[实用新型]立式澳洲坚果破壳机

说明书

技术领域

本实用新型立式澳洲坚果破壳机属于特色农林装备领域中新型农作物加工技术与装备类的实用型技术产品。

背景技术

澳洲坚果是一种新兴的果树，由于其营养价值及保健价值高，国际市场一直看好，并且价格昂贵，在宜植地带的世界各国都在积极引种规模种植。

云南自1981年开始引种，1996年开始生产性规模种植，目前已成为国内种植面积和产量最大的省份。

盈江县自1997年开始规模化种植澳洲坚果以来，到2011年已发展到11万亩；目前投产面积达到6万亩，产量2万吨，实现工农业总产值5亿元，带动种植农户3万余户，已成为“中国坚果之乡”，是国内澳洲坚果种植面积最大的县。

绝大多数壳体果实农作物的产品开发和深加工都需要对其进行脱壳处理。

在进行深加工的过程中，原料的剥壳处理是一道重要而又困难的工序，因为澳洲坚果的壳重量占的比重较大，其营养素含量较低，直接加工食用可取成分较少，且壳的存在严重地阻碍了加工过程中有效组分的提取，而这类果实的壳主要由木素、纤维素和半纤维素组成，坚硬，难以剥离。

剥壳是澳洲坚果在深加工之前必须进行的一道工序，且相当重要但难度很大，脱壳率的高低直接影响到后续产品的加工质量和原料的利用率。

目前生产中使用的进口压板式破壳机和螺杆式破壳机，均为挤压方式加工的破壳机，大约会造成25％以上无法回收的果仁损失。

为保证生产加工过程脱壳率不低于90%，减少压板式破壳机和螺杆式破壳机破壳过程中破壳率低、果仁损失较大的问题，我们设计制作出了本立式澳洲坚果破壳机。

本实用新型为澳洲坚果进行硬壳与果仁分离破壳处理提供一种破壳过程中果仁破碎率高、硬壳与果仁分离彻底、操作简单、携带方便、无需动力、能方便澳洲坚果破壳的手动实用创新型设备。

我公司研发的立式澳洲坚果破壳机根据冲压理论，以冲压切割方式对坚果进行破壳，采用人工左手喂料，右手搬动冲压转盘，实现冲头的上下往复运动，对坚果进行破壳处理，一个作业人员就能简单轻松的操作一台设备。与普通方式进行的人工破壳相比生产及机械效率得到显着提高，坚果剥壳效果得到明显改善，破壳后的果仁完好率可达到95%以上，与纯机械化的生产设备相比，大大降低了生产过程中的原料损失和浪费，本设备为坚果加工提供了一种性能可靠、经济实用、方便农户的剥壳机具。

实用新型内容

本发明的目的在于为设计提供一种澳洲坚果破壳技术方案，本实用新型包括：冲压转盘（1）、齿轮轴（2）、齿轮（3）、冲头主轴（4）、往复冲头（5）、机身（6）、球轴承（7）、盘式复位弹簧（8）、冲压行程调整螺母（9）、缓冲胶圈（10），机身底座（11）、冲头座（12）、固定冲头（13）、定位销（14）部件构成。

工作原理

立式澳洲坚果破壳机为澳洲坚果进行硬壳与果仁分离破壳处理提供一种破碎率高，硬壳与果仁分离彻底、操作简单、携带方便、无需动力、能方便澳洲坚果破壳的手动实用创新型设备。

立式澳洲坚果破壳机根据冲压理论，以冲压切割方式对坚果进行破壳，采用人工左手喂料，右手搬动冲压转盘往复旋转，带动冲头的上下往复运动，实现坚果的破壳处理，一个作业人员就能简单轻松的操作一台设备。

机身设计为立式结构形式，冲头安装于作上下往复运动的冲头主轴上，主轴上下往复运动通过齿轮齿条传动形式实现，齿轮通过齿轮轴与冲压转盘连接，齿轮与主轴齿条正交，冲压转盘经齿轮轴带动齿轮往复旋转，实现主轴齿条的上下往复运动，将冲压转盘旋转运动转变为主轴的上下冲压冲击破壳运动。

为减轻冲头主轴自重对冲压转盘造成的操作阻力、主轴冲压后能自动复位，在冲压转盘另一端齿轮轴上安装有盘式复位弹簧，齿轮轴两端与机身通过球轴承连接固定；在冲压主轴顶端，安装有冲压行程调整螺母及缓冲胶圈，冲头分往复冲头和固定冲头，配对使用，机身底座与机身采用螺栓连接，固定冲头安装于冲头座上，冲头座上与机身底座采用螺栓连接，冲头主轴所开导向定位槽与机身定位销构成旋转定位。

主要技术参数

1. 破壳直径：≤ 40mm

2. 调整机头行程：≤ 50mm

3. 破壳完好率：≥ 90%

4. 外形尺寸：长285mm宽210 mm高410mm

附图说明

图1为本实用新型的工作原理及结构示意主视图。

图2为图1的俯视结构示意图。

图3为图1的侧视结构示意图。