[实用新型]用于保护蛋糕的装置

说明书

技术领域

本实用新型涉及烘焙的一般技术，尤其涉及烘焙时使用的配件的领域。

背景技术

当一个新鲜的蛋糕出炉时是任何家庭快乐的源泉。

当烘焙蛋糕时，如果蛋糕向上超出了蛋糕盘(pan)的边缘，那么任何与蛋糕盘对应的盖子就变得毫无用处了。当盖子不能使用时，人们通常是将诸如保鲜膜之类的柔性材料放置于蛋糕的顶表面以保护蛋糕。然而，保鲜膜会粘贴到蛋糕顶表面的糖霜上，因此将牙签插入蛋糕以防止保鲜膜粘贴到蛋糕上且不损坏糖霜。这种做法的麻烦程度超过了其带来的价值，因为牙签通常不能提供足够的支撑以防止保鲜膜掉落至糖霜的顶面掉落而破坏蛋糕。

因此本实用新型的目的是提供一种保护蛋糕的手段，以使得蛋糕或蛋糕上的任何糖霜不被用于覆盖蛋糕的柔性包装接触。因此本实用新型的目的是提供一种保护蛋糕的手段以使蛋糕上的糖霜不被用于覆盖蛋糕的柔性包装接触。

迄今为止，已有多种支撑装置用于支撑蛋糕。例如，美国专利号为US3690902并于1972年9月12日授权给Dahl的美国专利公开了一种具有基座和空心蛋糕盖的蛋糕包装结构。所述基座是一片纸板，所述蛋糕盖具有从盖的外周边突出的凸缘，使得所述凸缘可被钉在基座上。

其他蛋糕支撑装置包括这样一种蛋糕支撑装置：它具有比较厚的塑料半透明盖和比较厚的塑料有色基座。在所述基座的外周边处，一对相对的手柄径向向外延伸。每个手柄具有上凹进表面。所述盖包含一对径向向外突出的凸缘，所述凸缘延伸超过所述盖的外周边，从而使人们能够将所述盖从基座抬起移开。环绕所述基座的蛋糕支撑表面设置向上突出的边缘，并且与所述边缘与所述盖下侧面上的对应环形槽相匹配。

虽然各种先前的蛋糕支撑装置一般来说都能起到作用，但是它们常常存在多种缺点中的一种或多种。例如，蛋糕支撑装置可能不包括用于将盖附着到基座上的方便且可重复使用的装置。一些现有技术的蛋糕支撑装置可能由昂贵材料制成，使得它们可能不适合用作面包店向顾客提供蛋糕的包装。

面包店一直在寻求改进对于覆盖糖霜(icing)的易损商品(如蛋糕和点心)的包装。这种包装的基本要求当然是：它是经济的；糕点食品可容易地组装在包装中；糕点食品在受到该包装保护的同时，可清楚地在包装中显示；并且在该糕点食品被购回家消费时，该包装可以被顾客重复地打开和关闭，以继续保持对该糕点食品的保护。

多数家庭主妇都熟悉众所周知的“特百惠”品牌的塑料容器，所述塑料容器包括一种蛋糕容器，所述蛋糕容器具有较厚的塑料基座和呈圆顶状的盖，所述塑料基座具有升高的边缘部分，所述盖具有在盖侧壁的底部周边缘中安装的槽，所述槽实现与所述基座的直立外围边缘的锁扣啮合。这种一般类型的容器的特性(特别是如果它是由一个清晰透明的塑料制成)是对于面包店产品的销售的确是很理想的，但不幸的是，如对于本领域技术人员众所周知的，这种类型的可重复使用的容器的成本远远超出销售包装所允许的成本，销售包装的使用寿命一般不超过两周，从糕点食品首次被放入包装的时间开始，经过在商店的货架上的时间及在家中的正常使用寿命，直到包装中的糕点食品被消耗完。

在过去已经尝试过将顶部敞开的纸板盒用于包装点心商品，然后利用透明的塑料纸包裹盒子，以封闭盒子敞开的顶部。这种包装方法明显不理想之处在于，每当移除塑料纸以取放糕点食品时，在处理包装的过程中，塑料纸总是接触糖霜并带走一部分糖霜。而且，塑料纸一旦被打开，这包装基本上被破坏并且不能用于保护糕点食品的未消耗部分。

因此，现在存在对于糕点食品包装的明确需求：糕点食品的包装是经济的，易于由顾客打开和再次关闭来取放糕点食品，并且对糕点食品的任何未消耗部分提供保护。

发明人已经意识到蛋糕的包装，例如发明人Dakl在美国专利号4425356中公开的蛋糕包装包括基座和圆顶状塑料盖，其中通过使得所述盖上的粘性标签覆盖接触所述基座上的配对标签，而将所述塑料盖固定至所述基座。这种包装的不利之处在于在包装可能承受的变化条件下可能无法确保塑料盖与基座的稳固连接。例如，由于低温或过热，使得基座和盖上的标签之间的可重复使用的粘合剂可能失效。标签之间的附着力可能不足以承受包装可能受到的力。在使用已知的粘合包装时，如果蛋糕、糖霜或其他物质(如面粉)接触到标签上的粘合剂，则标签将变脏并且不能将盖保持在基座上。在生产中，这种已知的粘合包装存在的缺点在于：应用这种可重复使用的粘合剂是十分困难的、昂贵的，且限制了可用于基座的材料的性质。