[实用新型]一种蒸汽烤箱

说明书

技术领域

本实用新型涉及烤箱技术领域，特别指一种蒸汽烤箱。

背景技术

近年来，蒸汽烤箱作为一种能保持食物水分和养分的烧烤设备，备受消费者青睐。目前，蒸汽烤箱的结构大多过于复杂，特别是运行水路和蒸汽发生器的排布及安装结构都太复杂，而且密封和保温结构也较复杂，最终导致蒸汽烤箱的生产成本居高不下。中国专利公开号为CN202723627U提供的一种蒸汽烤箱，包括设置在腔体底部的盛水盒和蒸汽发生器，蒸汽发生器设置在盛水盒内。蒸汽发生器包括设置在底座内的发热管，底座与盛水盒的底部相接。底座上设置有二个以上的安装孔。盛水盒设置有隔水带，蒸汽发生器设置在隔水带的内侧。隔水带的高度比盛水盒盛满水时的最高水位的高度低，隔水带的内径比底座的外径大。盛水盒通过接管和位于腔体底部的储水盒相连通，具有结构简单合理、制作成本低、食物受热均匀、食物的水分和养分不流失、口感好的特点。在蒸烤食物时，由于食物的份量不同，所需要的蒸汽量也不同。份量少的食物采用大量蒸汽加热，既浪费能源也容易将食物蒸烤过热影响口感；份量大的食物仍然采用标准蒸汽量来加热，会导致加热时间长，或者加热不完全食物未熟的问题。因此，现有蒸汽烤箱不能控制蒸汽量，导致其不能随食物份量的变化而调节蒸烤状态，需要进一步改进。

发明内容

本实用新型的目的是提出一种蒸汽烤箱，可以按食物份量的变化而控制蒸汽产生量，节省加热能源和时间，提高蒸烤效果。

为了达到上述目的，本实用新型采用的技术方案如下：一种蒸汽烤箱,包括箱体和门组件，所述箱体内设有蒸烤室，所述蒸烤室内设有用于对所述蒸烤室进行加热的多个发热管，其特征在于，所述蒸烤室的底部设有储水槽，所述储水槽的底部设有用于加热所述储水槽以产生蒸汽的加热器；所述箱体内设有水箱，所述水箱的底部连接有输水管向所述储水槽供水，所述输水管上连接有用于调节出水量的调节杆。本实用新型可以按食物份量的变化而控制蒸汽产生量，节省加热能源和时间，提高蒸烤效果。

根据以上方案，所述水箱的底部设有水盒，所述输水管连接于水盒上，所述调节杆的一端设于输水管内，另一端安装于水盒上。通过水盒在输水管与水箱之间建立输水缓冲区，可以避免水箱中的水大量冲入储水槽，同时也便于调节杆的安装和使用。

根据以上方案，所述水盒包括盖合在一起的盒盖和盒座，所述水盒与水箱连接处设有入水密封圈，所述水盒与输水管连接处设有出水密封圈。水盒采用盖合的结构既方便生产也可以密封，同时采用密封圈以提升密封性避免溢水。

根据以上方案，所述调节杆上设有多段不同横截面积的出水槽，或者所述调节杆的直径沿轴向逐渐变化，使调节杆可以采用简单的结构实现调节出水量的功能。

根据以上方案，所述箱体的底部靠近所述门组件的位置设有接水盒，所述接水盒与所述蒸烤室相连通，通过接水盒可以收集储水槽内未使用完的水以及蒸汽冷凝水，方便用户进行清理。

根据以上方案，所述门组件与所述箱体之间设有蒸汽密封圈，可以防止蒸汽泄露，提升蒸汽使用效率并且避免蒸汽烫伤用户。

根据以上方案，所述箱体上设有用于控制所述蒸汽烤箱的操作面板，所述操作面板上设有时间调节旋钮、温度调节旋钮、档位调节旋钮和蒸汽量调节旋钮，通过操作面板上的各个旋钮使用用户可以方便地对蒸汽烤箱进行状态调节。

根据以上方案，所述蒸汽量调节旋钮通过转轴传动连接于调节杆，以使所述蒸汽量调节旋钮转动时驱动所述调节杆轴向移动，蒸汽量调节旋钮与调节杆相连接，使用户可以通过操作面板实现蒸汽量大小的控制，方便用户使用。

根据以上方案，所述加热器与所述储水槽之间设有导热板，通过导热板将加热器产生的热量传导至储水槽上，可以避免加热器的热量浪费，提高加热效果。

根据以上方案，所述加热器上设有温控开关，使加热器在温度过高时能受到温控开关的自动保护，避免出现故障。

本实用新型解决了现有市售蒸汽烤箱成本太高，蒸汽受热不均匀，热效率低及容易出现发热煲干烧的安全隐患；通过直接在蒸烤室底部设有储水槽及加热元件，采用机械控制水箱内的水流入到储水槽的水量大小及通断，从而控制蒸汽产生的量，可以根据食物份量随意调整蒸汽量，产生的蒸汽直接蒸烤食物，热效率更高更均匀，避免能源浪费，缩短加热时间，提高蒸烤效果。

附图说明

图1是本实用新型的结构示意图；

图2是本实用新型的输水结构示意图；

图3是图2中A处放大图；

图4是本实用新型的底部结构示意图。