[实用新型]可匀速升降的锅盖装置

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种灶具，特别涉及一种可将大型锅盖匀速升降的锅盖装置。

背景技术

通常，在大型餐厅或单位食堂所用的灶具都比较大，例如，炒锅等，这样，在炒菜时，厨师师傅们要不停的揭锅盖或盖锅盖，现有技术中，师傅们都是通过徒手进行类似的操作，如此，在整个烹饪过程中，需师傅们频繁打开或闭合较重的锅盖，给其增加了不小的负荷，而且操作不当还易给其带来烫伤的安全隐患，造成不必要的经济损失。

发明内容

本实用新型要解决的技术问题是提供一种结构相对简单、操作方便、精准定位、使用安全的可匀速升降的锅盖装置。

为了解决上述技术问题，本实用新型采用的技术方案为：

本实用新型的可匀速升降的锅盖装置，包括锅盖和控制开关，其特征在于：在所述锅盖把手的顶端部设有第一磁吸组件，在位于锅盖上方的灶台架、墙壁或天花板上固设有可将该锅盖提升或放下的升降机构，该升降机构由可伸缩的支臂、设置在该支臂顶端的电机、设置在该支臂底端的第二磁吸组件和连接在第二磁吸组件与电机之间且缠绕在电机轴上的载重绳构成；所述支臂由与电机机壳固定连接的定臂和套接在定臂内可上下移动的动臂构成；所述的第二磁吸组件固接在所述动臂的下端部，第一磁吸组件的顶端面结构与第二磁吸组件的底端面结构在其吸合时紧密适配相接。

所述第一磁吸组件为固接在所述把手顶端部上的不锈钢圆片；所述第二磁吸组件由套接在所述动臂内的中空底座、固接在中空底座内的配重块和固接在配重块底端面上的钕铁硼材质的强力磁铁构成，在所述中空底座的上部设有径向延伸的架梁，所述载重绳的下端固接在该架梁上。

所述中空底座的上部为直筒，其下部为喇叭筒的形状，所述配重块为圆柱形且内置于该中空底座上部的直筒内；所述强力磁铁为圆盘状，其置于中空底座下部的喇叭筒内的颈口处。

所述把手的顶端部的形状为上小下大的圆台，所述不锈钢圆片置于圆台的上底面上；所述圆台形状与所述的喇叭筒的内空形状适配。

所述支臂由铝合金材料所制，所述定臂为一节直管，所述动臂由至少二节套接在一起且可伸缩的套管构成。

所述支臂伸缩行程在600mm－800mm，上升速度为18mm/秒。

所述电机为永磁同步电机。

所述把手采用尼龙基材和表面镀镍结构。

所述配重块为Q235钢材所制。

本实用新型的可匀速升降的锅盖装置适用于大型商业餐厅和单位食堂，其是在灶台锅具上方设置带有支臂的升降机构，支臂的下端部设磁吸组件，同时将大型炒锅的锅盖的把手也制作成带有磁吸组件的把手，当厨师们需要将锅盖揭开时，启动升降机构中的电机，使支臂下降并使其上的磁吸组件与锅盖把手上的磁吸组件对接吸合，再匀速上升，即可将锅盖提升起来。该结构虽然增加了一些设备投资，但其可大大减轻厨师们的劳动强度，同时，避免出现温度过高的锅盖灼伤厨师们的事故发生。

附图说明

图1为本实用新型的锅盖装置的示意图。

附图标记如下：

锅盖10、盖部11、锁紧座12、垫片13、把手14、第一磁吸组件20、不锈钢圆片21、螺母30、螺孔40、螺栓50、升降机构60、电机61、载重绳62、支臂70、定臂71、动臂72、上节臂73、下节臂74、底座80、直筒部81、喇叭筒部82、架梁83、配重块84、第二磁吸组件90、强力磁铁91。

具体实施方式

如图1所示，本实用新型的可匀速升降的锅盖装置，包括扣合在大型锅口上的锅盖10、可使该锅盖10脱离锅口匀速上升的升降机构60和控制该升降机构60上升或下降的电源开关。

所述锅盖10包括盖部11和把手14，盖部11为常用的各式结构和形状，所述把手14的主体部分由尼龙材料加工而成，之后，在其表面再电镀一层合金薄膜，优选镀镍。如此，在保证强度的前提下减小加工难度，加工后电镀，提升产品外观性能。所述把手14由上下两部分组成，下部分通过锁紧座12、垫片13与盖部11相接，其上部分的形状近似上小下大的圆台，在圆台的上底面上设有凹槽，凹槽内设有不锈钢圆片21(又称第一磁吸组件20)，在不锈钢圆片21的底面中央焊接有螺母30。把手14上设有纵向贯穿该把手14的螺孔40，采用螺栓50由盖部11下方穿置于该螺孔40内并与不锈钢圆片21上的螺母30旋接在一起，紧固之后，即可将不锈钢圆片21、把手14、锁紧座12、垫片13和盖部11固定在一起。

所述升降机构60固定连接在位于锅盖10上方的灶台支架上，或者设置在墙壁上的水平悬空支架上，或者天花板上。