[实用新型]一种啤酒生产罐用的观察盖

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种啤酒生产设备，尤其涉及一种啤酒生产罐用的观察 盖。

背景技术

啤酒之所以能够拥有甘甜爽口的感觉，其中离不了啤酒发酵过程中一个重 要的环节--发酵过程；原材料的糖化是啤酒拥有甜味的主要原因；啤酒糖化发 酵过程主要使用的啤酒生产罐是糖化锅；

参见图1所示，糖化锅为一个大型罐体1’，罐体1’上端设有开口11’， 便于由糖化锅内提取糖化样本，设有开口还可在生产后对糖化锅进行清洗，开 口11’处设有可开合密封盖12’，在密封盖12’上设有观察窗13’，观察窗 13’处密封镶嵌有透明玻璃14’，以便通过观察窗查看糖化锅内的糖化过程。

在实际操作糖化锅对原料进行糖化过程时，由于糖化锅内需要采用高温进 行糖化作业，糖化锅内的液体变为水蒸汽粘附于糖化锅顶端内壁以及观察窗 处，由于糖化锅内温度远远高于糖化锅外，粘附在糖化锅的观察窗的水蒸汽凝 结为小水珠，使得观察窗呈现结雾现象，即使从观察窗向糖化锅内照射光源， 操作人员也不能清楚观察到糖化锅内液体的准确变化状态，容易导致糖化过程 失败。

实用新型内容

本实用新型所要解决的技术问题是提供一种啤酒生产罐用的观察盖，其保 证观察窗内表面的清洁，可随时透过观察窗清楚得知糖化锅内的具体变化过 程，避免糖化过程的失败。

为解决上述技术问题，本实用新型采用下述技术方案：一种啤酒生产罐用 的观察盖，它包括可开合密封盖体，所述盖体上端面设有观察窗，观察窗处密 封嵌设有透明玻璃；透明玻璃中心穿设有螺栓，螺栓的上端固定有转动把手， 螺栓的下端穿过透明玻璃设于透明玻璃内表面外，一个限位螺母螺合于螺栓上 并转动触接于透明玻璃外表面处，其作用是限制螺栓下移，以限位螺母为轴转 动，透明玻璃内表面上触接有蒸汽扫拭条，该蒸汽扫拭条的中部螺固于螺栓的 下端，蒸汽扫拭条可以螺栓为轴贴合于透明玻璃内表面旋转，以便将粘附于透 明玻璃内表面的水蒸汽扫拭干净，使操作人员可清楚观察到糖化锅内的生产过 程。

所述螺栓的材质为工程塑料，以减少蒸汽对金属的腐蚀，避免金属腐蚀对 糖化锅内的污染。

所述转动把手与螺栓螺纹连接。

所述蒸汽扫拭条的长度小于透明玻璃的直径。

所述蒸汽扫拭条的材质是橡胶或者棉布。

本实用新型保证观察窗内表面的清洁，可随时透过观察窗清楚得知糖化锅 内的具体变化过程，避免糖化过程的失败。

附图说明

图1是现有技术观察盖的结构示意图。

图2是本实用新型侧视结构示意图。

图3是本实用新型观察盖俯视结构示意图。

具体实施方式

参见图2-图3所示，一种啤酒生产罐用的观察盖，它包括可开合密封盖体 1，所述盖体1上端面设有观察窗2，观察窗2处密封嵌设有透明玻璃3；透明 玻璃3中心穿设有螺栓4，螺栓4的上端固定有转动把手5，螺栓4的下端穿 过透明玻璃3设于透明玻璃3内表面外，一个限位螺母6螺合于螺栓5上并转 动触接于透明玻璃4外表面处，透明玻璃3内表面上触接有蒸汽扫拭条7，该 蒸汽扫拭条7的中部螺固于螺栓4的下端，蒸汽扫拭条7可以螺栓4为轴贴合 于透明玻璃4内表面旋转。

所述螺栓4的材质为工程塑料。

所述转动把手5与螺栓4螺纹连接。

所述蒸汽扫拭条7的长度小于透明玻璃4的直径。

所述蒸汽扫拭条7的材质是橡胶。

如上所述，本实用新型一种啤酒生产罐用的观察盖，所述的实施例及图， 只是本实用新型较好的实施效果，并不是只局限于本实用新型，凡是与本实用 新型的结构、特征等近似、雷同者，均应属于本实用新型保护的范围。