[发明专利]保健茶及其制备方法

权利要求书

1.一种保健茶，其特征在于，由以下重量份的原料制成：

绿茶100～150份、海苔2～4份、鱼皮胶原寡肽0.5～1.5份、苦瓜10～15份、大麦芽12～16份、甜叶菊10～20份、茯苓4～10份。

2.根据权利要求1所述的保健茶，其特征在于，由以下重量份的原料制成：

绿茶110～140份、海苔2～4份、鱼皮胶原寡肽0.8～1.4份、苦瓜10～15份、大麦芽12～16份、甜叶菊12～18份、茯苓4～8份。

3.根据权利要求1所述的保健茶，其特征在于，由以下重量份的原料制成：

绿茶124份、海苔3份、鱼皮胶原寡肽1份、苦瓜12份、大麦芽15份、甜叶菊14份、茯苓6份。

4.如权利要求1所述的保健茶的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

(1)取海苔2～4份、鱼皮胶原寡肽0.5～1.5份、苦瓜10～15份、大麦芽12～16份、甜叶菊10～20份与茯苓4～10份的原料粉碎过80～100目筛，加10～15倍量水微沸煎煮50～70min，滤过，滤渣继续加5～8倍水微沸煎煮30～40min，过滤，合并滤液，减压浓缩，搅拌均匀，待用；

(2)将步骤(1)制得的浓缩液均匀地喷雾加入绿茶中，然后进行揉捻，揉捻完成后将直接放入冷库处理0.2～0.5h，冷库温度为-15℃～-20℃，再放入真空干燥箱中进行干燥，干燥箱以1～3℃/min的升温速度升至66～70℃，真空度为30～40Pa条件下真空干燥，使绿茶含水量控制在4～5％；

(3)然后将干燥后的绿茶与鱼皮胶原寡肽0.5～1.5份混合均匀后，包装即为成品。

5.根据权利要求4所述的保健茶的制备方法，其特征在于，步骤2)的揉捻具体为采用揉捻机，将喷雾后的原料放入揉捻机，以轻、重、轻原则揉捻；3～4min加压一次，梗扁为终点，减压再揉10～15min停止。