[实用新型]一种具有加热和蒸汽清洗功能的食品清洗设备

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种清洗设备，具体是一种具有加热和蒸汽清洗功能的食品清洗设备。

背景技术

清洗机品种有：三氯机、气相机、液压清洗机、冷水高压清洗机、热水高压清洗机、电驱动清洗机、汽油驱动清洗机、电加热高压清洗机、柴油加热高压清洗机、超高压移动式清洗机、工业用不锈钢高压清洗机、防爆高压清洗机、液压清洗机。传统的食品生产行业所用的清洗设备，均是采用清水冲洗食品，但是在寒冷的季节，有的食品表面存在油脂，且油脂容易粘附污渍，导致清洗的效果不理想，而且工作效率低，还费时费力，同时造成大量水资源的浪费。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种具有加热和蒸汽清洗功能的食品清洗设备，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：

一种具有加热和蒸汽清洗功能的食品清洗设备，包括蒸汽喷头、单向阀、加热水箱、热水喷头、热水泵、冷水喷头、喷头安装架、管道、输送带、匀料板、收集水箱、翻料装置、冷水泵、机架和倾斜滤网，所述机架上设置输送带，输送带的顶部设置喷头安装架，喷头安装架上自右向左依次安装多个冷水喷头和热水喷头；所述输送带和喷头安装架之间自右向左依次设置翻料装置和匀料板，所述输送带的下方设置收集水箱，收集水箱的顶部设置倾斜滤网，所述冷水喷头通过管道连接冷水泵的输出端，而冷水泵的输入端连接收集水箱的底部；所述热水喷头通过热水泵连接加热水箱的出水口，所述加热水箱的进水口通过管道连接冷水泵的输出端，所述收集水箱的顶部连接蒸汽喷头，且蒸汽喷头上设置单向阀，且蒸汽喷头正对输送带。

作为本实用新型进一步的方案：所述加热水箱的内部设置加热装置。

作为本实用新型进一步的方案：所述加热水箱和冷水泵之间的管道上设置电磁阀。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：通过蒸汽喷头、热水喷头和冷水喷头，依次对需要清洗的食品进行软化冲洗，脱去表面的油脂，使得油脂上粘附的物质被除去，保证食品的干净，同时通过翻料装置和匀料板保证冲洗的洁净程度，提高食品的品质。本实用通过收集水箱将冲洗后的水进行收集，并通过内置的倾斜滤网过滤，使得水能够循环利用，更加环保。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1，本实用新型实施例中，一种具有加热和蒸汽清洗功能的食品清洗设备，包括蒸汽喷头1、单向阀2、电磁阀3、加热装置4、加热水箱5、热水喷头6、热水泵7、冷水喷头8、喷头安装架9、管道10、输送带11、匀料板12、收集水箱13、翻料装置14、冷水泵15、机架16和倾斜滤网17，所述机架16上设置输送带11，输送带11的顶部设置喷头安装架9，喷头安装架9上自右向左依次安装多个冷水喷头8和热水喷头6，通过热水喷头6热洗食品，有助于融化食品上的油污，便于污渍脱落，而冷水喷头8快速冲洗食品以保持食品的低温，有利于储存；所述输送带11和喷头安装架9之间自右向左依次设置翻料装置14和匀料板12，通过翻料装置14快速将食品翻边以保证冲洗的洁净度，同时通过匀料板12放置食品堆叠。

所述输送带11的下方设置收集水箱13，通过收集水箱13将冲洗产生的污水进行收集，而收集水箱13的顶部设置倾斜滤网17，通过倾斜滤网17将污水过滤，过滤后的清水进入到收集水箱13内。

所述冷水喷头8通过管道10连接冷水泵15的输出端，而冷水泵15的输入端连接收集水箱13的底部，将收集水箱13过滤后的水重新用于食品的冲洗；所述热水喷头6通过热水泵7连接加热水箱5的出水口，加热水箱5的内部设置加热装置4，以便于将水加热后输出，所述加热水箱5的进水口通过管道10连接冷水泵15的输出端，且加热水箱5和冷水泵15之间的管道上设置电磁阀3，从而控制往加热水箱5内加水。

所述收集水箱13的顶部连接蒸汽喷头1，且蒸汽喷头1上设置单向阀2，当蒸汽喷头1压力达到一定值时抵开单向阀2，使得蒸汽从蒸汽喷头1喷出，且蒸汽喷头1正对输送带11，通过高温蒸汽快速加热表面油脂。