[实用新型]上盖组件和烹饪器具

权利要求书

1.一种上盖组件，其特征在于，包括：

上盖，所述上盖设有蒸汽阀装配位，所述蒸汽阀装配位具有左右敞开且后端敞开的装配面，所述装配面上开设有蒸汽口；和

蒸汽阀，安装在所述蒸汽阀装配位，并具有与所述蒸汽口连通的蒸汽通道，所述蒸汽阀的后端部限定出供所述蒸汽阀拆卸的扣手位。

2.根据权利要求1所述的上盖组件，其特征在于，

所述蒸汽阀的底部设有向下延伸的装配凸台，所述装配凸台远离所述扣手位设置，所述蒸汽通道的进汽口开设在所述装配凸台上；所述蒸汽口内设有密封圈，所述装配凸台插入所述密封圈，并与所述密封圈卡紧固定。

3.根据权利要求2所述的上盖组件，其特征在于，

所述装配凸台沿前后方向的中心线与所述扣手位沿前后方向的中心线重合。

4.根据权利要求1所述的上盖组件，其特征在于，

所述扣手位沿左右方向的宽度在50mm～100mm的范围内；和/或，

所述扣手位沿上下方向的高度在5mm～20mm的范围内；和/或，

所述扣手位沿前后方向的深度在10mm～30mm的范围内。

5.根据权利要求1至4中任一项所述的上盖组件，其特征在于，所述蒸汽阀包括：

阀座，所述阀座的后端部向后延伸形成所述扣手位；和

阀盖，盖设在所述阀座上，并与所述阀座相连接围成所述蒸汽通道，所述阀盖的后端部设有与所述扣手位对应的缺口，所述扣手位的至少部分支撑所述阀盖。

6.根据权利要求5所述的上盖组件，其特征在于，

所述阀座的后端部设有向后延伸的盖板及分别与所述盖板的两端相连的限位板，所述限位板由所述盖板的两端向下延伸，以在所述盖板和两个所述限位板之间限定出下端开口、且后端开口的所述扣手位。

7.根据权利要求5所述的上盖组件，其特征在于，

所述阀盖的上表面覆盖所述扣手位。

8.根据权利要求1至4中任一项所述的上盖组件，其特征在于，

所述装配面整体呈平面；或，

所述装配面整体呈斜面，且由所述装配面的边沿向靠近所述蒸汽口的方向所述装配面逐渐向下倾斜。

9.根据权利要求8所述的上盖组件，其特征在于，

所述蒸汽阀的左右侧面与所述装配面的左右边沿平齐，所述蒸汽阀的后端面与所述装配面的后端边沿平齐。

10.一种烹饪器具，其特征在于，包括如权利要求1至9中任一项所述的上盖组件。