[发明专利]治疗胃肠疾病的生物菌液及其制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种利用猴头菌经菌体发酵制得的多元生物菌液，特别是涉及一种治疗胃肠疾病的猴头菌经菌体发酵制得的多元生物菌液。

背景技术

常见的胃肠道疾病包括：急慢性胃肠炎，胃溃疡、十二指肠溃疡、功能性消化不良、痢疾、急性食物中毒、溃疡性结肠炎、胃肠癌等。治疗方法以抗菌抗炎、修复溃疡、抗痉挛、恢复胃肠动力、助消化、抗癌等因病施治为主，不乏治疗药剂，但现有的单一的治疗药剂大都不具备标本兼治，养治结合，多效并举，即可做为治疗药剂又可做为功能性饮，适合长期使用的特性。

发明内容

本发明要解决的技术问题是提供一种对多种胃肠疾病有治疗和养护作用的生物菌液及其制备方法，该生物菌液为口服液体，可作为药剂或功能性饮品，其作用机制为：1、通过胃肠道多元益生菌的饮入抑制和杀灭存在于胃肠道的致病菌，包括幽门螺杆菌和引发急慢性胃肠炎的食物源病菌以及其他内生病菌等，达到抗菌抗炎的目的；2、利用猴头菌(猴菇菌)对消化系统的生物活性(药理作用)对抗胃肠疾病；3、利用微生物发酵中药产生的次生代谢产物对抗胃肠疾病的发病机制以及对损伤的胃肠粘膜形成保护和修复。本发明具有标本兼治，养治结合，多效并举，即可做为治疗药剂又可做为功能性饮，适合长期使用的优良特性。

本发明涉及一种治疗胃肠疾病的生物菌液的制备方法，所述制备方法包括以下步骤：

一、中药培养基的制备：按照质量比称取干重为1～8份的基料、2～15份的碳源和100～200份的水，混合后加热至100℃，保持5～30min，冷却至1～45℃，过滤去除药渣后即制得中药培养基；

二、接种：将步骤一制得的中药培养基转移至培养容器中，将菌种接种于中药培养基中；

三、发酵：将培养容器用灭菌后的毛巾或纱布封口后，发酵温度为10～45℃，发酵7～60d，即制得本发明的治疗胃肠疾病的生物菌液；

所述步骤一中的基料包括猴头菌(又称猴菇菌)(Hericium erinaceus(Rull ex F.)Pers)；

所述猴头菌为鲜品或干品；

所述步骤一中的碳源包括白糖、冰糖、麦芽糖、葡萄糖、蜂蜜、木糖醇中的一种或多种；

所述步骤二中的菌种包括长双歧杆菌、短双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、嗜热链球菌、粪肠球菌、BF-839脆弱拟杆菌、醋酸菌、酵母菌和乳酸菌中的一种或多种。

其中上述长双歧杆菌(Bifidobacterium longum)、短双歧杆菌(Bifidobacterium breve)、嗜酸乳杆菌(Lactobacillus acidophylus)、嗜热链球菌(Streptococcus thermophilus)、BF-839脆弱拟杆菌(B.fragilis-839)、粪肠球菌(Escherichia coli)属于胃肠益生菌，醋酸菌(Acetobactersp)、酵母菌(Candida albicans)和乳酸菌(Lactobacillus acidophilus)为红茶菌的主要菌种。

所述猴头菌为干品。

优选地，所述步骤一中的基料还包括芦荟、三七、白芨的一种或多种。

优选地，所述步骤一中的基料中猴头菌、芦荟、三七、白芨的干重质量比为1～2:0.5～1:0.5～1:0.5～1。

优选地，所述步骤二中的菌种还包括冠突散囊菌和/或德氏乳杆菌等其他胃肠道益生菌种。

所述菌种中除了包括德氏乳杆菌(Lactobacillus delbrueckiisubsp)、冠突散囊菌(Eurotium cristatum)以外，菌种中还可以包含其他胃肠道益生菌和/或红茶菌中的菌种。

优选地，所述步骤三中封口的毛巾的厚度为2～3层，封口的纱布厚度为5～8层。

优选地，所述步骤三中发酵温度为20～35℃。

本发明还涉及一种治疗胃肠疾病的生物菌液，所述生物菌液是由上述的方法制备得到的。

本发明的特征和作用原理在于：将在人体胃肠道易于生存繁殖并处于优势地位而且能够抑制或杀灭胃肠道致病菌的菌种接种于含有胃肠疾病治疗养护功效的猴头菌(猴菇菌)和碳水化合物的培养基中培养成口味极佳、适合长期饮用，多效并举的多元生物菌药剂或功能性饮品，从而高效治疗胃肠道疾病。

本发明治疗胃肠疾病的生物菌液及其制备方法与现有技术不同之处在于：