[实用新型]沥米电饭煲

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种厨房烹饪器具，特别是电饭煲。

背景技术

电饭煲是人们日常生活中离不开的一种方便、快捷的做饭工具，随着社会发展和技术进步，人们生活质量提高，生活节奏加快，在做饭时对电饭煲的功能出现许多新要求，许多消费者在追求电饭煲要具有“方便”、“可靠”、“安全”等方面的基本性能外，还要具有传统做饭工序中能分离米汤功能，即能煮出沥米饭。传统的沥米饭的做饭方法主要是一种先煮后蒸的方法，具体步骤是这样的：先将淘净的大米放入水中煮沸，经过适当时间后将汤饭捞出过滤，将滤出的米饭置于蒸笼上蒸熟，将米汤留下来饮用。传统做饭方法与电饭煲做饭相比有三个不同特点：1、传统做饭方法能同时得到米饭和米汤两种食物，能满足人们食用米汤的饮食习惯；2、不会产生锅巴，不会造成浪费。3、做熟的饭粒蓬松，具有独特的口感和味道。

现有的普通电饭煲做饭是大米和水一次加入，中间没有米和米汤的分离过程，开始时米全部浸没于水中，做饭过程中饭在锅内体积不断增大而上升，米汤液位逐步下降最终消失，相对而言，锅内上部米饭煮的时间短，而蒸的时间长，底部的米饭蒸的时间短而煮的时间长，这种差异最终导致同一锅米饭在口感和味道上有所不同；另外，每次做饭时放入水量的不同，会影响做煮后米饭的质量和口感。为解决普通电饭煲做饭时存在的问题，人们研究发明了各种各样的能做沥米饭的电饭煲，通过中国专利文献的检索，虽然文献中涉及的电饭煲具备分离米汤的功能，但普遍存在结构和控制不合理的问题，做出来的米汤浓度较高、米饭易被烧焦，影响食用的口味。

实用新型内容

本实用新型要解决的技术问题是：提供一种能有效、方便煮出沥米饭的电饭煲。

本实用新型解决其技术问题的解决方案是：沥米电饭煲，包括有煲体，所述煲体内设有内胆与加热装置，所述内胆置于所述加热装置的上方，还包括有排水机构，所述内胆上设有通孔，所述加热装置上设有安装孔，所述排水机构安装在所述的通孔与安装孔之间，所述加热装置与排水机构之间还设有屏蔽装置。

作为上述技术方案的进一步改进，所述排水机构包括有排水盖、排水座、接水盘，所述排水盖通过通孔与内胆可拆连接上，所述排水座抵接在内胆的外底面上，且所述的排水盖与排水座相互抵接；所述排水盖包括有排水道与阀芯，所述阀芯与排水道密封连接；所述排水座包括有内腔与外壁，所述外壁与内腔之间形成了通道，所述通道的上端与排水道连通，所述通道的下端与接水盘连通，所述接水盘位于加热装置的下方；所述内腔中设有顶升装置，所述顶升装置包括有阀芯顶杆，所述阀芯顶杆与阀芯固定连接。

作为上述技术方案的进一步改进，所述排水盖与内胆之间还包括有密封圈，所述排水盖的外周覆盖有米汤罩，所述米汤罩上设有多个筛孔。

作为上述技术方案的进一步改进，所述排水盖还包括有阀座，所述排水道位于阀座外，所述阀芯顶杆穿过阀座与阀芯固定连接。

作为上述技术方案的进一步改进，所述顶升装置还包括有驱动杆、电磁铁，所述驱动杆对着阀芯顶杆，所述驱动杆安装在内腔内，所述阀芯顶杆安装在阀座内，所述阀芯顶杆外还设有复位弹簧。

作为上述技术方案的进一步改进，所述排水盖的上表面设有把手，所述排水道位于把手的内侧。

作为上述技术方案的进一步改进，所述内胆包括有底面，所述底面上设有向内凸起的平台，所述通孔设置在平台上。

作为上述技术方案的进一步改进，所述通孔的轴心位于内胆的中心重合；所述安装孔的轴心与通孔的轴心重合。

作为上述技术方案的进一步改进，所述加热装置包括有感应线圈，所述屏蔽装置包括有环形的磁铁块。

作为上述技术方案的进一步改进，所述加热装置包括有发热盘，所述屏蔽装置包括有隔热块。

本实用新型的有益效果是：本实用新型通过将排水机构设置了在发热装置中，可以使得整个电饭煲的结构更加紧凑，而且排水也更方便；同时，为了避免加热装置对排水机构的热辐射影响，本实用新型还通过了屏蔽装置，有效地保护了排水机构，延长了使用寿命。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型实施例中的技术方案，下面将对实施例描述中所需要使用的附图作简单说明。显然，所描述的附图只是本实用新型的一部分实施例，而不是全部实施例，本领域的技术人员在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他设计方案和附图。

图1是本实用新型的局部爆炸视图；

图2是本实用新型的局部剖面视图；

图3是本实用新型的内胆爆炸结构视图。

具体实施方式