[实用新型]一种均匀加热的烹饪锅及其烹饪装置

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种厨房烹饪器具，且特别涉及一种均匀加热的烹饪锅及其烹饪装置。

背景技术

目前，厨房烹饪装置，例如电饭锅、电压力锅等，包括烹饪锅和加热装置，加热装置对烹饪锅进行加热，一般说来，加热装置是对烹饪锅的底部或者烹饪锅的底部和下部进行加热，导致热量传导到烹饪锅的中部或者上部比较慢，导致烹饪锅加热不均匀，烹饪锅里面的食物受热不均匀，从而影响了食物的口感。

现有技术提出了一种烹饪锅，所述烹饪锅包括本体和传导罩，所述传导罩与本体固定连接以形成传导腔，所述传导腔内设有超导介质，从而加热装置对烹饪锅进行加热时，超导介质吸收热量进行相变，从而释放热量，从而快速将热量传递到烹饪锅的中部和上部，从而使烹饪锅加热均匀，从而烹饪锅里面的食物受热均匀，食物的口感较好。

本实用新型的发明人在上述烹饪锅的制造和使用过程中发现，由于传导罩的壁厚较薄，且其强度较差，在将传导罩焊接固定到本体上时，传导罩与本体的同心度很难保证，同时传导罩的周向定位也非常差，从而导致传导罩和本体在焊接时很难定位，即这种烹饪锅存在着尺寸稳定性差和整体强度较低的缺点。

实用新型内容

本实用新型所要解决的技术问题在于克服现有技术的不足而提供一种均匀加热的烹饪锅和烹饪装置。

为了达到上述目的，本实用新型的技术方案如下：

一种均匀加热的烹饪锅，包括本体和传导罩，所述传导罩与本体固定连接以形成传导腔，所述传导腔内设有超导介质，所述传导罩焊接固定在所述本体上，所述传导罩形成有折向本体的过渡部、与本体相接触的焊接部以及连接过渡部和焊接部的加强部，所述加强部为折弯结构。

在本实用新型一实施例中，所述加强部的截面呈凹口朝向本体的拱形。

在本实用新型一实施例中，所述加强部由传导罩的端部经二次弯折而形成。

在本实用新型一实施例中，所述焊接部与所述本体过盈配合，所述传导罩通过所述焊接部焊接固定在所述本体上。

在本实用新型一实施例中，所述过渡部的长度为1-30mm，和/或所述加强部的长度为1-20mm。

在本实用新型一实施例中，所述本体包括底壁和侧壁，所述传导腔位于所述侧壁上或者所述传导腔由所述侧壁延伸到所述底壁部分区域。

在本实用新型一实施例中，所述侧壁通过弧形过渡壁向所述底壁平滑过渡，所述传导罩套设于所述本体的外侧，所述传导罩呈环形，所述传导罩的上侧焊接固定在所述侧壁上，所述传导罩的下侧焊接固定在所述过渡壁上。

在本实用新型一实施例中，所述超导介质为超导液。

在本实用新型一实施例中，所述本体包括基体和设于基体表面的不锈钢层，所述传导罩由不锈钢材质制成，所述传导罩焊接固定在所述不锈钢层上。

本实用新型还提供一种烹饪装置，包括锅体，所述锅体内设有上述的任一种均匀加热的烹饪锅。

本实用新型的有益效果是：通过在传导罩边缘的过渡部和焊接部之间加设弯折的加强部，可以实现提高传导罩的机械强度，特别是传导罩与本体焊接处的机械强度，从而实现在将传导罩套装在本体上时，一方面能够很好的保证传导罩与本体的同心度，另一方面也使得传导罩的周向定位更加准确，从而实现能够更准确的将传导罩焊接定位在本体上，同时也使得成型后的烹饪锅不仅尺寸稳定性好，而且整体强度也比较高。

另外，通过在传导罩上形成有焊接部，该焊接部与本体过盈配合，且传导罩通过所述焊接部焊接固定在所述本体上，通过让该焊接部与本体过盈配合能够保证传导罩和本体贴死，在焊接时，将焊接部融化使其与本体连为一体，从而可以保证焊接牢固可靠，不易出现超导介质泄露的情况，同时，焊接完毕后，加强部能够对焊缝进行遮挡，使得用户不能直观的看到焊缝，从而使得整个烹饪锅的外形更加的美观。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用新型的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1为本实用新型一实施例烹饪锅的剖视图；

图2为本实用新型一实施例烹饪锅未带把手的剖视图；

图3为图2中A区域的放大图；

图4为图2中B区域的放大图；

图5为本实用新型一实施例传导罩的结构示意图；

附图标记：