[实用新型]一种等差变距调节型血豆腐烘干装置

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种食品加工领域用的设备，特别是一种等差变距调节型血豆腐烘干装置。

背景技术

猪血的营养十分丰富，素有“液态肉’，之称。据测定，每100克猪血含蛋白质19克，高于牛肉、瘦猪肉和鸡蛋的含量;脂肪含量极少，每100克仅含0.4克；常吃猪血既能增加营养，又能排出体内的有害废物，是一种理想的保健食品。

血豆腐，是使用猪血和豆腐混合制成的一种深加工食品，由于其营养丰富、口感颇佳，受到广大消费者喜爱。

在制作血豆腐时，里面有一道工艺是烘干，但现有的烘房对血豆腐烘干时，由于烘房内热风不均匀，导致同一批烘干的血豆腐烘干效果不一，从而不利于烘干时间的确定，不利于批量生产。

发明内容

本实用新型的目的在于，提供一种等差变距调节型血豆腐烘干装置。本实用新型具有烘干均匀、利于批量生产特点。

本实用新型的技术方案：一种等差变距调节型血豆腐烘干装置，包括有烘房，烘房经送风管与热风机连接；所述的烘房内还斜向设有分风机构，分风机构下方分布有温度传感器，温度传感器下方设有送料小车，送料小车与送料导轨连接，送料导轨的一端设有送料门；所述的分风机构包括分风板，分风板的两端分别连接烘房的两侧壁；所述的分风板两侧还设有侧梁，分风板的中部还设有送风口，送风口内分布有导风片，导风片的两端设有导轮，导轮经导槽与侧梁活动连接；所述的导风片的两端还经连接块与变距机构连接；所述的变距机构包括两个变距盘，变距盘间经皮带连接，变距盘经转轴与分风板连接；所述的变距盘上同心设置有两个以上的等差变距轮，同心设置的等差变距轮的直径等差递增/递减，两变距盘上直径相等的等差变距轮间经皮带连接，皮带与连接块连接。

前述的等差变距调节型血豆腐烘干装置中，所述的分风机构与烘房顶面的夹角θ为5～15°。

前述的等差变距调节型血豆腐烘干装置中，所述的送风管上还设有送风阀门。

与现有技术相比，本实用新型在烘房内斜向设置分风机构，使远离送风管方向的空间逐渐变小；通过该结构，增大远离送风管方向的空间的送风压力，这样即使小空间内的热风量较少，也能因其送风压力大，进而确保其送风量与靠近送风管方向的空间的送风量均等，进而使得血豆腐的受热更加均匀，烘干效果更好；申请人在经过大量实验后，确认当θ处于5～15°时，送风量更加均匀。因受热均匀，更加有利于烘干时间的确定，从而更加利于批量生产。本实用新型的分风机构设有能够沿导槽等差变距滑动的导风片，在调节分风量时，导风片间的间距沿送风管到送料门方向等差递增；通过该结构，能够增大靠近送料门一端的出风量，使之能够与靠近送风管一端的出风量均等，从而有效确保了烘房内的温度均匀，进而使得血豆腐的烘干更加均匀。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图；

图2为分风机构的结构示意图；

图3为图2的俯视结构示意图；

图4为等差变距轮的结构示意图。

附图标记说明：1-烘房，2-送风管，3-热风机，4-送料门，5-分风机构，6-温度传感器，7-送料小车，8-送料导轨，9-分风板，10-侧梁，11-送风口，12-导风片，13-导轮，14-导槽，15-连接块，16-变距机构，17-变距盘，18-皮带，19-等差变距轮，20-送风阀门,21-转轴。

具体实施方式

下面结合附图和实施例对本实用新型作进一步的说明，但并不作为对本实用新型限制的依据。

本实用新型的实施例：一种等差变距调节型血豆腐烘干装置，如图1-4所示，包括有烘房1，烘房1经送风管2与热风机3连接；所述的烘房1内还斜向设有分风机构5，分风机构5下方分布有温度传感器6，温度传感器6下方设有送料小车7，送料小车7与送料导轨8连接，送料导轨8的一端设有送料门4；所述的分风机构5包括分风板9，分风板9的两端分别连接烘房1的两侧壁；所述的分风板9两侧还设有侧梁10，分风板9的中部还设有送风口11，送风口11内分布有导风片12，导风片12的两端设有导轮13，导轮13经导槽14与侧梁10活动连接；所述的导风片12的两端还经连接块15与变距机构16连接；所述的变距机构16包括两个变距盘17，变距盘17间经皮带18连接，变距盘17经转轴21与分风板9连接；所述的变距盘17上同心设置有两个以上的等差变距轮19，同心设置的等差变距轮19的直径等差递增/递减，两变距盘17上直径相等的等差变距轮19间经皮带18连接，皮带18与连接块15连接；所述的变距盘17还连接有驱动装置。

前述的分风机构5与烘房1顶面的夹角θ为5～15°。