[实用新型]用于熟化马铃薯的破碎装置

说明书

技术领域

本实用新型涉及马铃薯加工技术领域，尤其是一种用于熟化马铃薯的破碎装置。

背景技术

马铃薯，属茄科多年生草本植物，块茎可供食用，是全球第三大重要的粮食作物，仅次 于小麦和玉米。马铃薯又称地蛋、土豆、洋山芋等，茄科植物的块茎。与小麦、玉米、稻 谷、高粱并成为世界五大作物。

连续不断地将蒸煮后的马铃薯制成泥状的马铃薯泥，是马铃薯加工生产线上的工艺需要， 现有马铃薯泥的制作有两种方式，一种是采用手工捣制，在一般家庭中，由于需要捣制的马 铃薯泥数量较少，手工方式简单又方便，但是在工业化生产过程中，手工捣制效率低，不可 能适应现代工业化生产规模和节奏的需要；而且手工捣制的方式会增加马铃薯泥在加工过程 中被人为污染的环节，再者，手工捣制会增加马铃薯泥在加工过程中向品质趋坏方向自然变 质的可能，因此，在工业化生产过程中，通常都是采用马铃薯制泥设备进行生产加工，现有 的马铃薯制泥设备包括柱状壳体，所述柱状壳体内设置有旋转轴，旋转轴的一端延伸至柱状 壳体外且该端连接有用于驱动旋转轴转动的驱动电机，所述旋转轴的轴心线与柱状壳体的中 心轴线重合，所述旋转轴上设置有螺旋式推料板，所述螺旋式推料板与旋转轴的表面、柱状 壳体的内表面共同围成一个螺旋式通道，所述柱状壳体上开有进料口与出料口，所述进料口 与螺旋式通道的一端连通，出料口与螺旋式通道的另一端连通，所述出料口处设置有制泥板， 现有的制泥板大都是在一块板上打多个小孔，上述用于熟化马铃薯的破碎装置在制泥过程中 利用螺旋式推料板推动马铃薯沿旋转轴移动，马铃薯在移动过程中与制泥板接触进而马铃薯 在螺旋式推料板的挤压作用下从制泥板上的小孔内挤出，由于小孔孔径较小，马铃薯被挤压 出来后就会形成马铃薯泥，现有的用于熟化马铃薯的破碎装置在实际使用过程中存在以下问 题：由于马铃薯体积较大，制泥板的孔径较小，若要直接将整个马铃薯从制泥板的小孔内挤 出，需要很大的作用力，这对于驱动电机的负荷较大，驱动电机经常处于过载状态很容易被 损坏，需要经常维修更换驱动电机，使得马铃薯制泥成本较高。

实用新型内容

本实用新型所要解决的技术问题是提供一种能够减小驱动电机负荷的用于熟化马铃薯的 破碎装置。

本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案为：该用于熟化马铃薯的破碎装置，包括 柱状壳体，所述柱状壳体内设置有旋转轴，旋转轴的一端延伸至柱状壳体外且该端连接有用 于驱动旋转轴转动的驱动电机，所述旋转轴的轴心线与柱状壳体的中心轴线重合，所述旋转 轴上设置有螺旋式推料板，所述螺旋式推料板与旋转轴的表面、柱状壳体的内表面共同围成 一个螺旋式通道，所述柱状壳体上开有进料口与出料口，所述进料口与螺旋式通道的一端连 通，出料口与螺旋式通道的另一端连通，所述出料口处设置有制泥装置，所述螺旋式通道内 设置有预切割装置，所述预切割装置包括固定边框，所述固定边框的固定在螺旋式推料板上， 固定边框内设置多个刀片组成的网格状刀阵。

进一步的是，所述制泥装置包括固定在旋转轴末端的锥台，所述锥台套设在旋转轴上， 所述锥台的小径端外径与旋转轴的外径大小相同且锥台的小径端朝向螺旋式通道，所述锥台 的大径端外径小于柱状壳体的内径0.5-1mm。

进一步的是，所述锥台的外表面设置有多个刮板，所述刮板与锥台的母线之间的夹角为 30-60度。

进一步的是，所述进料口的上方设置有料斗，所述料斗的出口与进料口连通。

进一步的是，所述出料口的下方设置有接料槽，所述接料槽与出料口之间通过导料槽连 通。

本实用新型的有益效果是：通过在螺旋式通道内设置预切割装置，所述预切割装置包括 固定边框，所述固定边框的固定在螺旋式推料板上，固定边框内设置多个刀片组成的网格状 刀阵，马铃薯在沿螺旋式通道移动的过程中会首先接触到网格状刀阵，马铃薯在经过网格状 刀阵后会被切割成小块，小的马铃薯块继续沿螺旋式通道移动到达制泥装置后在螺旋式推料 板的作用下通过制泥装置被制成马铃薯泥，由于马铃薯预先被切成小块，这样便更加容易被 制成马铃薯泥，驱动电机承受的负荷也较小，可以大大延长驱动电机的使用寿命，从而减少 了驱动电机的维修与更换，进而马铃薯制泥的成本也就较低。

附图说明