[发明专利]一种桑枝灵芝鸡饲料添加剂固体发酵的生产方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种饲料添加剂的生产方法，尤其涉及一种桑枝灵芝鸡饲养用的饲料添加剂固体发酵的生产方法，属于农业养殖中饲料技术领域。

背景技术

灵芝是我国传统医药中最负有盛名的补益药品之一，现代医药学研究表明，灵芝子实体和菌丝体中含有灵芝多糖、灵芝酸、生物碱、氨基酸和微量元素等多种功能物质，对人体的药理作用在于具有免疫调节作用、抗肿瘤作用、提高机体耐缺氧能力和疲劳作用、延缓衰老作用、降血糖作用、改善心血管功能作用、保肝作用、抗突变作用、调节神经和循环系统等功能。因此国内外对灵芝的研究和利用不断深入和广泛。

桑树在我国已有5000多年的栽培历史，对我国茧丝绸业的发展过程中起到了重要的作用。我国桑树资源极为丰富，桑树除了主要用于蚕茧生产外，而且还具有极高的保健和药用价值。桑树的叶、枝、根、果穗以及其它加工副产物等都是地道的中药材，是防治疾病的良药，已成为食品科技界和医药界关注的热点。目前日本已有部分桑制品的食品和药品面市，并深受消费者的喜爱。随着人民生活水平的不断提高，桑制品将越来越得到人们的青睐，将有望成为21世纪人类重要的功能性保健食品和药用品之一。桑枝是一种很好的中药材，桑枝主要含有桑色烯、环桑素、环桑色烯、黄酮类化合物，多具有杀菌消炎及抗病毒的作用，桑枝中还含有鞣质、游离的蔗糖、果糖、水苏糖、葡萄糖、麦芽糖、棉籽糖、阿拉伯糖、木糖，桑枝水提物中还发现有氨基丁酸和天门冬氨酸。桑枝具有类似人参的补益和抗衰老作用，作为中草药，能治风湿，通经络，行水气利关节，治关节肿痛、风湿痹痛、四肢拘挛、水肿、身痒等症。此外，把桑树的枝条烧灼后，可沥出汁液，名桑沥，其能治疗疮疥、破伤风等病症。

灵芝发酵作为饲料添加剂突破性地将中药饲料添加剂和微生态饲料添加剂有机结合，生产出具有提高动物和人体免疫力的饲料添加剂和食品原料，深受市场好评。灵芝作为养鸡饲料添加剂的方法，陈国球在1999年11月29日国家发明专利《灵芝鸡的饲养方法及其饲料(申请号)99125093.1》中提出，一种灵芝鸡的饲养方法及其饲料，灵芝鸡的饲养分为小鸡、中鸡和大鸡三个阶段。小鸡饲养以商品全价饲料为主和灵芝添加剂，中鸡喂养商品颗粒饲料灵芝添加剂，黑麦草和谷芽，大鸡喂养自配饲料，饲料以半干半湿为宜，可添加少量食母生，经120天周期即可饲养为灵芝鸡。之后，佛山市泓丞生物科技有限公司的黄润阳、薛文啸和黄穗香在2016年4月27日国家发明专利《一种生物转化高硒灵芝鸡的饲料及其制备方法(申请号201610280105.6)》中提出，一种生物转化高硒灵芝鸡的饲料及其制备方法，原料包括固体原料，所述固体原料包括玉米粉或麦皮50-70％、米糠10-20％、松针粉5-15％和灵芝菌转化的有机硒粉8-15％，每1000千克原料加入液体EM菌50-100克，禽类风味添加剂包括：桂皮40-60％，丁香25-35％、沙姜粉5-15％，胡椒粉2-8％和甘草粉2-8％。目前文献中仅查有两份专利述及灵芝鸡饲料方面的方法，但均与本发明相关性不大。

经文献检索，未见与本发明相同的公开专利和系统文献报道。桑树拥有茂盛的枝叶，具有良好的药用价值，灵芝是高价值的药用真菌，使用灵芝饲料添加剂饲养家禽，势必改善家禽的品质和免疫能力，提高家禽的功能性食品作用，从而有利于提高农产品的附加值，增加蚕农的收入。

发明内容

本发明旨在提供一种利用现有闲置房间作为发酵场地，利用蚕桑产区桑树枝条作为培养基生产灵芝鸡饲料添加剂的固体发酵生产方法，目的在于提供一种利用当地蚕桑资源，发酵场所简单，成本低廉的饲料添加剂生产方法。

本发明所述的桑枝灵芝鸡饲料添加剂固体发酵的生产方法，其设施主要指蚕桑养殖中所使用的蚕房、不居住用的房屋、地下室、温室、大棚、荫棚等具有具体建设设施的场所。发酵培养基质中含有桑树，主要为桑树间伐后的残枝，经过粉碎后的木屑和树皮屑的混合物。

本发明桑枝灵芝级鸡饲料添加剂的固体发酵方法，包括以下步骤：

(1)原种制备：采用常规方法对一级母种保存和繁殖，二级种原种的繁殖，采用桑枝屑培养基培养，其配方组成为77％桑枝屑，20％米糠，1％白糖，1％过磷酸钙和1％石膏粉。使用750ml玻璃菌种瓶装料，包扎后121℃灭菌2h后接种母种，培养大约1个月后，选择长势优良的菌瓶为种子。

(2)桑枝粉碎：使用枝桠粉碎机，先切片再锤式粉碎，从而获得细度较小的木屑，粉碎后风干贮存。

(3)桑枝切断：使用铡草机切割桑枝成1-5cm的片段。