物微粒结构的剖面示意图；

图2为本案的一较佳实例的健康复合物微粒结构填充于一胶囊体内的立体剖面图；

图3为本案的一较佳实例的健康复合物微粒结构的粉包的示意图；

图4为本案的一较佳实例的健康复合物微粒结构制成锭剂的示意图。

【具体实施方式】