[实用新型]组合式烧烤板

说明书

技术领域

本实用新型涉及食品加工设备领域，具体涉及一种组合式烧烤板。

背景技术

在食品生产加工过程中，如烤鱼烤肉的制作过程中，常常需要用到烧烤板，目前的烧烤板，包括板体，所述板体上设置有多个通孔，使用时，将食物放置在板体上，通过炭火对板体进行加热，火苗通过通孔窜出，以便对食物进行烧烤。这种烧烤板存在的缺点是：一方面，火苗大小无法调节，火苗太大，容易烤糊影响烧烤品质，火苗太小，烧烤效率低下；另一方面，烧烤过程中，从食物中流出的油汁容易滴入炭火中，不仅产生浓烟污染环境，而且会影响烧烤品质。

实用新型内容

有鉴于此，本实用新型的目的是提供一种组合式烧烤板，不仅能提高烧烤效率和烧烤品质，而且能避免油汁滴入炭火中。

本实用新型通过以下技术手段解决上述问题：一种组合式烧烤板，包括上板体和下板体，所述上板体上设置有多个第一通孔，所述下板体上设置有多个第二通孔，所述第一通孔与第二通孔错开设置，下板体上一一对应每个第一通孔的位置均设置有接油槽，下板体两侧均设置有导向螺杆，所述导向螺杆穿过上板体且与上板体滑动连接，上板体与下板体之间设置有弹簧，上板体上方设置有与导向螺杆螺纹连接的调节螺母。

进一步，所述弹簧外套于导向螺杆。

进一步，所述接油槽之间相互连通。

本实用新型的有益效果：本实用新型的组合式烧烤板，包括上板体和下板体，所述上板体上设置有多个第一通孔，所述下板体上设置有多个第二通孔，所述第一通孔与第二通孔错开设置，下板体上一一对应每个第一通孔的位置均设置有接油槽，下板体两侧均设置有导向螺杆，所述导向螺杆穿过上板体且与上板体滑动连接，上板体与下板体之间设置有弹簧，上板体上方设置有与导向螺杆螺纹连接的调节螺母。该结构的组合式烧烤板，不仅能提高烧烤效率和烧烤品质，而且能避免油汁滴入炭火中。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型具体实施方式或现有技术中的技术方案，下面将对具体实施方式或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍。在所有附图中，类似的元件或部分一般由类似的附图标记标识。附图中，各元件或部分并不一定按照实际的比例绘制。

图1为本实用新型的结构示意图。

具体实施方式

下面将结合附图对本实用新型技术方案的实施例进行详细的描述。以下实施例仅用于更加清楚地说明本实施例的技术方案，因此只作为示例，而不能以此来限制本发明的保护范围。

需要注意的是，除非另有说明，本申请使用的技术术语或者科学术语应当为本发明所属领域技术人员所理解的通常意义。

以下将结合附图对本实用新型进行详细说明，如图1所示：一种组合式烧烤板，包括上板体1和下板体2，所述上板体上设置有多个第一通孔3，所述下板体上设置有多个第二通孔4，所述第一通孔与第二通孔错开设置，下板体上一一对应每个第一通孔的位置均设置有接油槽5，下板体两侧均设置有导向螺杆6，所述导向螺杆穿过上板体且与上板体滑动连接，上板体与下板体之间设置有弹簧7，所述弹簧外套于导向螺杆，上板体上方设置有与导向螺杆螺纹连接的调节螺母8，调节螺母与上板体上表面接触。使用时，将食物放置在上板体上，通过炭火对上、下板体加热，火苗依次穿过第二通孔、上、下板体之间的间隙以及第一通孔后窜出，保证对食物的可靠烧烤，烧烤食物过程中产生的油汁穿过第一通孔后由接油槽接住储存，避免滴入炭火中，当需要调整火苗大小时，拧紧调节螺母，推动上板体下移，或者松动调节螺母，在弹簧弹力作用下使上板体上移，以此达到调整上、下板体间隙的目的，从而调整火苗的大小。综上所述，该结构的组合式烧烤板，不仅能提高烧烤效率和烧烤品质，而且能避免油汁滴入炭火中。

作为上述技术方案的进一步改进，所述接油槽之间相互连通。当某个接油槽存满油汁时，可以流入其他未存满油汁的接油槽中，以便提高储油容量。

最后说明的是，以上实施例仅用以说明本实用新型的技术方案而非限制，尽管参照较佳实施例对本实用新型进行了详细说明，本领域的普通技术人员应当理解，可以对本实用新型的技术方案进行修改或者等同替换，而不脱离本实用新型技术方案的宗旨和范围，其均应涵盖在本实用新型的权利要求范围当中。