[实用新型]熬料夹层锅有效
申请号: | 201620963648.3 | 申请日: | 2016-08-26 |
公开(公告)号: | CN206365725U | 公开(公告)日: | 2017-08-01 |
发明(设计)人: | 皇甫佳云 | 申请(专利权)人: | 杭州丰元味食品有限公司 |
主分类号: | A47J27/00 | 分类号: | A47J27/00;A47J36/00 |
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地址: | 310000 浙江省杭州*** | 国省代码: | 浙江;33 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 夹层 | ||
技术领域
本实用新型属于熬料装置领域,尤其与一种熬料夹层锅有关。
背景技术
专利公开号为204207564U公开了一种热管锅由夹层锅体、外壳、保温层、控制开关、支架、排水装置组成,外壳包在夹层锅体的外面,控制开关安装外壳的外部上面,支架安装在外壳底。然而该夹层锅的设置的底部由于温度过热导致熬料质量不高,而且该夹层锅的夹层接口的不利于热气的排放,从而导致夹层腔体的压力不均匀而存在危险。
实用新型内容
针对上述背景技术存在的缺陷,本实用新型旨在提供一种受压、受热均匀且利于排气的熬料夹层锅。
为此,本实用新型采用以下技术方案:熬料夹层锅,其特征是,包括内锅体和外锅体,所述的外锅体外包于所述的内锅体的外周且与内锅体之间形成密封腔体,对应所述的内锅体底部外露于外锅体,外锅体的底部中心形成内凹的凹孔,凹孔的侧壁与所述的外锅体焊接,所述的外锅体的顶部侧部两侧分别设有连接蒸汽热源的接口和气体出口接口,接口外设有调节阀,靠近所述的外锅体的底部中心设有水汽出口。
使用本实用新型可以达到以下有益效果:本实用新型通过将外锅体的底部中心设置中空,在熬料时,内锅体不会糊锅,而且在密封腔体内受压和受热均匀。本实用新型使用率高,加热受热均匀,提高了对熬料锅加热的熬料质量。
附图说明
图1为本实用新型的结构示意图。
具体实施方式
下面结合附图对本实用新型的具体实施方式进行详细描述。
如图1所示,本实用新型包括内锅体1和外锅体2,外锅体2外包于内锅体1的外周且与内锅体1之间形成密封腔体,对应内锅体1底部外露于外锅体2,外锅体的底部中心形成内凹的凹孔6,凹孔6的侧壁与外锅体2焊接,外锅体2的顶部侧部两侧分别设有连接蒸汽热源的接口3和气体出口接口4,接口3外设有调节阀,靠近外锅体2的底部中心设有水汽出口。本实用新型通过将外锅体的底部中心设置中空,在熬料时,内锅体不会糊锅,而且在密封腔体内受压和受热均匀。本实用新型使用率高,加热受热均匀,提高了对熬料锅加热的熬料质量。
以上显示和描述了本实用新型的基本原理和主要特征和本实用新型的优点。本行业的技术人员应该了解,本实用新型不受上述实施例的限制,上述实施例和说明书中描述的只是说明本实用新型的原理,在不脱离本实用新型精神和范围的前提下,本实用新型还会有各种变化和改进,这些变化和改进都落入要求保护的本实用新型范围内。本实用新型要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。
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