[实用新型]研磨器、机头组件及食品料理机

说明书

技术领域

本实用新型涉及食品料理机技术领域，具体而言，涉及一种研磨器、包含该研磨器的机头组件及包含该机头组件的食品料理机。

背景技术

现有的有网豆浆机，通常利用研磨器对食材的卷吸引流作用，来增大豆子等食材与刀具的碰撞概率，从而提高制浆效率，具体地，先将食材卷吸到研磨器内，然后经刀具粉碎，再通过研磨器上的排浆孔排出。但是，现有的研磨器无法保证刀具对豆子等食材具有良好的粉碎效果，从而使得制浆效率低，影响用户体验效果。

实用新型内容

为了解决上述技术问题至少之一，本实用新型的一个目的在于提供一种研磨器。

本实用新型的另一个目的在于提供一种包括上述研磨器的机头组件。

本实用新型的另一个目的在于提供一种包括上述机头组件的食品料理机。

为了实现上述目的，本实用新型第一方面的实施例提供了一种研磨器，套装在食品料理机的电机轴上，包括：研磨罩，所述研磨罩具有敞口的吸料口和敞口的连接端，且所述研磨罩上开设有多个贯穿其厚度方向的排浆孔，所述排浆孔设置在所述研磨罩上靠近所述连接端的位置处；和端盖，所述端盖封盖所述连接端，并与所述研磨罩固定相连。

本实用新型第一方面的实施例提供的研磨器，包括研磨罩和端盖，研磨罩上靠近连接端的位置处开设有排浆孔，即排浆孔开设在研磨器的上部，这样保证了在工作过程中，豆子颗粒等未被刀具打碎的食材位于研磨罩内，而不会顺势从研磨罩上的排浆孔排出，从而增大了豆子颗粒等未被打碎的食材与位于研磨罩内侧的刀具的碰撞概率，进而保证了刀具对豆子等食材具有良好的粉碎效果；而打碎形成的浆液从研磨罩上的排浆孔排出，便于刀具对研磨器内未被打碎的豆子颗粒等食材进行继续粉碎，从而提升了食品料理机的工作效率，提升了用户的体验效果。

需要说明的是，上述实施例中的食材为豆类和水的混合物，当然也可以是其它的流体混合物。

另外，本实用新型提供的上述实施例中的研磨器还可以具有如下附加技术特征：

在上述技术方案中，所述研磨罩包括：连接部，所述连接部与所述端盖固定相连，且所述连接部的一端形成所述连接端；排浆部，所述排浆部的一端与所述连接部的另一端相连，所述排浆部的另一端向靠近所述研磨器的轴线的方向倾斜延伸，且所述排浆部上开设有所述排浆孔；和引流部，所述引流部的一端与所述排浆部的另一端相连，所述引流部的另一端形成所述吸料口。

研磨罩包括连接部、排浆部和引流部，连接部实现了研磨罩与端盖之间的固定相连，排浆部实现了研磨器的排浆功能，引流部实现了研磨器的卷吸引流功能。具体地，食品料理机在工作过程中，电机轴带动刀具旋转，刀具带动食材旋转并形成涡流，将食材卷吸到研磨器内；食材从引流部的吸料口进入研磨罩，并在研磨罩内与刀具发生碰撞被刀具粉碎，粉碎形成的浆液从排浆部上的排浆孔排出，而未被刀具打碎的食材则在重力的作用下下落并碰到刀具继续粉碎；而食材在旋转的过程中，将部分动能传递给研磨罩，使研磨罩也同向旋转，由于研磨罩与端盖固定相连，故研磨罩也带动端盖同向旋转，使得研磨器整体在杯体内低速旋转。

优选地，引流部的高度大于排浆部的高度，排浆部的高度大于连接部的高度，这样能够保证排浆孔位于相对靠上的位置，以保证刀具的粉碎效果和食品料理机的工作效率。

在上述任一技术方案中，所述连接部、所述排浆部和所述引流部为一体式结构。

连接部、排浆部和引流部为一体式结构，如焊接成型、铸造成型的一体式结构，既保证了研磨罩的强度，又提高了研磨罩的生产效率，降低了产品的生产制造成本。

在上述任一技术方案中，所述研磨器为旋转体，所述排浆部的母线为直线，且所述排浆部的过所述母线中点的法线经过所述食品料理机的杯体底壁与杯体侧壁的交线。

研磨器为旋转体，且排浆部的母线为直线，则排浆部的壁面为倾斜的锥状面，排浆部的过母线中点的法线经过食品料理机的杯体底壁与杯体侧壁的交线，即上述法线指向食品料理机的底部杯角，这样排浆孔排出的浆液能够对底部杯角进行冲刷，使杯体底部未被打碎的豆子等食材向杯底中间部位靠拢，进而提高豆子等未被打碎的食材被卷吸到研磨罩内的概率，并显著降低了豆子等未被打碎的食材与杯体侧壁碰撞的概率，从而降低了食品料理机运行时的噪音，达到了降噪的目的，进而进一步提升了用户的体验效果。

在上述任一技术方案中，所述引流部的内壁面自与所述排浆部相连的一端向所述吸料口逐渐向内倾斜收缩。