[实用新型]一种商用燃气灶微电脑智能控制系统

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种控制系统，特别涉及一种商用燃气灶微电脑 智能控制系统。

背景技术

厨师在整个烹饪过程中，炒锅除了要置于燃气灶上加热翻炒外， 还要频繁的离开炉灶进行其它工序，如配料、装盘等，在进行这些工 序时并不需要炉火，其所占用的时间占整个烹饪时间的30％以上，为 了节省时间或者由于厨师在烹饪的过程中工作很多或者不可能手动 去频繁的关闭和点燃炉火，而目前市场上几乎所有燃气灶也没有能根 据烹饪需要而自动控制炉火的功能，以至于燃气灶在大量不需要用火 的时间里仍在继续燃烧，造成大量的资源浪费。

再者，传统的商用燃气灶启停及火力大小调节均通过纯机械式的 按钮及调节阀来实现，启动时需手动点火，火力调节、风气配比调节 复杂，对厨师经验的要求较高。

另外，传统的商用燃气灶不附带远程监控功能，无法随时监控炉 灶的状态，如使用时间、燃气用量等，也无法对炉灶进行锁定。

实用新型内容

针对上述问题，本实用新型提供一种商用燃气灶微电脑智能控制 系统，能够实现远程监控，多档更换，提高效率，同时节省了能源， 具有熄火保护功能，提高了燃气灶使用的安全性。

为了实现上述目的，本实用新型提供一种商用燃气灶微电脑智能 控制系统，包括控制面板、控制电路板、电磁阀、燃气管道、风机、 点火器、远程监控系统和远程终端，所述电磁阀设置在燃气管上；控 制面板上设置电源、点火、档位选择按钮；所述控制电路板上设置微 电脑智能控制器，所述微电脑智能控制器与电磁阀、风机、点火器和 远程监控系统相连，所述电磁阀设置在燃气管道上。

根据控制面板的指令可以实现燃气灶的开启、关闭、档位选择和 实现延迟开启或关闭。所述微电脑智能控制器收到控制面板的开启指 令，控制电磁阀的开启，进而实现燃气管道的连通；所述微电脑智能 控制器收到控制面板的点火指令，控制电磁阀开启，点火器执行点火 指令；所述微电脑智能控制器收到控制面板的档位选择按钮，进而控 制电磁阀和风机实现相应的档位。

进一步的，为了防止使用中出现熄火的情况下，燃气仍处于开启 状态产生危险，所述商用燃气灶微电脑智能控制系统设置熄火保护装 置，所述熄火保护装置包括温度传感器，所述温度传感器与所述微电 脑智能控制器相连。在正常使用过程中，燃气灶的炉火温度一般为几 千摄氏度以上，出现熄火的情况会出现温度骤降，所述温度传感器可 以将所述检测信号反馈到所述微电脑智能控制器，所述微电脑智能控 制器控制所述电磁阀关闭，进而将所述燃气管路关闭，避免产生煤气 爆炸等危险。

进一步的，为了方便使用者对炉火温度的不同要求，所述电磁阀 和所述风机数量均为2：第一电磁阀、第二电磁阀、第一风机和第二 风机。通过微电脑智能控制器控制所述第一电磁阀和所述第一风机开 启时的风气量为一档；通过微电脑智能控制器控制所述第二电磁阀和 所述第二风机开启时的风气量为二档；通过微电脑智能控制器控制第 一电磁阀、第二电磁阀、第一风机和第二风机同时开启时的风气量为 三档。从而实现了不同档位的要求。不同档位的风机和电磁阀通过微 电脑智能控制器可以延迟开启或者关闭，实现了智能操作，效率高节 省能源。

进一步，为了实现烹饪过程中需要让锅暂时离开燃气灶时能够方 便地停、启炉膛中的火焰，所述商用燃气灶微电脑智能控制系统还包 括膝顶开关和接近开关。需要停止炉膛中的火时，使厨者用膝盖将所 述膝顶开关置于所述接近开关的检测头的检测范围内，所述接近开关 将所述信号发送到所述微电脑智能控制器，所述微电脑智能控制器控 制所述电磁阀的关闭；当需要开启所述炉膛中的火时，使用者只需重 新按下所述控制面板上的启动键。

进一步，为了方便打火，所述点火器采用电子打火，操作方便， 效率高。

进一步，所述远程监控系统为设置在控制电路板上的第一sim卡 和设置在远程终端的第二sim卡，通过sim卡入网，所述第一sim卡和 所述第二sim卡实现了信息交换。

进一步，所述远程监控系统为设置在控制电路板上的第一wifi模 块和设置在远程终端的第二wifi模块，通过因特网，实现所述第一wifi 模块和所述第二wifi模块的信息交换。

进一步，所述信息交换为电磁阀的开启、档位转换、燃气流量控 制、熄火控制和点火控制。

进一步，所述控制面板的按钮为触摸方式。