[实用新型]一种锅具及其烹饪器具

说明书

技术领域

本实用新型涉及烹饪器具领域，尤其涉及一种锅具及其烹饪器具。

背景技术

现有产品的电饭煲、电压力煲、电炖锅等厨房烹饪器具，一般包括内胆，现有技术提出了一种球形内胆，请参见图1，该球形内胆包括胆底11、胆身12和锅沿17，所述胆身12内表面为平滑的球形线，所述胆身12横截面的内径由最大内径13处向两端逐渐减小，所述胆底11为平面或者有一定的弧度的面，所述锅沿17位于所述胆身12的上端，并且锅沿17包括翻边和连接翻边与胆身12的平滑部。

在使用上述内胆的过程中发明人发现，请参见图2，图中箭头方向代表水流方向，当内胆被加热时，内胆底部受热，内胆中的水形成循环的热对流，但当热对流的水经过胆身12横截面的最大内径13处后，由于所述胆身12横截面的内径逐步缩小，从而热对流的水在继续向上前进的过程中会有两个路径，第一个路径在于热对流的水容易溢出内胆，第二个路径在于热对流的水会与胆身12内壁碰撞，从而导致热对流的水的流动方向会往内胆中心轴14方向偏移，从而导致内胆靠近其上端内表面处存在一个低温区域A，即内胆上边沿处的水流动性较差，从而此处不能有效加热，从而导致此内胆还是存在加热不均匀的问题，不均匀加热就会造成冷热不均的问题，也会造成溢出的问题。

实用新型内容

本实用新型索要解决的问题就是提供一种锅具及其烹饪器具，在锅具的侧壁设置有多条防溢筋条，热对流的水在沿着锅具的侧壁流动过程中，碰触到防溢筋条后，会朝向锅内翻滚，防止食物溢出，使得食物烹饪更充分；另外多条防溢筋条可以实现多层翻滚，烹饪效果更好；且防溢筋条也可以提供一个取放的操作部，提高了用户体验。

为解决上述技术问题，本实用新型采用如下技术方案：

一种锅具，包括底壁和由底壁延伸朝上的侧壁，其特征在于，还包括至少一条防溢筋条，该防溢筋条环绕设置于所述侧壁上，且每个防溢筋条形成一个闭合曲面。

在本实用新型的一个优选实施例中，所述防溢筋条包括至少两条以上，相邻的防溢筋条之间留有间隙。

在本实用新型的一个优选实施例中，所述防溢筋条由侧壁的部分区域内凹形成。

在本实用新型的一个优选实施例中，所述防溢筋条由侧壁的部分区域外凸形成。

在本实用新型的一个优选实施例中，所述防溢筋条为沿侧壁的纬圆设置的环形筋条或者波形筋条。

在本实用新型的一个优选实施例中，所述侧壁上设置有至少一圈环形内凸筋，所述环形内凸筋与所述底壁之间限制出食材主要翻滚区域。

在本实用新型的一个优选实施例中，所述防溢筋条位于环形内凸筋的上方区或者所述环形内凸筋位于所述防溢筋条形成的次翻滚区域内。

在本实用新型的一个优选实施例中，所述侧壁呈球形外凸。

在本实用新型的一个优选实施例中，所述侧壁上还设置有凸环，该凸环位于所述防溢筋条的上部。

一种烹饪器具，采用上述公开的锅具。

通过以上技术方案，本实用新型的技术优点在于：

在锅具的侧壁设置有多条防溢筋条，热对流的水在沿着锅具的侧壁流动过程中，碰触到防溢筋条后，会朝向锅内翻滚，防止食物溢出，使得食物烹饪更充分；另外多条防溢筋条可以实现多层翻滚，烹饪效果更好；且防溢筋条也可以提供一个取放的操作部，提高了用户体验。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用新型的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1为现有技术的结构示意图。

图2为现有技术的工作示意图。

图3为本实用新型的一条防溢筋条的结构示意图。

图4为本实用新型的两条防溢筋条的结构示意图。

图5为本实用新型的三条防溢筋条的结构示意图。

图6为本实用新型的三条防溢筋条的工作示意图。

图7为本实用新型的防溢筋条内凹形成的结构示意图。

图8为本实用新型的防溢筋条的外凸形成的结构示意图。

图9为本实用新型的防溢筋条的外凸形成的工作示意图。

图10为本实用新型的实施例2的结构示意图。

图11为本实用新型的实施例3的结构示意图。

具体实施方式

下面结合附图说明和具体实施方式对本实用新型做进一步的说明。

实施例1