[实用新型]一种红枣剪切制浆装置

说明书

技术领域

本实用新型主要涉及食品加工设备的技术领域，具体地说，本实用新型涉及红枣加工的技术领域。

背景技术

红枣富含多种营养成分和生理活性成分，具有极高的营养价值及药用价值，我国有丰富的红枣资源，是世界上红枣种植面积最大的国家，红枣产量占世界产量的95％以上，尤其是近几年红枣种植面积逐年扩大，年产量不断增加，特别是一些高品质的红枣越来越多的出现在消费市场，得到了广大消费者的喜爱，对红枣进行深加工受到广泛关注和重视。红枣汁及红枣饮料就是受大众欢迎的一种红枣深加工产品。但是红枣具有坚硬的核，密度又比水轻，漂浮在水面难以破碎，红枣烘干后就更难以进行核肉分离。

发明内容

为了解决上述问题，本实用新型提供了一种红枣剪切制浆装置，此装置充分借助红枣比水轻的特性，能同时适应鲜枣和干枣的剪切破碎制浆，装置结构简单可靠，集成度高，对红枣制浆榨汁领域有广泛的适用性。

本实用新型一种具体提供红枣剪切制浆装置，包括罐体、搅拌电机、剪切电机、拦网，罐体为夹层结构，罐体正上方设置有搅拌电机，罐体内壁四周设置有拦网，罐体顶上设置有加料口、注水管，罐体下方设置有带有阀门的出料管道，搅拌电机两侧对称设置有剪切电机，搅拌电机下设置有搅拌杆，搅拌杆上设置有三层搅拌桨，剪切电机下设置有剪切搅拌杆，剪切搅拌杆上设置有剪切刀。

本实用新型中，罐体下方设置有水蒸汽进气管道，上方设置有出气管道，进气管道上设置有阀门，利用蒸汽对红枣进行蒸煮杀菌，同时可以软化干枣方便剪切制浆。

本实用新型中，剪切搅拌杆为可伸缩的搅拌杆。

本实用新型中，罐体上设置有液位检，液位检和剪切搅拌杆通过数据线连接，液位检实时检测液位高度，并将液位数据传给可以伸缩的剪切搅拌杆，保证剪切搅拌杆上的剪切刀能时时剪切到漂浮在水面的红枣。

更优选的是本实用新型搅拌电机和剪切电机的支架上设置有螺纹，可以通过电机旋转实现搅拌电机、搅拌桨、剪切电机、剪切刀的升降。

实施本实用新型提供的红枣剪切制浆装置获得如下有益效果：

本实用新型提供的红枣剪切制浆装置，能同时对带核的鲜枣和干枣实行蒸煮杀菌，剪切破碎制浆，操作简单，装置稳定可靠，设计科学合理，成本低廉，对于红枣加工领域具有广泛实用性。

附图说明

图1显示为本实用新型的外观示意图。

图2显示为本实用新型的剖视图。

在图1-2中，1-罐体、2-搅拌电机、21-搅拌桨、22-搅拌杆、3-剪切电机、31-剪切刀、32-剪切搅拌杆、4-注水管、5-蒸汽出口、6-出料阀、7-出料管道、8-进气管道、9-蒸汽控制阀、10-加料口、11-拦网、12-液位检、13-罐体夹层。

具体实施方式

下面结合附图1至附图2和实施例，对本实用新型的具体实施方式作进一步详细描述，但本实用新型装置不限于下述实施例。

在本实用新型中，为了便于描述，对红枣剪切制浆装置中各部件的相对位置关系的描述是根据附图1、附图2的布图方式来进行描述的，如：上、下、左、右等位置关系是依据附图1的布图方向来确定的。

本实用新型红枣剪切制浆装置，包括罐体（1）、搅拌电机（2）、剪切电机（3）、拦网（11），罐体（1）为夹层结构（13），罐体（1）正上方设置有搅拌电机（2），罐体（1）内壁四周设置有拦网（11），罐体（1）顶上设置有加料口（10）、注水管（4），罐体（1）下方设置有带有出料阀（6）的出料管道（7），搅拌电机（2）两侧对称设置有剪切电机（3），搅拌电机（2）下设置有搅拌杆（22），搅拌杆（22）上设置有三层搅拌桨（21），剪切电机下设置有剪切搅拌杆（32），剪切搅拌杆（32）上设置有剪切刀（31）。

本实用新型中，罐体（1）下方设置有水蒸汽进口（8），上方设置有蒸汽出口（5），水蒸气进口（8）上设置有蒸汽控制阀（9）。

本实用新型中，剪切搅拌杆（32）为可伸缩的搅拌杆。

本实用新型中，罐体（1）上设置有液位检（12），液位检（12）和剪切搅拌杆（32）通过数据线连接。