[实用新型]超长波低频高压交变电场食品处理装置

说明书

技术领域

本实用新型涉及的是一种超长波低频高压交变电场食品处理装置，适用于肉类制品、鱼类制品、米面制品等食品冻结、保鲜解冻、降低食品油炸温度、肉类酒类熟成，以及酒类制品储存。

背景技术

目前在市场上有很多种用于对食品进行保鲜，解冻的设备和产品，其中使用静电技术的产品都是通过变压器升压然后在输出端装置限流电阻，当冷冻物品需要解冻时，通过施加适当电压来实现冻冻物品的解冻，但是类似这样的产品设备在解冻时，当温度从摄氏-6℃升温到-2℃时，通常需要消耗8至10小时，这样不仅耽误的解冻物品的时间，同时也浪费了能源。此外，当使用上述产品进行解冻过程中边无法保证冷冻物品的品质。

另外中国专利200410048213.8(CN582712A)公开一种电子调变高压变频诱导装置及其食品的静电保鲜解冻方法，采用高压变频振荡电流来对食品保鲜解冻，由于频率还是比较高，所以电场只能在食品表游走，无法穿透食品层，解冻时仍然只能从食物表面开始向内慢慢解冻，解冻时间较长，实际上无法克服解冻食物在-6℃升温到-2℃时花费很长时间的问题。

美国专利US5034236A公布的解冻食物的方法中，高压电场是有利于肉品熟成及快速解冻的作用，但其缺点一样是高频的高压电场只能在物体（肉品、食物）的表面通过，因此对于肉品、食品的熟成与快速解冻帮助不大。

目前食品油炸都在高油温度中进行，油品容易氧化，酸架变高，容易发黑变质。

发明内容

本实用新型明目的是针对上述不足之处提供一种超长波低频高压交变电场食品处理装置，

超长波低频高压交变电场食品处理装置是采取以下技术方案实现：

超长波低频高压交变电场食品处理装置包括超长波低频高压交变电场电子电路、超长波低频高压交变电磁输出线圈和置物容器。

超长波低频高压交变电场电子电路包括降压整流电路、推挽振荡电路、稳压变压器、升压变压器电路、倍压整流电路部分、开关电路、超长波低频高压交变电磁输出线圈。

所述的降压整流电路由降压变压器T1、桥成整流模块VR1组成；降压变压器T1初级与220V变流电源相连，降压变压器T1次级与桥式整流模块VR1交流输入端相连。

所述推挽振荡电路包括推挽振荡集成电路TL、电阻R1、电阻R2、电阻R3、电容C2、电容C3。

推挽振荡电路中推挽振荡集成电路TL的13、14、15脚与桥式整流模块VR1直流输出端正极相连，推挽振荡集成电路中TL的1脚、16脚、7脚接地；桥式整流模块VR1直流输出端正极与推挽振荡集成电路TL的2脚相连，桥式整流模块VR1直流输出端正极通过电阻R1、R2、R3与推挽振荡集成电路TL的3脚相连，桥式整流模块VR1直流输出端负极通过电阻R2与推挽振荡集成电路的4脚相连，桥式整流模块直流输出端负极通过电阻R2与推挽振荡集成电路的4脚相连，桥式整流模块直流输出端负极通过电容C2与推挽振荡集成电路的5脚相连，桥式整流模块直流输出端负极通过电阻R4与推挽振荡集成电路的6脚相连，推挽振荡集成电路的9、10脚与桥式整流模块直流输出端负极相连。推挽振荡集成电路的12脚通过电容C3与桥式整流模块直流输出端负极相连。

稳压变压器T2初级两端分别与推挽振荡集成电路的8脚、12脚相连。

升压变压器包括升压变压器T3、感应电感L2、感应电感L3。

升压变压器T3初级与稳压变压器次级相连，升压变压器输出端1为低频超长波高压电场输出端接置物容器。

升压变压器T3输出端2接感应电感L2、感应电感3，作为输出1端参考相对电场，同时稳定输出1端输出。

倍压整流电路部分包括延时线圈、桥式整流模块VR2、倍压整流电路。倍压整流电路包括二极管D2、D3、D4、D5、D6、D7、电容C5、C6、C7、C8、C9、C10。

稳压变压器T2次级输出端一端通过延时线圈L1与桥式整流模块VR2输入一端相连，稳压变压器T2次级输出端另一端与桥式整流模块VR2输入另一端相连。