[实用新型]一种鱼柳蒸熟设备

说明书

技术领域

本实用新型涉及涉及蒸汽蒸熟设备，尤其涉及一种鱼柳蒸熟设备。

背景技术

鱼柳生产工艺包括筛选-腌制-蒸熟等步骤，蒸熟工艺对于获得味道鲜美、外形美观的鱼柳成品十分重要，传统的鱼柳生产工艺是将腌制好的鱼柳放入大型甑子內，用蒸汽直接蒸熟，而这种蒸熟方法不仅影响鱼柳外观，不仅口感差，而且蒸熟耗费的时间也长，为此，特申请一种鱼柳蒸熟设备。

发明内容

为克服上述不足，本实用新型提供了一种鱼柳蒸熟设备。

本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是：一种鱼柳蒸熟设备，包括蒸熟箱、鱼柳传送导轨、鱼柳放置架、蒸汽管、蒸汽阀、蒸汽表、门锁、门、转动轮，其特征在于：所述的蒸熟箱正面上设有一个进料口；所述的门设于蒸熟箱的进料口上；所述的鱼柳传送导轨由蒸熟箱进料口外连接到蒸熟箱内底部，鱼柳放置架设于蒸熟箱内，蒸汽管设于蒸熟箱的外侧，且与蒸汽阀相连接，蒸汽阀设于蒸熟箱顶部，门锁设于蒸熟箱进料口的侧边，转动轮设于门的底部；所述的蒸汽表设于蒸熟箱顶部。

所述的鱼柳传送导轨上的两边导轨为车轮道，且整个鱼柳传送导轨为活动连接。

所述的鱼柳放置架设有三层，均设于蒸熟箱内，且与蒸熟箱之间为活动连接。

所述的蒸熟箱大于等于1个，且两个蒸熟箱之间的蒸汽管串联在一起。

所述的转动轮设有两个。

本实用新型充分利用大容量的空间，将多台设备采用串联方式连接，可以同时用，也可分开用，缩小时长，节约用电。

附图说明：

图1为本实用新型的示意图

1.鱼柳传送导轨；2.鱼柳放置架；3.蒸汽管；4.蒸汽阀；5.蒸汽表；6.门锁；7.转动轮；8.门；9.蒸熟箱。

具体实施方式：

下面结合附图对本实用新型的结构原理作进一步说明。

如图1所示一种鱼柳蒸熟设备，包括蒸熟箱9、鱼柳传送导轨1、鱼柳放置架2、蒸汽管3、蒸汽阀4、蒸汽表5、门锁6、门8、转动轮7，蒸熟箱9正面上设有一个进料口；门8设于蒸熟箱9的进料口上；鱼柳传送导轨1由蒸熟箱9进料口外连接到蒸熟箱9内底部，鱼柳传送导轨1上的两边导轨为车轮道，且整个鱼柳传送导轨1为活动连接；鱼柳放置架2设于蒸熟箱9内，鱼柳放置架2设有三层，均设于蒸熟箱9内，且与蒸熟箱9之间为活动连接；蒸汽管3设于蒸熟箱9的外侧，且与蒸汽阀4相连接，蒸汽阀4设于蒸熟箱9顶部，门锁6设于蒸熟箱9进料口的侧边，转动轮7设于门8的底部，转动轮7设有两个；蒸汽表5设于蒸熟箱9顶部；蒸熟箱9大于等于1个，且两个蒸熟箱9之间的蒸汽管3串联在一起。