[实用新型]锅盖组件及压力锅

说明书

本实用新型公开一种锅盖组件及压力锅，其中，所述锅盖组件包括锅盖、以及安装于所述锅盖的排气阀芯和压力调节机构，所述排气阀芯上套设有排气阀，其特征在于，所述压力调节机构包括第一磁吸件、第二磁吸件、连动滑块、旋钮以及连动机构，所述连动机构传动连接所述旋钮和所述连动滑块，用以将所述旋钮的转动行程转化为所述连动滑块横向行程；本实用新型提供的锅盖组件，通过连动机构将旋钮的转动行程转换为所述连动滑块横向行程，即可改变所述第二磁吸件与所述第一磁吸件之间的正对面积，以达到压力锅的高低压切换的目的，结构简单且易于操作。

技术领域

本实用新型涉及烹饪器具技术领域，特别涉及一种锅盖组件及压力锅。

背景技术

压力锅又称高压锅，因具有高温高压特性，大大缩短了烹饪食物所耗费的时间而显著地提升了烹饪效率，从而广泛地得以广泛的应用。

排气阀作为压力锅里的一个核心部件，其主要目的是保障压力锅内的压力处于一个特定的压力范围内，排气阀安装于压力锅的锅盖上，且锅盖上设有供排气阀安装的排气阀芯，一旦所述压力锅内的气压过大，足以推顶所述排气阀向上时，锅内的蒸汽将自排气阀芯和排气阀中排出，以达到泄压的目的。

在排气阀排气过程中，压力锅内的气压需要克服排气阀向下的力F_下压，对于最原始的压力锅，F_下压为排气阀的重力G，且排气阀的重力G是一定值，相应地，F_下压也为定值，则所述排气阀的排气压力为一个定值。

然而，随着人们生活水平的提高，人们对物质生活的要求也越来越严苛，对压力锅也有更高的要求，如需要压力锅能有几个不同的烹饪压力，如此，可以针对不同的食物采用不同的压力进行烹饪，例如，在烹饪排骨时可以先采用较高的压力，以快速地将排骨煮透，而后在加入素菜如藕时，可以切换至低压，避免食物煮烂；也可以是在同种食物的烹饪过程中，进行压力切换实现排气沸腾效果，以提升该食物的口感。

要实现压力锅的压力可调整，主要是调节所述排气阀向下的力F_下压的大小，然而，调节所述排气阀向下的力F_下压的方式多种多样，早期有通过调节所述排气阀的重力(加上配重的部件)，后来，通过在锅盖上和排气阀上设置相互吸附的磁吸件，通过改变两个磁吸件的磁吸力f_吸来改变F_下压＝G+f_吸，f_吸的调节方式主要有2种：一种是电子调节式，通过将所述磁吸件设置为电子感应式磁吸件，通过改变电信号参数例如电流的大小来改变f_吸，这种方式在高档的压力锅上采用比较普遍，相应地成本比较高；另一种形式是机械式调节，通过改变两个磁吸件之间的正对面积或两者之间的距离，来改变f_吸大小。

现有的通过改变两个磁吸件之间的正对面积，来进行调节压力的方式的结构颇为复杂，鉴于此，实有必要设计一种结构简单的调节机构，改变两个磁吸件之间的正对面积，来进行调节压力。

实用新型内容

本实用新型的主要目的是提供一种锅盖组件，旨在通过简单的结构改变两个磁吸件之间的正对面积，来进行调节压力。

为实现上述目的，本实用新型提供一种锅盖组件，包括锅盖、以及安装于所述锅盖的排气阀芯和压力调节机构，所述排气阀芯上套设有排气阀，所述压力调节机构包括：

第一磁吸件，安装于排气阀；

第二磁吸件，位于所述第一磁吸件的下方；

连动滑块，供所述第二磁吸件安装，具有横向行程以带动所述第二磁吸件一同横向移动；

旋钮，具有转动行程；以及，

连动机构，传动连接所述旋钮和所述连动滑块，用以将所述旋钮的转动行程转化为所述连动滑块横向行程。