[实用新型]连续式炒菜设备有效
申请号: | 201620046892.3 | 申请日: | 2016-01-19 |
公开(公告)号: | CN205359172U | 公开(公告)日: | 2016-07-06 |
发明(设计)人: | 丁安子;程薇;吴文锦;汪兰;乔宇;廖李;王俊;高虹;史德芳;范秀芝 | 申请(专利权)人: | 湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所 |
主分类号: | A47J27/00 | 分类号: | A47J27/00;A47J36/00;A47J36/24 |
代理公司: | 湖北武汉永嘉专利代理有限公司 42102 | 代理人: | 乔宇 |
地址: | 430064 湖*** | 国省代码: | 湖北;42 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 连续 炒菜 设备 | ||
1.一种连续式炒菜设备,其特征在于:包括卧置且两端开口的圆筒、驱动装置、倾斜装置、加热装置、喷油管、调味料输送管、来料传送带和出料传送带,圆筒在驱动装置的带动下实现自转、在倾斜装置的带动下实现倾斜,加热装置用于对圆筒底部加热,来料传送带从入口端伸入圆筒内部,出料传送带位于圆筒出口端下方,喷油管和调味料输送管的出口均指向圆筒内部。
2.如权利要求1所述的连续式炒菜设备,其特征在于:驱动装置包括电机和托轮,圆筒外壁的两端各设有一个齿轮环,每个齿轮环都与位于圆筒两侧的一对托轮啮合,电机与其中一个托轮通过传动机构连接。
3.如权利要求2所述的连续式炒菜设备,其特征在于:倾斜装置包括液压缸和托架,每对托轮都固定在一个托架上,电机固定在其中一个托架上,每个托架都与一组液压缸的推杆连接。
4.如权利要求1所述的连续式炒菜设备,其特征在于:加热装置包括位于圆筒正下方沿轴线分布的多组加热喷嘴,每组加热喷嘴都由一个温度控制器控制。
5.如权利要求4所述的连续式炒菜设备,其特征在于:每组加热喷嘴都排列成中部低两侧高的圆弧状。
6.如权利要求1所述的连续式炒菜设备,其特征在于:喷油管伸入圆筒内部,喷油管的出口沿圆筒的中部分布且指向圆筒内壁,调味料输送管伸入圆筒内部,调味料输送管的出口位于圆筒的出口端附近且指向下方。
7.如权利要求1所述的连续式炒菜设备,其特征在于:圆筒内壁设有若干个绕轴线均匀分布的原料导板,原料导板呈螺旋状且沿轴向伸展。
8.如权利要求7所述的连续式炒菜设备,其特征在于:原料导板可拆卸的设在圆筒内壁上,原料导板的高度为0.1cm-5cm。
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