[实用新型]一种白酒匀化机

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种勾兑白酒匀化装置，具体为一种白酒匀化机。

背景技术

低度白酒是在选定基酒的基础上按特定工艺降度勾兑而成，在酒体勾兑过程中，醇与 水的比例发生了变化，原溶于醇-水相系中的高级脂肪酸乙脂、杂醇油等经过一个较慢的过 程而析出在酒体表面飘浮；另外为了保持原酒的风格，还要添加适当的风格物质，也同样飘 浮于表面，若使以上物质与酒液溶于一体，必须进行匀化。目前白酒匀化过程一般采用打耙 翻动或泵体闭路循环来实现，前者是靠人工操作，劳动效率低，而且人工打耙和泵体循环均 为上下单点搅动，降度白酒搅拌不均匀，原来溶于醇—水相系中的高级脂肪酸乙脂、杂醇油 及添加特定风格的物质等的匀相平衡被破坏，经过一个较慢的过程而析出，漂浮于液体的表 面；均一化时间随酒的吨位增加而延长，使均一化程度降低。

实用新型内容

本实用新型要解决的技术问题是克服现有技术的缺陷，提供一种白酒匀化机，方便生活 中的使用，增加使用的安全性。

为了解决上述技术问题，本实用新型提供了如下的技术方案：

本实用新型一种白酒匀化机，包括防爆磁力启动器、防爆电机、进气管、精过滤器、压 力风机和导管，其特征在于，所述防爆电机通过皮带与压力风机连接，且进气管安装在压力 风机上，所述进气管上安装有粗过滤器，所述精过滤器上设有进气口和出气口，所述压力风 机通过软管与进气口连接，所述出气口通过导管与储酒罐连接，导管上安装有增压机，且增 压机内部设有负离子激发器，所述导管上安装有止回阀。

优选的，所述防爆磁力启动器通过导线与防爆电机连接。

优选的，所述精过滤器上安装有压力表。

优选的，所述导管位于储酒罐一端安装有爆气管。

本实用新型所达到的有益效果是：白酒匀化机压缩无油气体通过爆气管从酒罐底部喷 出，形成密集的气泡群，气泡流向上运动带动酒液形成由上而下，再由下而上的循环运动， 完成整个搅拌过程，其效率高、能耗低、操作简单，喷出的气体无油，有效的解决了空压机 含油而不能用于食品加工行业的问题，使酒中的脂肪酸、杂醇油充分搅拌而乳化，不会形成 漂浮脂肪酸和杂醇油现象，成本低，搅拌效率高，更易于勾兑后的白酒过滤。在导管上安装 有增压机，且增压机内部的负离子激发器，不仅增加了爆气压力，还增加了爆气后负离子的 数量，使白酒中有害因子数量减少。

附图说明

附图用来提供对本实用新型的进一步理解，并且构成说明书的一部分，与本实用新型的 实施例一起用于解释本实用新型，并不构成对本实用新型的限制。在附图中：

图1是本实用新型的结构示意图；

图中：1、防爆磁力启动器；2、防爆电机；3、压力风机；4、进气管；5、粗过滤器；6、 软管；7、进气口；8、精过滤器；9、压力表；10、出气口；11、止回阀；12、导管；13、 储酒罐；14、爆气管；15、增压机。

具体实施方式

以下结合附图对本实用新型的优选实施例进行说明，应当理解，此处所描述的优选实施 例仅用于说明和解释本实用新型，并不用于限定本实用新型。

实施例1