[发明专利]食物连续切割装置

说明书

技术领域

本发明涉及食物制造技术领域，尤其是食物连续切割装置。

背景技术

在食品行业，往往需要将一些食物切碎或捣烂，然后再进行包装。目前市场上常见的食物切碎器，其结构主要时容器本体和盖子之间枢接，刀片盘放置在容器体上缘，盖子以枢接为旋转中心上下摆动可以将食物切碎后落入到容器本体中，这样的结构由于盖子上的压库块是对食物的作用力与刀片切削方向不一致，作用力部分分解到与刀片切削方向垂直的刀片面上，导致刀片受损，并且容易使食物侧滑，不好操作。

中国专利公共号为CN201291468Y的专利文献公开了一种食物切碎器，由盖子、刀片盘、食物容器组成，刀片盘设置在食物容器上表面内，盖子内表面装有可按抽屉形式更换的凸起压块，刀片盘上的刀片与凸起压块相互对应，食物容器由容器底座和容器本体组成，在容器底座设置由可拆卸的支撑杆，支撑杆内置在容器体的限位筒中，盖子的内表面延伸由两根压杆，压杆内置由弹性元件，盖子通过压杆设置在容器本体的限位筒上压下盖子，压杆内的表面凸起压块容纳到刀片盘的刀片内，就可以完成食物的切碎操作，结构简单、操作方便。

但是上述专利文献还存在以下问题：1、使用的时候，食物绞碎完成后，需要将其取出再对其他的食物进行绞碎，不能够连续不断的对食物进行绞碎；2、当需要对绞碎后的食物进行包装时，还需要将食物舀出来进行包装，非常不方便。

发明内容

本发明的目的在于提供食物连续切割装置，不仅能够连续不断的将食物绞碎还能够方便对食物进行包装。

为达到上述目的，本发明的技术方案是：

一种食物连续切割装置，包括切割桶，切割桶上设有与之配合的盖子；切割桶包括外桶和设置在外桶内的内桶；外桶和内桶之间设有连接杆；内桶的底部均匀设有网孔；内桶内设有由电机带动的转轴，转轴的上端穿过盖子与电机连接；转轴位于内桶内的部分的周向连接有刀片；转轴的下端与外桶底部转动连接且转轴的下端穿过外桶底部，转轴的下端设置有阀门；转轴为中空结构，外桶内绞碎的食物能够进入到转轴内；盖子上设有向内桶通入待绞碎的食物的进料管。

采用上述技术方案时，将待绞碎的食物放入进料管内，此时待绞碎的食物会滑入内桶中，同时打开电机，电机会带动转轴旋转，此时刀片会对待绞碎的食物进行绞碎，当食物绞碎到规定的大小后，绞碎后的食物会从网孔漏人到外桶中，当绞碎后的食物不断进入外桶中后，外桶内的绞碎后的食物会逐渐向外桶壁和内桶壁之间扩展，当绞碎后的食物到达一定的量后，会进入到转轴的空心结构中，此时，将包装瓶放置到转轴的下端，对食物进行包装即可。

本方案的技术效果：

1、切割桶包括内桶和外桶，内桶主要是对食物进行绞碎，外桶主要是盛装绞碎后的食物；

2、网孔的设置，主要是为了将达到切割规格后的食物，即绞碎完成后的食物过滤到外桶中的效果；进而实现将绞碎后达到规格的食物与还未绞碎达到规格的食物进行分隔；

3、转轴为中空结构，主要是为了将绞碎后达到规格的食物运出到切割桶外，进而实现对绞碎后的食物进行包装；除去了人工将绞碎后的食物拿出的程序；而且还能够达到连续的对食物进行切割绞碎的效果。

对基础方案的改进得到的优化方案1，转轴与外桶底部连接处设有橡胶圈。

橡胶圈的设置主要是为了实现转轴与外桶底部连接处的密封，防止绞碎后的食物从转轴与外桶底部连接处漏出。

对优化方案1的改进得到的优化方案2，刀片的长度朝着内桶底的方向依次增大。

使得上方的刀片能够先对待绞碎的食物进行初步切块，切块后的食物会逐渐向下掉，在向下掉的过程中会依次的被其他刀片切割，进而实现对待绞碎食物的切割绞碎；当刀片设置成相同长度的时候，当待绞碎的食物的体积较大的时候，待绞碎的食物会在上方的刀片处停留较长的时间，因为其被上方的刀片挡住，无法逐渐向下落，不能够达到快速切割或绞碎食物的效果，而且还不能够实现对待绞碎食物的逐步切割绞碎，使得绞碎后的食物的绞碎效果不好。

对优化方案2的改进得到的优化方案3，内桶的桶口处设有漏斗状的内桶盖，所述转轴穿过内桶盖的中心，且与内桶盖的中心转动连接，所述转轴与内桶盖连接处设有出料口；所述内桶的桶口低于外桶的桶口。

漏斗状的内桶盖的设置，且内桶的桶口低于外桶的桶口；主要是为了方便外桶内的绞碎后的食物能够滑入到内桶盖中，进而再通过出料口进入到转轴内，进而进一步方便对绞碎后的食物的包装。