[实用新型]一种快速清洁绞肉机

说明书

技术领域

本实用新型涉及食品加工装置领域，特别涉及一种快速清洁绞肉机。

背景技术

肉制品在加工过程中，往往需要将肉块进行粉碎，粉碎后的肉糜便于肉制品的后续加工。市场上绞肉的机器均采用铰刀进行肉料的粉碎，粉碎的肉料从机体中排出。但是由于肉糜的粉碎化，十分容易在机器内部残留，残料的肉糜不易清洁，造成机器内部污染，影响食品的安全健康。

实用新型内容

本实用新型所要解决的技术问题是提供一种通过增设的超声发生器，配合向机体进水，能够实现机体内部快速清洁，彻底清除机体内部残留肉料的快速清洁绞肉机，以解决现有技术中导致的上述多项缺陷。

为实现上述目的，本实用新型提供以下的技术方案：一种快速清洁绞肉机，包括返料螺旋、进水口、螺旋铰刀、机体、进料口、电动机、输送螺旋、超声发生器和出料口，输送螺旋一端插入机体内，另一端设置在电动机上，电动机设置在机体的右侧，螺旋铰刀设置在机体内，连接输送螺旋，进水口设置在螺旋铰刀段的机体上侧，超声发生器设置在螺旋铰刀段的机体下侧，返料螺旋连接螺旋铰刀，出料口设置在机体上，位于返料螺旋的前端。

优选的，所述电动机的下方设置有缓震架。

优选的，所述出料口处设置有滤料片，滤料片为一圆形不锈钢片，直径为1cm的过料口均匀的设置在钢片上。

优选的，所述进水口上设置有阀门。

优选的，所述螺旋铰刀，包括转轴、刀片和拨片，刀片设置在转轴上，拨片设置在转轴上，刀片与拨片间隔设置。

采用以上技术方案的有益效果是：本实用新型结构的油炸食品加工装置，通过增设的超声发生器，配合向机体进水，能够实现机体内部快速清洁，彻底清除机体内部残留肉料，所述电动机的下方设置有缓震架，由于本装置上存在电动机，为了方式电动机产生的振动影响机器正常运转，本实用新型通过增设的缓震架来缓解电动机振动的传导，所述出料口处设置有滤料片，滤料片为一圆形不锈钢片，直径为1cm的过料口均匀的设置在钢片上，该过滤片能够将粉碎的肉料进行分选，粒径合格的即可通过过滤孔，不合格的通过返料螺旋进行螺旋铰刀区域进行进一步的粉碎，保证了肉料粉碎的质量，所述进水口上设置有阀门，该结构能够灵活的控制进水口的开启与关闭，所述螺旋铰刀，包括转轴、刀片和拨片，刀片设置在转轴上，拨片设置在转轴上，刀片与拨片间隔设置，相较于传统的螺旋铰刀，本实用新型在此基础增设了拨片，拨片能够将肉料进行搅拌翻料，防止肉料聚集在一起不便于粉碎。

附图说明

图1是本实用新型的结构示意图；

图2是图1所示滤料片的结构示意图；

图3是图1所示螺旋铰刀的结构示意图；

其中，1、返料螺旋；2、进水口；3、螺旋铰刀；4、机体；5、进料口；6、电动机；7、输送螺旋；8、超声发生器；9、出料口；10、滤料片；11、过料口；12、阀门；13、转轴；14、刀片；15、拨片。

具体实施方式

下面结合附图详细说明本实用新型的优选实施方式。

图1-3出示本实用新型的具体实施方式：一种快速清洁绞肉机，包括返料螺旋1、进水口2、螺旋铰刀3、机体4、进料口5、电动机6、输送螺旋7、超声发生器8和出料口9，输送螺旋7一端插入机体4内，另一端设置在电动机6上，电动机6设置在机体4的右侧，螺旋铰刀3设置在机体4内，连接输送螺旋7，进水口2设置在螺旋铰刀3段的机体4上侧，超声发生器8设置在螺旋铰刀3段的机体4下侧，返料螺旋1连接螺旋铰刀3，出料口9设置在机体4上，位于返料螺旋1的前端。

结合图2所示的出料口9处设置有滤料片10，滤料片10为一圆形不锈钢片，直径为1cm的过料口11均匀的设置在钢片上。

结合图3所示的螺旋铰刀3，包括转轴13、刀片14和拨片15，刀片14设置在转轴13上，拨片15设置在转轴13上，刀片14与拨片15间隔设置。