[实用新型]简易鸡蛋品质检测装置

说明书

技术领域

本实用新型涉及鸡蛋加工检测技术领域，特别涉及一种简易鸡蛋品质检测装置。

背景技术

我国是禽蛋生产和消费大国，蛋品资源非常丰富，其中鸡蛋消费在我国食品消费中占重要地位。但是由于鲜鸡蛋的蛋壳的质地比较硬脆，在鲜鸡蛋移动过程中，容易造成破损，破损以后的鸡蛋难以保存，容易发生变质，变质的鸡蛋会危害消费者的安全，因此需要将破损的鸡蛋从鲜鸡蛋产品中去除，传统的方式一般采用人工挑选的方式，这样不适用于大规模的鸡蛋生产。

为了实现对鸡蛋品质进行自动检测，人们一般采用声音、图像识别技术来实现，将自动检测与分级包装结合起来，一般是在鸡蛋动态输送过程中，获取鸡蛋的图像、敲击声音等信息，通过计算机来判断鸡蛋品质，实现了在线检测。

但是，现有的检测设备一般集成在鸡蛋检测与分级包装生产线上，结构一般较为复杂，成本也高，适合大规模地鸡蛋生产加工，但对于一些规模较小的鸡蛋加工企业来说，甚至个人消费者对于鸡蛋品质的检测，还是依赖于经验性的判断。

实用新型内容

本实用新型要解决的技术问题是提供一种简易鸡蛋品质检测装置，能够根据鸡蛋的振动特性来实现对鸡蛋品质的判断。

为了解决上述技术问题，本实用新型的技术方案如下：

一种简易鸡蛋品质检测装置，包括壳体、容置槽、振动支架、电磁铁、应变片以及控制电路，壳体的一端与容置槽一侧连通，振动支架的支撑杆一端固定在容置槽内，振动支架上部设置有放置鸡蛋的U型槽；应变片安放在支撑杆外表面，电磁铁设置在壳体内，与振动支架相对设置，电磁铁和应变片与控制电路连接。使用时，待测试的鸡蛋放置在振动支架的U型槽内，控制电路向电磁铁发出电脉冲，从而使得电磁铁发出周期性磁场，吸引振动支架发生振动，应变片将振动支架的振动信号传送到控制电路，控制电路经过模数转换后获得振动波形图并获得相应的阻尼因子，从而判断鸡蛋的品质。

进一步的，容置槽上端侧面设置有红外感应器，红外感应器与控制电路连接。当鸡蛋放入振动支架时，红外感应器获得振动支架上有鸡蛋的信号，从而使得控制电路开始运行。

进一步的，U型槽内设置有固定橡胶，鸡蛋放置在固定橡胶内。

进一步的，壳体的上表面设置有LED显示屏，LED显示屏与控制电路连接。LED显示屏用于显示振动波形图以及波形图参数。

采用上述技术方案，通过检测鸡蛋振动波形获得相应地波形图参数，从而判断鸡蛋品质，结构简单，易于实现。

附图说明

图1为本实用新型的简易鸡蛋品质检测装置结构示意图；

图2为新鲜鸡蛋的振动波形图；

图3为变质鸡蛋的振动波形图；

图中，1、壳体，2-容置槽，3-振动支架，4-固定橡胶，5-鸡蛋，6-应变片，7-电磁铁，8-红外感应器，9-LED显示屏，10-控制电路。

具体实施方式

下面结合附图对本实用新型的具体实施方式作进一步说明。在此需要说明的是，对于这些实施方式的说明用于帮助理解本实用新型，但并不构成对本实用新型的限定。此外，下面所描述的本实用新型各个实施方式中所涉及的技术特征只要彼此之间未构成冲突就可以相互组合。

本实用新型的鸡蛋品质检测原理：

鸡蛋品质的一个重要指标就是蛋内成分的物理状态，新鲜鸡蛋的蛋壳、蛋白和蛋黄的物理结构呈胶体状，像是一个整体，参与振动时内部消耗能量小；劣质或变质的鸡蛋的蛋壳、蛋白和蛋黄物理结构成流体状，参与振动时消耗能量大。如图2、3所示，在同等强度的振动条件下，鸡蛋的内部能耗与鸡蛋的新鲜程度相关：新鲜鸡蛋内部耗能小，阻尼因子小；劣质鸡蛋内部耗能相比较大，阻尼因子大。所以，将鸡蛋放在一个自由振动的振动支架上，在支架具有同等振幅的条件下，由于新鲜程度不同的鸡蛋内部能耗不同，处于自由阻尼振动的支架幅度衰减快慢也会不同，劣质鸡蛋阻尼因子大、波形幅度衰减快，新鲜鸡蛋阻尼因子小、波形幅度衰减慢。