[实用新型]一种基于移动设备的食品安全抽样过程监督管理装置

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种基于移动设备的食品安全抽样过程监督管理装置，属于食品质量安全抽样检验过程监管领域。

背景技术

食品安全是指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。目前我国的食品安全状况并不乐观：2006年的苏丹红事件、2008年的三聚氰胺事件、2009年的瘦肉精事件、2010年的地沟油事件、2011年的牛肉膏事件、2012年的皮鞋胶囊事件、2014年的黑心油事件、2015年的僵尸肉事件和2016年的饿了么黑作坊事件，这些食品安全事件不仅对破坏社会稳定和谐、影响我国的经济发展，同时会严重影响公众的身心健康和生命财产安全，引起大众消费者的恐慌。

产品质量监督抽查是质量安全监管的有效措施之一，根据《产品质量监督抽查管理办法》第六条规定：监督抽查的产品主要是涉及人体健康和人身、财产安全的产品，影响国计民生的重要工业产品以及消费者、有关组织反映有质量问题的产品。可以看出抽样检查担负着监督产品质量，指导消费，为经济发展保驾护航的重任，抽样检验的质量决定着食品安全的成败。然而，随着食品安全问题的涉及面越来越广、危害程度越来越深，在实际的抽样检查过程中，部分抽样人员责任意识不强，许多不规范的抽样行为得不到有效的监督，包括没有按照要求到达指定的地点进行抽样，不按照要求的方式进行采样等，导致采样结果没有得到应有的成效，后续无法进行有效的处理，对市场的监管效果大打折扣；采样的结果出现问题时，溯源过程复杂，查询过程耗时耗力，同时由于对证据效力的不够重视，在采样过程中没有形成完整的证据链条，抽检后经营者会以“不是在我这里抽样”等理由拒不配合调查或者规避处罚。

实用新型内容

为解决上述现有技术中存在的技术问题，本实用新型提出了一种基于移动设备的食品安全抽样过程监督管理装置，所采取的技术方案如下：

所述管理装置包括n级打印机1、n级数据管理装置2、数据存储装置3、n级移动设备4和n级便携式蓝牙打印机5；所述n级打印机1、n级数据管理装置2、n级移动设备4和n级便携式蓝牙打印机5按级一一对应，其中，n为正整数；所述n级打印机1的信号输出端与其对应的数据管理装置2的打印信号输入端相连；所述n级数据管理装置2的信号输出端分别与数据存储装置3的信号输入端相连；所述n级便携式蓝牙打印机5的信号输出端分别与其对应的移动设备4的信号输入端相连；所述n级移动设备4的信号输出端分别与数据存储装置3的信号输入端相连。

优选地，所述数据管理装置2包括电子抽样单制作机和电子抽样单管理器。

优选地，所述移动设备4包括位置监督装置、媒体监督装置和水印监督装置；所述位置监督装置的信号输出端与数据存储装置3的信号输入端相连；所述媒体监督装置的信号输出端与数据存储装置3的信号输入端相连；所述水印监督装置分别与位置监督装置、媒体监督装置和数据存储装置3相连。

优选地，所述移动设备4还包括蓝牙通讯装置、GPS定位装置和拍照录像机。

优选地，所述便携式蓝牙打印机5使用可粘贴的粘性热敏打印纸。

本实用新型的有益效果为：

1).规范化

本实用新型提供的基于移动设备的食品质量安全抽样过程监督管理系统，从检测单位到检测人员及检测设备的实时在线监督，确保任务的真实性。通过对各个被检单位及所属样品信息管理可以达到规范整个检测任务的完整性的效果。

2).绿色化

本实用新型采用携带移动设备到现场抽样的方式，取代纸质表单，实现无纸化、现代化办公，解决填写表单费时、费力的问题。并通过与服务数据存储系统实时传输，解决采用表单时的后续录入问题。

3).高效性

本实用新型使用电子抽样单既保证数据准确性，又节省了录入时间。通过对所处省市区街道信息可自动填写，有限选择项的内容可通过文本选择模块进行选择输入，蓝牙便携打印机打印可粘型标签等都能节省大量的书写时间，达到了提高工作效率的效果。

4).溯源性

本实用新型通过样品信息记录，可以对样品进行采样地点溯源，根据样品检测结果的好坏程度可以更加合理的进行地域分类。还可以通过样品信息中的抽样人员、抽样单位记录更好的确认了当次任务的执行单位，具体执行人。