[实用新型]一种漂烫设备

说明书

技术领域

本实用新型涉及脱水蔬菜生产设备，特别涉及一种脱水果蔬加工用漂烫设备。

背景技术

在食品加工过程中，对一部分原料需要漂烫处理，在漂烫过程中需要使用漂烫机。现有技术中的果蔬漂烫机，通常采用蒸汽热源加热漂烫水体，实现漂烫，但是利用蒸汽加热水体的过程中，一旦蒸汽设备发生故障，蒸汽无法排出或者在加热的过程中水体受热不均匀蒸汽就无法连续排出时，就会导致蔬菜在漂烫过程中效果不理想，从而直接影响产品的质量。

发明内容

为解决上述问题，本实用新型提出一种不受蒸汽环境影响的漂烫设备。

本实用新型所述一种漂烫设备，包括漂烫池，漂烫池内部设有链条式传送带，所述链条式传送带的输入端与漂烫池沿轴向相应一端的内壁相接，输出端延伸至漂烫池外部，所述漂烫池上还设有入料装置，所述入料装置包括投料机和设置在投料机下部的投料传送带，所述投料传送带设置在漂烫池上表面，其输出端与链条式传送带的输入端在水平面上的投影相重合；所述漂烫池还连接有蒸汽输送管，沿漂烫池内壁环设若干电加热管，所述漂烫池外部设有电加热控制箱，所述若干电加热管均连接在电加热控制箱上。

优选地，所述若干电加热管等距均匀地设置在漂烫池内壁。

较优选地，所述电加热管共有十二根，两两一组，共计六组。

进一步优选地，漂烫池内部沿垂直方向设有循环水管，漂烫池底部设有循环水泵，所述循环水管与循环水泵相连。

更优选地，所述电加热控制箱内设有电加热电路，其包括漏电保护器、两组交流接触器和两组电加热管，所述每一组交流接触器均串联一组电加热管，形成一个加热线路，两组加热线路相互并联，漏电保护器与两并联的加热线路相串联，所述漏电保护器还连接有供电电源。

本实用新型所述一种漂烫设备，在漂烫池中增加了电加热管，加热时电加热管可以不受蒸汽源的影响，同时还可以补充蒸汽加热的不足，保证了漂烫水体的温度，进一步保证了漂烫食物的品质，本实用新型可工业化生产，实用性强。

附图说明

图1是本实用新型的结构示意图。

图2是本实用新型的电加热管设置方式示意图。

图中1-漂烫池；2-链条式传送带；3-蒸汽输送管；4-电加热控制箱；5-电加热管。

具体实施方式

实施例1。

本实用新型所述一种漂烫设备，包括漂烫池1，漂烫池1内部设有链条式传送带2，所述链条式传送带2的输入端与漂烫池1沿轴向相应一端的内壁相接，输出端延伸至漂烫池1外部，所述漂烫池1上还设有入料装置，所述入料装置包括投料机和设置在投料机下部的投料传送带，所述投料传送带设置在漂烫池1上表面，其输出端与链条式传送带2的输入端在水平面上的投影相重合；所述漂烫池1还连接有蒸汽输送管3，沿漂烫池1内壁环设若干电加热管5，所述漂烫池1外部设有电加热控制箱4，所述若干电加热管5均连接在电加热控制箱4上。本实施例所述所述若干电加热管5设置在漂烫池1内壁。所述电加热管5共有十二根，两两一组，共计六组。

本实施例所述电加热控制箱4内设有电加热电路，所述电加热控制箱4内设有电加热电路，其包括漏电保护器、两组交流接触器和两组电加热管5，所述每一组交流接触器均串联一组电加热管5，形成一个加热线路，两组加热线路相互并联，漏电保护器与两并联的加热线路相串联，所述漏电保护器还连接有供电电源。

工作时，首先开启蒸汽源，将蒸汽通过蒸汽输送管3输送至漂烫池1加热漂烫水体，当蒸汽可以保证漂烫水体的温度时，电加热管5不工作。当蒸汽无法保证漂烫水体的温度时，启动控制箱内的控制电路，电加热管5开始工作，对漂烫水体进行加热，当加热温度满足漂烫水体的工作温度后，停止加热。

实施例2。

本实施例与实施例1基本相同，不同之处在于本实施例所述漂烫池1内部沿垂直方向设有循环水管，漂烫池1底部设有循环水泵，所述循环水管与循环水泵相连。

本实施例在漂烫池1内部设置了循环水管，利用循环水泵将漂烫池1底部的水通过循环水管输送至漂烫池1中间和上部，保证了漂烫水体整体温度的一致性，避免了因局部加热导致的漂烫水体受热不均匀的现状，以方面保证了食品加工的品质，另一方面保护了设备，避免了局部过热导致的设备损伤。