[发明专利]锅铲

说明书

一种锅铲，包括铲部及柄部，所述铲部具有铲面及从所述铲面凸起的侧墙，所述柄部沿第一延伸轴延伸而连接于所述铲部并连接于所述侧墙，其中所述第一延伸轴于所述铲面的正投影不通过所述铲面的中心，所以使用者能以符合人体工学的操作方式来操作本发明的锅铲，从而改善现有锅铲容易造成使用者的肩部不适或酸痛的问题。

技术领域

本发明涉及一种厨房用具，尤其涉及一种锅铲。

背景技术

图1是现有锅铲的操作示意图，请参照图1，现有锅铲300包括铲部310及柄部320，其中柄部320连接至铲部310的一个侧边311的中心位置，柄部320设有握把321。基于这样的结构，使用者在操作锅铲300翻炒食材时，手臂50的前臂52与上臂53之间通常需维持大约90度的弯折角度，并使前臂52前后移动来翻炒食材。

然而，现况西式系统厨具已普遍见于一般家庭中，由于西式系统厨具的炉面高度较高，所以使用者在操作锅铲300时往往需将手臂50抬高至手肘51接近肩膀60的高度，才能顺利操作锅铲300。如此，长时间使用时容易导致使用者的肩部不适与肌肉酸痛。特别是，当使用深度较深的中式炒锅时，由于锅面高，手臂50需抬更高，所以上述的问题更为严重。

发明内容

本发明提出一种锅铲，以提供符合人体工学的操作方式，改善现有锅铲搭配现代西式系统厨具，容易造成使用者肩部不适与肌肉酸痛的问题。

为达上述优点至少其中之一或其他优点，本发明的一实施例提出一种锅铲，包括铲部及柄部，铲部具有铲面及从铲面凸起的侧墙，柄部沿第一延伸轴延伸而连接于铲部并连接于侧墙，其中第一延伸轴于铲面的正投影不通过铲面的中心。

在本发明的一实施例中，所述柄部连接于铲面的第一角落，而侧墙至少位于第一延伸轴上。

在本发明的一实施例中，所述侧墙从铲面的相邻于第一角落的两侧边凸起。

在本发明的一实施例中，所述铲面具有与第一角落相对的第二角落，且第二角落呈圆弧状或切角状。

在本发明的一实施例中，所述呈圆弧状的第二角落的圆弧半径介于5 mm - 300mm。

在本发明的一实施例中，所述铲面的相邻于第二角落的两侧边之间的夹角大于或等于90度。

在本发明的一实施例中，所述铲面的相邻于第二角落的两侧边的任一边为两直线侧边或两圆弧侧边，其中两侧边分别为直线侧边或圆弧侧边，其中呈圆弧侧边的圆弧半径大于50 mm。

在本发明的一实施例中，所述铲部还具有从侧墙延伸出的连接部，而柄部连接于连接部。

在本发明的一实施例中，所述柄部包括柄身，柄身分成相连的第一段与第二段，第一段沿第一延伸轴延伸而连接于铲部，而第二段沿第二延伸轴延伸，且第二延伸轴于铲面的正投影位于铲面的中心与该第一延伸轴于铲面的正投影之间。

在本发明的一实施例中，所述第二延伸轴于铲面的正投影与第一延伸轴于铲面的正投影之间的所夹的锐角介于5度 - 45度。

在本发明的一实施例中，所述第一段相对于铲面倾斜而与铲面之间夹第一钝角，第二段相对于铲面倾斜而与铲面之间夹第二钝角，且第二钝角大于第一钝角。

在本发明的一实施例中，所述柄部还包括握把，套设于第二段。

在本发明的一实施例中，所述铲部还具有与铲面相对的底面，底面为平面或弧面。

本发明实施例的锅铲因柄部沿着第一延伸轴连接于铲面，且第一延伸轴于铲面的正投影不会通过铲面的中心，所以使用者能以符合人体工学的操作方式来操作本发明实施例的锅铲，从而改善现有锅铲容易造成使用者的肩部肌肉酸痛的问题。