[发明专利]一种富含天然成分提取物的解酒护肝饮料及其制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种液体制剂，特别涉及一种富含天然成分提取物的解酒饮料及其制备方法，属于保健品领域。

背景技术

酒文化在中国文化里源远流长。日常生活中，无论是朋友聚会还是工作，都很难离开离不开酒。过量饮酒就会对身体造成极大的负担，很常见的一种情况就是醉酒。醉酒是过量饮酒后，引起恶心、呕吐、注意力不集中、精细运动能力受损、情绪稳定等症状，严重时可导致昏睡、昏迷、呼吸、循环功能衰竭而死亡，极大的影响正常生活和工作。而长期过量饮酒则会损伤肝、胃、脾等内脏器官，有可能导致精神障碍、胃溃疡、脂肪肝、酒精性肝炎以及肝硬化等疾病。

目前，发现的醉酒机理主要包括三个方面：①因饮酒过量，使得乙醇在体内的吸收率大于氧化代谢率，较多的乙醇经血液循环进入人体大脑后会作用于中枢神经系统导致中枢神经系统传递障碍；②乙醇在代谢过程中会生成大量的乙醛，乙醛作为一种强力的肌肉毒素，如果得不到足够的乙醛脱氢酶的处理，会在组织和脏器内大量累积，进而损伤脏器；③酒精代谢过程中会积累大量的自由基，形成自由基链式反应，从而刺激神经系统，导致自律神经平衡失调，引起心脏加速和血液中的水分和电解质平衡失调，最终导致头痛、眩晕、局部皮肤过敏及肠胃不适等酒后症状。

酒精不仅是对肝脏有损害，而且对人体的多种器官的损害都是不可逆的。目前国外对于酒精性肝损伤仍以被动治疗方法为主，缺少主动预防；而在解酒防醉研究方面虽然某些解酒药有效，但是出发点仍以解酒为目的，解酒药品虽品种繁多。采用化学合成物质来进行解酒虽然效果比较显著，但是副作用较大，容易对肝脏以及肠胃造成较大的损伤。但兼具“解酒、护肝”的保健食品却较为少见。

典籍记载一些中药有解酒保肝的效果，分为以下几类：利用中药具有健脾化湿、消食化痰的功效，适用于呕吐、脘腹胀闷、痰多头晕等症；利用中药具有清热解毒、开窍醒神的功效，适用于酒后眩晕、话多或吐字不清等症状；利用中药具有清热除烦、生津止渴的功效，适用于酒后口渴欲饮、烦热躁动等症；利用中药具有行气化积、消肿除胀的功效，适宜于酒后胁肋胀痛、面目黄肿、腹部痞块等症状。

既然避免不了和酒精接触，那是否有一种饮料能够将酒精的损害降到最低呢？

因此我们发明了一种能够保护肝脏的解酒饮料。考虑到本项目的主要成份均为中药提取物，难免会带有特有的中药气味，这也是市面上多种解酒功能饮料的缺陷，让使用者失去饮用的心情。为此，我们做出了一些创新，添加了一些无害的能够缓解中药刺鼻气味的添加物，如蜂蜜，柠檬汁等。

本项目中含有五味子，葛根等主要的解酒成份，保护肝脏，修复肝功能。蜂蜜，柠檬汁等调味成份，缓解中药气味，增加甜度。绿豆，菊花等成份有清热解毒的功效，为饮酒后易上火的人群解毒，清热。

发明内容

本项目所要解决的第1个技术问题是提供一种含天然成分提取物的解酒护肝饮料。

本发明所要解决的第2个技术问题是上述解酒护肝饮料的制备方法。

本发明解决的技术问题是：一种富含天然成分提取物的解酒护肝饮料，由以下配比的原料组成：

本发明所述的富含天然成分提取物的解酒护肝饮料中，所述枇杷叶提取液、蔓越莓提取液、五味子提取液、菊花提取液、枳椇子提取液均是通过采用蒸馏水煎煮提取，过滤，浓缩得到；所述蒸馏水煎煮提取采用三次加热煎煮提取方式：第一次加蒸馏水浸泡后加热煎煮提取1-2.5h，第二次加蒸馏水加热煎煮提取1-2h，第三次加蒸馏水加热煎煮提取0.5-1.5h；所述过滤是将每次煎煮提取后的料液分别进行过滤、再合并三次所得滤液。具体的：

所述的枇杷叶提取液通过以下方法制备：

称取枇杷叶300-500g,剪碎，浸泡0.15-1h，加热至90-100℃，煎煮提取3次，第1次加18-25倍水量，提取1-2.5h，第2次用10-18倍水量，提取1-2h，第3次加8-15倍水量，提取0.5-1.5h,每次用3层纱布滤过，合并滤液，加热浓缩至枇杷叶重量的2-5倍,得枇杷叶提取液，待用；

所述的蔓越莓提取液通过以下方法制备：

称取蔓越莓200-300g，浸泡0.15-1.5h，加热至90-100℃，煎煮提取3次，第1次加15-18倍量水，提取1-2.5h，第2次加10-18倍量水，提取1-2h，第3次加8-12倍量水，提取0.5-1.5h，每次用3层纱布滤过，合并滤液，加热浓缩至蔓越莓重量的3-6倍，用双层纱布滤过，得蔓越莓提取液，待用；

所述的五味子提取液通过以下方法制备：