[实用新型]食物料理机

说明书

本实用新型公开一种食物料理机，包括搅拌杯、主机和用于加热所述搅拌杯的加热组件，所述搅拌杯安装有刀具组件，该刀具组件包括刀轴和刀片组件，该刀片组件位于所述搅拌杯内，且可拆卸连接于所述刀轴的一端，所述主机内设有与所述刀轴的另一端传动连接的电机；所述刀片组件包括搅拌刀头和清洗刀头，该搅拌刀头于所述食物料理机处于工作状态时，与所述刀轴连接；所述清洗刀头于所述食物料理机处于清洗状态时，与所述刀轴连接。本实用新型技术方案通过将刀片组件和刀轴设置成可拆卸，再设置两种刀片组件，便于清洗搅拌杯的杯底。

技术领域

本实用新型涉及食品加工技术领域，特别涉及一种电磁加热的食物料理机。

背景技术

食物料理机为榨汁机、豆浆机、料理机或破壁机等用电机驱动粉碎和挤压食物的机器。以破壁料理机为例，其电机的转速在25000转/分以上，因而电机带动的搅拌刀具能瞬间击破蔬果的细胞壁，因此能够有效地萃取植物生化素，是现代居家保健、养生首选家电产品。

现有的破壁料理机，刀片与刀轴是一体化成型的，在使用的过程中，搅拌杯的杯底会形成污垢，该污垢粘附在搅拌杯的杯底，因刀片不能拆除，该污垢很难被清洗，极大的影响了破壁料理机加工食品的品质。

实用新型内容

本实用新型的主要目的是提供一种食物料理机，旨在快速清洗搅拌杯的杯底，保证食物料理机加工食品的品质。

为实现上述目的，本实用新型提出的食物料理机，包括搅拌杯、主机和用于加热所述搅拌杯的加热组件，

所述搅拌杯安装有刀具组件，该刀具组件包括刀轴和刀片组件，该刀片组件位于所述搅拌杯内，且可拆卸连接于所述刀轴的一端，所述主机内设有与所述刀轴的另一端传动连接的电机；

所述刀片组件包括搅拌刀头和清洗刀头，该搅拌刀头于所述食物料理机处于工作状态时，与所述刀轴连接；所述清洗刀头于所述食物料理机处于清洗状态时，与所述刀轴连接。

可选地，所述清洗刀头包括固定部和清洗部，该固定部可拆卸安装于所述刀轴，所述清洗部自所述固定部的侧边延伸设置，所述清洗部的下表面设有毛刷，该毛刷与所述搅拌杯的杯底抵接。

可选地，所述固定部通过螺栓或销钉与所述刀轴可拆卸连接。

可选地，所述清洗刀头包括多个所述清洗部。

可选地，所述清洗部的背离所述固定部的一端邻近所述搅拌杯的杯壁。

可选地，所述清洗部背离所述固定部的一端设有清洁球，该清洗球邻接所述搅拌杯的杯壁。

可选地，所述加热组件包括导磁盘和线圈盘，所述导磁盘设于所述搅拌杯的杯底，该线圈盘与所述导磁盘相对设置，该刀具组件固定安装于该导磁盘。

可选地，所述刀具组件包括刀座，所述刀座设有供所述刀轴穿过的通孔；所述通孔内设有轴承和油封；所述刀座的一端抵接在所述导磁盘的上表面，所述刀座的另一端穿出所述导磁盘的下表面，并设有刀座固定件。

可选地，所述导磁盘设有固定孔，所述刀座安装于所述固定孔，所述刀座与所述导磁盘的上表面抵接处设有密封圈。

可选地，所述加热组件包括设置在所述搅拌杯底部的导热盘和设置在所述导热盘底部的电热管或者电热膜，所述刀具组件固定安装与所述导热盘上。

本实用新型技术方案通过将刀片组件和刀轴设置成可拆卸，再设置两种刀片组件，便于清洗搅拌杯的杯底。例如，在需要清洗杯底污垢时，先将搅拌刀头从刀轴处拆除，然后将清洗刀头安装在刀轴上。通过刀轴的旋转，带动清洗刀头旋转，清除污垢。如此可快速清洗搅拌杯的杯底，保证食物料理机加工食品的品质。

附图说明