[发明专利]一种健身型植物凉茶饮料及其制备方法

说明书

一、技术领域

本发明涉及一种健身型植物凉茶饮料。

二、背景技术

植物凉茶饮料，是一种主要原料为天然植物的饮料。随着人们生活质量的提高，人们的消费生活习惯逐渐转向对天然、绿色、有机的追求。当前，由于人们忙碌，工作压力大，以及饮食习惯等原因，有相当数量的人群，身体处于亚健康状态。这就需要个人抽出适当的时间进行锻炼，之外还特别需要在饮食方面注意合理的调理和补充。

市场上现有销售的凉茶，配方大多组成简单，功效作用都比较单一，针对市场现有凉茶的这个缺点，本发明根据中医药食疗理论，在传统凉茶的配伍基础上添加了具有温性的药食同源的原料，使凉茶的苦寒之性有所缓和，以达到更好的比较全面的调理补益身体的效果，更适合广大消费者饮用。本发明的目的之一是提供一种健身型植物凉茶饮料，该凉茶口感清润，四季皆宜，男女老少皆宜，具有非常好的强身健体、排毒美颜、清热明目、清热解毒、降火祛湿、生津止渴、健脾开胃、补气益肾、养心安神、补益心脾、养血宁神、养肝护肝、润肺利咽、祛痰止咳等作用。并期望人们在品尝此凉茶饮料的同时，也能慢慢增强体质，造就广大人民群众身体的健康体魄，身体健康才能精力充沛，才能好好学习好好工作赚钱养家，家庭才能真正的幸福美满。

三、发明内容

本发明所称的植物凉茶饮料是由精选的多种植物中草药原药材复配后用水提取的水提取液，与现有技术的区别是每1000体积份饮料中含有以下重量份植物中草药原药材的提取液：

鲜白茅根3份、茯苓1份、白芷1份、仙草1份、蒲公英1份、栀子1份、桑叶1份、布渣叶1份、夏枯草1份、金银花1份、鸡蛋花1份、菊花1份、罗汉果1份、山楂1份、枸杞子1份、龙眼肉1份、芡实1份、莲子1份、荷叶1份、黄精1份、覆盆子1份、益智仁1份、酸枣仁1份、甘草1份。

当体积份取毫升(ml)时，重量份取克(g)，体积份取升(L)时，重量份取千克(KG)。

本植物凉茶饮料的加工方法就是将配比重的各味植物中草药原药材用渗滤器或者提取罐进行水提取，为提取充分且不破坏活性成分，使用80～98℃热水提取，经分离得到渗滤液或者提取液用微滤膜进一步过滤分离，最后浓缩至规定体积，为防止加热对活性成分的破坏，使用纳滤膜脱水浓缩。浓缩后灭菌、灌装、检验、入库。

本发明的健身型植物凉茶饮料组方合理，配合精当，符合中医基础和药食同补理论，每一种药物发挥其独特的效用，诸药合用，经80～98℃℃热水进行水提取、膜分离浓缩、配制而成，具有清热解毒、增强免疫等功效，尤其适合亚健康人群饮用。提取过程中又有效的保护热敏性活性成分不被破坏，使得此配方制成的凉茶饮料充分发挥强身健体、排毒美颜、清热明目、清热解毒、降火祛湿、生津止渴、健脾开胃、补气益肾、养心安神、补益心脾、养血宁神、养肝护肝、润肺利咽、祛痰止咳作用。

四、具体实施方式

以加工1000L植物凉茶饮料为例，非限定实施例叙述如下：

取鲜白茅根3KG、茯苓1KG、白芷1KG、仙草1KG、蒲公英1KG、栀子1KG、桑叶1KG、布渣叶1KG、夏枯草1KG、金银花1KG、鸡蛋花1KG、菊花1KG、罗汉果1KG、山楂1KG、枸杞子1KG、龙眼肉1KG、芡实1KG、莲子1KG、荷叶1KG、黄精1KG、覆盆子1KG、益智仁1KG、酸枣仁1KG、甘草1KG，投入提取罐中，加水600KG，93±2℃下提取2小时，分离后残渣加水450KG，93±2℃下提取1.5小时，过滤分离，合并两提取液，先用微滤膜过滤除杂，然后用纳滤膜脱水浓缩至1000L，最后加入白砂糖90KG，搅拌溶解后，采用高温瞬时灭菌、无菌灌注包装。

如果所采购的原药材中有未经斩切碎的，则可先粉碎过60目筛，然后提取。

以上仅为本发明的一个具体实施例，并不以此限定本发明的保护范围；在不违反本发明构思的基础上所作的任何替换与改进，均属本发明的保护范围。