[实用新型]一种豆瓣酱酱缸防护罩

说明书

技术领域

本实用新型属于发酵工业用具技术领域，具体涉及一种豆瓣酱酱缸防护罩。

背景技术

豆瓣酱的主要成分有蛋白质、脂肪、维生素、钙、磷、铁等，这些都是人体不可缺少的营养成分；豆瓣酱富含优质蛋白质，烹饪时不仅能增加菜品的营养价值，而且蛋白质在微生物的作用下生成氨基酸，可使菜品呈现出更加鲜美的滋味，有开胃助食的功效；豆瓣酱中还富含亚油酸，亚麻酸，对人体补充必须脂肪酸和降低胆固醇均有益处，从而降低患心血管疾病的机率；豆瓣酱中的脂肪富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂，有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用。然而平时我们吃到的豆瓣酱都是味道鲜美的，但在制作时是非常繁琐的，需要将豆子洗净放入酱缸内后盖上缸盖进行发酵，一般在发酵的同时需要采用纱布包好坛口，防止小虫和苍蝇飞入，否则容易生蛆；还要防止雨水入坛使酱发霉变质，但是往往就是因为这些小细节导致豆瓣酱在制作时前功尽弃。

实用新型内容

本实用新型的目的在于克服现有技术的不足，提供一种方便快捷的豆瓣酱酱缸防护罩。

为了达到上述设计目的，本实用新型所采用的技术方案是：一种豆瓣酱酱缸防护罩，包括框架，酱缸盖板、防护网盖板，所述框架内顶部两侧设有滑槽，所述滑槽内套装有酱缸盖板，所述框架一端与滑槽相对应的位置开设有出仓口，所述出仓口处铰接有盖板，所述框架顶部铰接有防护网盖板。

所述酱缸盖板的两端四角均设有滑轮，所述酱缸盖板中部开设有螺孔，所述螺孔内旋装有螺杆，所述螺杆顶端固定有旋转手柄，所述螺杆底端固定有与酱缸口内径大小的堵盖。

所述酱缸盖板的左端设有出仓口内挡板。

所述出仓口内挡板由软质材料制成。

所述框架的四个面均设有护网。

本实用新型有益效果：框架内顶部两侧设置的滑槽及滑槽内套装的酱缸盖板，可使操作人员在操作时更方便快捷，框架一端与滑槽相对应位置开设的出仓口上铰接的盖板及框架四个面和顶部设置的护网，可防止蚊虫进入，有效的降低了对酱缸内的豆酱的污染。本实用新型结构简单、成本低、使用时装卸快速、操作方便快捷。

附图说明

图 1 为本实用新型一种豆瓣酱酱缸防护罩整体结构示意图；

图2为本实用新型酱缸盖板结构示意图；

图3为本实用新型防护罩结构示意图。

具体实施方式

下面结合附图对本实用新型的具体实施方式做详细描述。如图1-3所示的：一种豆瓣酱酱缸防护罩，包括框架1，酱缸盖板2、防护网盖板3，所述框架1内顶部两侧设有滑槽4，所述滑槽4内套装有酱缸盖板2，所述框架1一端与滑槽4相对应的位置开设有出仓口5，所述出仓口5处铰接有盖板6，所述框架1顶部铰接有防护网盖板3。

所述酱缸盖板2的两端四角均设有滑轮7，所述酱缸盖板2中部开设有螺孔8，所述螺孔8内旋装有螺杆9，所述螺杆9顶端固定有旋转手柄10，所述螺杆9底端固定有与酱缸口内径大小的堵盖11。

所述酱缸盖板2的左端设有出仓口内挡板12。

所述出仓口内挡板12由软质材料制成。

所述框架1的四个面均设有护网13。

本实用新型使用时:使用时先将豆瓣酱酱缸套于防护罩内，当需要翻晒酱缸时，将防护罩上方的防护网盖板3掀起，旋转酱缸盖板2顶部的旋转手柄10，使酱缸口内的堵盖11升起，完毕后将酱缸盖板2整体推出出仓口5，最后将防护罩上方的防护网盖板3盖合即可对蚊虫进行防范，如遇到下雨天气时将防护罩上方的防护网盖板3掀起，推回酱缸盖板2，旋转酱缸盖板2顶部的旋转手柄10，将堵盖11塞进酱缸口内即可。