[实用新型]一种橙子取汁装置

说明书

技术领域

本实用新型属于食品饮料加工技术领域，更为具体地讲，涉及一种橙子取汁装置。

背景技术

橙子取汁装置(Juice Extractor)是对橙子以及类似水果，如果桔子、柚子进行取汁的装置。现有技术中，橙子取汁装置多采用榨汁设备的原理，将橙子清洗后放入橙子榨汁设备中，对橙子进行打碎、挤压，然后提取其中的橙汁。

在2015年04月22日授权公告的、公告号为CN204274103U，名称为“榨汁机”的中国实用新型专利中，如图1所示，通过左右压头与左右压汁部配合进行压汁作业，压榨后橙皮由橡皮筋自动弹出，橙汁经过过滤后由下料嘴流出，实现了橙汁榨取过程的自动化，即实现了橙子不需剥皮而全自动压榨橙汁。

同样，在2011年10月26日授权公告的、公告号为CN202015033U，名称为“全自动柑橘类水果榨汁机”的中国实用新型专利中，如图2所示，柑橘类水果通过不断上升下降运动的送料升降装置1逐一送入半圆压榨凹轮3中，柑橘类水果被夹持刀片9切分为二半，一半柑橘类水果随着凹轮3与夹持刀片9配合自传被相向运转的凸轮2压榨，而另一半柑橘类水果同时会被夹持刀片9上部的导向片8顶住，半片柑橘类水果通过弧形导向片8被自动翻转到下一个半圆形凹轮3中，紧接着被夹持刀片9引入压榨程序，与此同时送料升降装置1开始动作，把另外的一个柑橘类水果顶入凹轮3，依次进行切割压榨，所述步骤依次循环。压榨后的果皮被去皮刀片6剔出落入果皮桶4，果汁流入收汁部件5。

从上述两项现有的橙子取汁装置来看，都是采用连果皮一起进行压榨的方式来取汁(榨汁)，用这种榨橙汁方法，不仅橙子蒂和橙子表面纹理里的污垢不容易清洗干净而被一同榨入橙汁中，而且橙皮中的苦涩等异味液汁也被一同榨入橙汁中，口感不好，榨汁装置清洗也比较困难，不容易清洗干净。

实用新型内容

本实用新型的目的在于克服现有技术的不足，提出一种橙子取汁装置，避免橙子蒂和橙子表面纹理里的污垢被榨入橙汁中，保证橙汁卫生，同时避免橙皮的苦涩异味汁液一同扎入橙汁中，提高橙汁口感，而且容易清洗干净。

为实现上述实用新型目的，本实用新型橙子取汁装置，其特征在于，包括：

一夹持机械手，用于夹持橙子；

一组合刀具，包含切刀刀刃、切刀刀体、粉粹刀以及集流嘴，切刀刀刃垂直向上，切刀刀刃、切刀刀体和集流嘴的内管为一体，切刀刀刃到切刀刀体自上而下由薄到厚平滑过渡；刀体两侧面的中部内侧分别有一导流盘，其直径小于橙子的直径；导流盘上分布着缝隙，粉粹刀位于刀体内部，并且其刀片在进行橙子内瓤打碎时，从导流盘缝隙旋转出，对切刀切开的两瓣橙子的内瓤进行打碎；粉碎刀的刀片长度以转出时，不伤及橙子皮为限定；

一真空室，其集流嘴对接口上方与组合刀具的集流嘴对接相通；所述真空室的集流嘴对接口的下方用于放置盛汁容器；所述真空室设有抽真空接口，通过真空管与抽真空设备连接；

所述刀体内部为密闭空间，该密闭空间通过导流盘的缝隙与两瓣橙子的内瓤空间相通，以及通过集流嘴与真空室相通；

夹持机械手夹持橙子，以橙子中心与沿切刀的刀刃对齐位置垂直向下运行，橙子被切刀的刀刃一剖为二即两瓣橙子；然后下行到被切开橙子中心与导流盘的中心重合时停止，粉粹刀转动，其刀片从导流盘缝隙转出，对切刀切开的两瓣橙子的内瓤进行打碎；开启连接在抽真空接口上的真空阀，抽真空设备对真空室进行抽真空操作，真空室内形成的负压吸力把夹持在组合刀具上的两瓣橙子中碎橙瓤里的橙汁吸纳到盛汁容器中。

作为进一步的改进，在真空室内形成的负压吸力把夹持在组合刀具上的两瓣橙子中碎橙瓤里的橙汁吸纳到盛汁容器中的过程中，夹持机械手的夹持力对橙子有挤压作用，始终通过完好的橙子外皮保持的夹持机械手的夹持力和真空室内形成的负压吸力的双重作用，把夹持在组合刀具上的两瓣橙子中碎橙瓤里的橙汁挤压、吸纳到盛汁容器中。

本实用新型的目的是这样实现的。