[发明专利]一种补血养颜固元膏及其制备方法

权利要求书

1.一种补血养颜固元膏，其特征在于包括如下以下重量份数的原料：

阿胶100-200份，核桃仁50-100份、黑芝麻100-200份、糖1-5份，蜂蜜5-10份、黄酒100-200份、玫瑰花100-200份、抗性糊精100-150份、大枣50-100份、银耳30-50份、白芷5-10份、益母草5-10份、白术5-15份、茯苓2-5份、当归5-15份、川芎5-10份、黄芪5-10份、甘草5-15份、西洋参0.1-1份、人参0.1-1份、冬虫夏草0.1-0.5份、麦芽糖醇10-30份。

2.如权利要求1所述一种补血养颜固元膏，其特征在于所述的糖为白砂糖、饴糖、冰糖、红糖中的一种或几种。

3.如权利要求1所述补血养颜固元膏的制备方法，其特征在于包括以下步骤：

(1)排单：排单员根据加工单编号及取货日期按序号排单，确定制膏日期，并做好记录；

(2)称料：根据固元膏膏方依次称量阿胶100-200份，核桃仁50-100份、黑芝麻100-200份、糖 1-5份、黄酒100-200份、玫瑰花100-200份、抗性糊精100-150份、大枣50-100份、银耳30-50份、白芷5-10份、益母草5-10份、白术5-15份、茯苓2-5份、当归5-15份、川芎5-10份、黄芪5-10份、甘草5-15份、西洋参0.1-1份、人参0.1-1份、冬虫夏草0.1-0.5份、麦芽糖醇10-30份；

（3）浸泡

白芷、益母草、白术、茯苓、当归、川芎、黄芪、甘草、玫瑰花加水浸泡，加水以浸过药面15cm为度；用水量约为药材体积的8-10倍量；为了便于煎出有效成份，常压煎煮，药材浸泡时间≥2小时，加压煎煮，药材浸泡时间≥１小时；

(4) 炼蜜 ：嫩蜜：将蜂蜜加热至105~115℃，使含水量为17%~20%，相对密度为1.35，稍有粘性；中蜜：嫩蜜继续加热，达116~118℃，含水量14%~16%，相对密度为1.37，出现浅黄色有光泽的翻腾的均匀气泡，用手捻有粘性，当两手分开时无白丝；

（5）炼糖：白砂糖：加水为白砂糖体积30%-50%，高压蒸汽或直火加热熬炼，并不断搅拌至糖液开始显金黄色泡发亮及微有青烟发生时停止加热；冰糖：加水为冰糖体积10%-30%，炼制时间10-30分钟；饴糖：饴糖含水量高，炼制时不加水，炼制时间40-60分钟；红糖：加水为红糖体积200%-300%，静置适当时间，除去沉淀后炼制；所有糖类炼制成后，用120目筛过滤除去杂质；

（6）阿胶烊化：阿胶先用粉碎机打成细粉，再用黄酒按1：1～2的比例浸泡软化一夜，再隔水加热炖至烊化，用80-100目筛过滤，临收膏时加入；

（7）细料药处理

西洋参、人参、冬虫夏草用小火另煎浓汁，过80---100目筛；过滤备用，于收膏时将药汁冲入，或研成过120目的细粉，于收膏时调入膏中；

（8）煎煮

将步骤（3）浸润好的药材用武火加热至沸，改调文火加热煎煮，煎煮时间以开锅后计算常压煎煮时间为1.5-3小时，加压煎煮时间为1-2小时，将煎液滤出，置洁净桶内，备用；

选用24-40目筛进行初滤；

第二次煎煮：

第二次煎煮加水至浸过药面，继续加热至沸，常压煎煮时间≥1.5小时，加压煎煮时间≥0.5小时，将煎液滤出，置洁净桶内，备用；

合并以上两次煎煮液；

（9）压轧取汁

将滤出药液的药渣取出，用压轧机将药渣挤压，挤压液与前两次煎液合并；

（10）沉淀

将煎煮液合并，沉淀8---12小时，合并液沉淀的环境要求卫生，房间温度≤20℃；

（11）过滤

取经沉淀的煎液，取上清液用80-100目分样筛进行分样过滤；

（12）浓缩

经过滤的上清液放置干净的容器内，加热浓缩，先用武火加热至沸，改用文火加热，用勺不断捞去浮沫，药汁浓缩除去大部分水分后再加入少量煎液，继续加热浓缩至用搅拌棒挑起，滴落成线即可，此时得到的是稠厚的清膏；

（13）浓缩液过滤

浓缩液用80-100目筛过滤；以进一步除去杂质；

（14）清膏中加入规定的糖胶类

在清膏中加入准备好的炼糖、炼蜜和胶类，适当调节火力，继续加热，充分搅拌，以免粘底起焦；

（15）粉料的加入

将核桃仁、大枣粉碎过80---100目筛，与黑芝麻、抗性糊精、麦芽糖醇在收膏将完成时加入，边加边搅，混合均匀，直至成膏；

（16）收膏

收膏过程中不断搅拌，加速水分挥发，避免药汁熬焦、粘锅，用搅拌棒撩起药汁，当药汁变得浓稠起丝，膏体在搅拌棒上呈片状缓慢下落，俗称“挂旗”时，即可收膏；

（17）分装、凉膏

将加工好的固元膏趁热装于准备好的容器中，贴上标签，转至凉膏间凉膏，凉膏间室内温度应≤20℃，凉膏完成即可装箱销售。