[实用新型]一种喷淋式除渣洗碗机

说明书

技术领域

本实用新型涉及清洗餐具设备，特别涉及一种喷淋式除渣洗碗机。

背景技术

随着中国经济的发展，人工成本逐渐上升，特别餐饮进入多元化格局，餐饮业主要以经营、管理、控制成本等为前提，怎么降低成本，提高服务。在外就餐，首先看到的就是餐具，怎么提高餐具的清洗质量，降低劳动成本。

目前传统式洗碗机在蓄水箱上方设置过滤网，残渣经冲洗后，掉落在过滤网上，只能采用人工将残渣清除掉，除完渣以后在水池浸泡，花洒冲洗后上机清洗，从而需要大量人工，增加成本，另外，如不及时处理，则造成残渣掉进蓄水箱内，从而影响后边餐具的清洗效果。

实用新型内容

本实用新型提供一种喷淋式除渣洗碗机，目的在于解决现有技术中的技术问题，以提供一种清洗效果好、劳动强度低、生产成本低的喷淋式除渣洗碗机。

本实用新型提供一种喷淋式除渣洗碗机，包括机架、输送平台、冲洗水泵，所述机架顶部设有冲洗室、清洗室，所述冲洗室内设有冲洗喷淋头，所述清洗室内设有清洗喷淋头，所述冲洗室、清洗室下方分别设有与所述冲洗室、清洗室相通的配套除渣水箱和清洗蓄水箱，所述除渣水箱、清洗蓄水箱上方设有过滤网，所述冲洗喷淋头通过冲洗水泵与所述除渣水箱内腔连接，所述清洗喷淋头通过水管与所述清洗蓄水箱内腔连接，所述输送平台设置在所述冲洗室、清洗室下方，用于传送餐具。

进一步地，所述冲洗喷淋头呈上下对称的设置在所述冲洗室，所述清洗喷淋头呈上下对称的设置在所述清洗室。

进一步地，所述输送平台包括尼龙耙齿输送带、传动电机，所述尼龙耙齿输送带水平设置在所述冲洗室、清洗室下方，其两端通过链条轮安装在所述机架上，所述链条轮通过链条与所述传动电机的输出主轴连接。

进一步地，所述除渣水箱和/或清洗蓄水箱内设有加热器及温度传感器。

进一步地，所述除渣水箱内设有水位检测器，所述除渣水箱设有注水口，所述注水口通过电磁阀与外部水源连通；所述除渣水箱上方设有溢水口，所述除渣水箱底部设有排水口，所述排水口处设有电磁阀用以打开或关闭所述排水口。

进一步地，所述清洗蓄水箱顶部设有导流板，所述导流板一端延伸至所述除渣水箱内。

进一步地，所述过滤网为履带式传送滤网，所述履带式传送滤网通过除渣电机带动传动，所述除渣电机设置在所述清洗蓄水箱外壁上。

进一步地，所述清洗蓄水箱为具有蓄水箱盖的密闭蓄水箱，所述清洗蓄水箱顶部设有用于打开所述蓄水箱盖的拉手。

进一步地，所述机架顶部设有将所述冲洗室、清洗室套盖的机箱，所述机箱顶部设有出气口，所述机箱侧壁上设有箱门，所述机箱两端侧壁开口，其开口处设有喷淋帘。

本实用新型有益效果如下：采用这种新型的喷淋式除渣洗碗机，通过在冲洗室及清洗室内上下设置喷淋头，有效的清洗餐具两面的残渣；在两个蓄水箱内设置加热器，对清洗水加热，通过热水对餐具冲洗，更容易使残渣清理掉；将清洗室的清洗水通过导流板导流到除渣水箱内，使水循环使用，节约能源，降低了成本；另外在两蓄水箱上方设置履带式传送滤网，并通过除渣电机带动其转动，可使过滤的残渣随着履带式传送滤网运输至回收器皿中，有效防止除渣不及时所造成的滤网的堵塞未及时处理所造成的环境污染，同时节约了人工成本，提高了工作效率；除渣水箱内设有水位检测器，方便检测水位来控制蓄水箱是否注水或停止注水，实现自动化控制。

附图说明

图1为本实用新型一种喷淋式除渣洗碗机结构示意图；

图2为本实用新型一种喷淋式除渣洗碗机正剖示意图；

图3为本实用新型内蓄水箱结构示意图；

图中，1-机架，2-机箱，21-箱门，22-出气口，23-喷淋帘，3-尼龙耙齿输送带，31-传动电机，32-链条，4-冲洗水泵，41-冲洗喷淋头，42-清洗喷淋头，5-除渣水箱，51-注水口，511-注水口电磁阀，52-溢水口，53-排水口，531-排水电磁阀，54-冲洗加热器，55-温度传感器，6-清洗蓄水箱，61-拉手，62-清洗加热器，7-除渣电机，71-履带式传送滤网。

具体实施方式

下面结合说明书附图对本实用新型实施例作进一步详细描述。