[实用新型]一种小型酿酒设备

说明书

技术领域

本实用新型属于酿酒技术领域，具体涉及一种小型酿酒设备。

背景技术

在几千年的文明史中，酒几乎渗透到社会生活中的各个领域。首先，中国是一个以 农立国的国家，因此一切政治、经济活动都以农业发展为立足点。而中国的酒，绝大多数是 以粮食酿造的，酒紧紧依附于农业，成为农业经济的一部分。粮食生产的丰歉是酒业兴衰的 晴雨表，各朝代统治者根据粮食的收成情况，通过发布酒禁或开禁，来调节酒的生产，从而 确保民食。反过来，酒业的兴衰也反映了农业生产的状况，也是了解历史上天灾人祸的线 索。

现有酿酒设备中存在以下问题：问题一：现有技术冷却器以及料箱分离占地面积 比较大，而且冷却过程中，不能很好的完成冷却效果，出酒率在50%左右，材料损耗率比较 大，利用率较低；问题二：现在现有设备中，需要人时常的去调料，加燃料，而且冷却设备多 用水冷等，需要有专人去照看，而且对于人工要求很大，非专业人员不能操作；问题三：设备 使用能源应用单一，多使用木柴，煤炭等污染性较大的能源加热，对于环境污染比较大；问 题四：设备机器整体造价高，不能完全适应家庭及小型的作坊的实际应用，且冷却器所用冷 却水多为流动水，只能用于一次性冷却，对于水源浪费较大。

实用新型内容

本实用新型的目的是克服现有技术的不足而提供了一种小型酿酒设备，该设备具 有占地面积小，出酒率高，操作简单，造价低，节约能源等优点。

为了达到上述目的，本实用新型采用如下技术方案：

本实用新型提供了一种小型酿酒设备，它包括底座、加热室、酿酒室、冷却室和水 箱，底座的上方设有加热室和水箱，加热室用于加热水箱里的水，加热室的上方设有具有上 盖的酿酒室，酿酒室的上方设有冷却室；所述酿酒室的外周设有上气筒，上气筒的上端设有 气包，气包固定在酿酒室的外侧壁上，上气筒的下端与水箱相连通，酿酒室的上方设有出酒 口，酿酒室的底部设有排料口；所述水箱的箱体上设有透视镜。

根据上述的小型酿酒设备，所述加热室为燃料加热炉，燃料加热炉上设有排烟管 道，燃料加热炉的上方设有加热锅，锅内通过管道与水箱相连通。

根据上述的小型酿酒设备，所述加热室为加热棒，加热棒设置在水箱中。

根据上述的小型酿酒设备，所述排料口处设有排料管道，排料管道的入口处设有 过滤网，排料管道上设有排料阀。

与现有技术相比，本实用新型取得的有益效果：

1.本实用新型结构它包括底座、加热室、酿酒室、冷却室和水箱，底座的上方设有 加热室和水箱，加热室用于加热水箱里的水，加热室的上方设有具有上盖的酿酒室，酿酒室 的上方设有冷却室；所述酿酒室的外周设有上气筒，上气筒的上端设有气包，气包固定在酿 酒室的外侧壁上，上气筒的下端与水箱相连通，酿酒室的上方设有出酒口，酿酒室的底部设 有排料口；所述水箱的箱体上设有透视镜；结构中的冷却室和酿酒室上下连接在一起，节省 空间，占地面积小，而且在冷却过程中可以充分完成冷却效果，出酒率达到95%，能高效利用 原材料；结构中采用了冷却水循环，节约水资源；水箱的箱体上设有透视镜，方便酿酒过程 中对水箱中水的监控。

2.本实用新型结构加热室如果采用燃料加热炉，燃料加热炉上设有排烟管道，燃 料加热炉的上方设有加热锅，锅内通过管道与水箱相连通，满足了使用煤炭或木炭作为燃 料加热的需求；加热室如果采用加热棒，即为电加热方法，方便了缺乏燃料的用户的使用； 结构中排料口处设有排料管道，排料管道的入口处设有过滤网，排料管道上设有排料阀，减 少了料浆对酿酒室排出口的堵塞。

3.本实用新型结构简单、设计合理，具有广阔的应用前景。

附图说明

图1是本实用新型结构示意图。

具体实施方式

下面结合附图对本实用新型进一步说明。

参照图1，一种小型酿酒设备，它包括底座1、加热室2、酿酒室3、冷却室4和水箱5， 底座1的上方设有加热室2和水箱5，加热室2用于加热水箱5里的水，加热室2的上方设有具 有上盖的酿酒室3，酿酒室4的上方设有冷却室4；所述酿酒室3的外周设有上气筒6，上气筒6 的上端设有气包7，气包7固定在酿酒室3的外侧壁上，上气筒6的下端与水箱5相连通，酿酒 室3的上方设有出酒口7，酿酒室3的底部设有排料口8，排料口8处设有排料管道，排料管道 的入口处设有过滤网，排料管道上设有排料阀；所述水箱5的箱体上设有透视镜9；其中，在 酿酒设备使用过程中，加热室2可以采用燃料加热炉，燃料加热炉上设有排烟管道，燃料加 热炉的上方设有加热锅，锅内通过管道与水箱相连通；加热室2也可以采用电加热方法，电 加热时候加热室为加热棒，加热棒设置在水箱中。