[发明专利]一种含有秀珍菇的草鱼饲料及其制备与应用

说明书

技术领域

本发明涉及动物饲料配方领域，尤其涉及一种含有秀珍菇的草鱼饲料及其制备与应用。

背景技术

秀珍菇营养丰富，是一种高蛋白、低脂肪的营养食品，它鲜美可口，具有独特的风味，美其名曰“味精菇”。秀珍菇含蛋白质3.65-3.88％、粗脂肪1.13-1.18％、还原糖0.87-1.80％、糖分23.94-34.87％、木质素2.64％、纤维素12.85％、果胶0.14％，还含有纤维素、矿物质、维生素等。

秀珍菇属于大型可使用真菌，从营养角度看是间于肉类和蔬菜之间的健康食品，把秀珍菇添加到草鱼饲料中，不仅可以替代一部分蛋白原料，降低饲料成本，另外，还可以改善肠道有益微生物，使鱼类健康成长。目前把食用菌添加到鱼饲料中比较少见，研究还不成熟，尤其是把秀珍菇运用到草鱼饲料中国内研究几乎空白。

目前鱼饲料几乎没有添加食用菌成分，添加秀珍菇饲料也未见报道，传统鱼饲料注重蛋白质和维生素原料，鱼长期食用，生长速度慢，且容易生病。秀珍菇是天然的可食用真菌，不仅富含蛋白质，还富含维生素、矿物质等，且这些物质都是天然合成，对鱼体没有任何毒副作用，且利于鱼体肠道健康。

基于此，以下问题亟需解决：一方面如何筛选出最佳的含有秀珍菇的适用于草鱼的饲料配方组合及比例，另一方面如何从鱼饲料的制剂工艺和合理喂养的应用着手，更进一步提高草鱼对含有秀珍菇饲料的吸收与利用。

发明内容

发明目的：为了克服现有技术中的问题，本发明提出了一种有效改善饲料的适口性、提高营养价值和草鱼对饲料的吸收利用率且兼具提高饲喂对象抗病能力的含有秀珍菇的草鱼饲料及其制备与应用。

技术方案：为了解决上述技术问题，本发明所采用的技术方案为：一种含有秀珍菇的草鱼饲料，以重量计算包括如下组分：秀珍菇5-30％、豆饼5-10％、米糠30-40％、麸皮25-35％、酵母粉2％、面粉3％、鱼粉5％。

作为本发明的进一步改进，一种含有秀珍菇的草鱼饲料，以重量计算包括如下组分：秀珍菇20％、豆饼7％、米糠34％、麸皮29％、酵母粉2％、面粉3％、鱼粉5％。

本发明还提出了上述一种含有秀珍菇的草鱼饲料的制备方法，包括如下步骤：

(1)秀珍菇原料的预处理：秀珍菇选用以无霉变为标准；原料秀珍菇先用1％的石灰进行浸泡10min，后用质量分数为2％的食盐浸泡15min，以去除自身带的霉菌和虫卵；浸泡后干燥至其水分控制在50％-60％，备用；

(2)按所需量进行各原料的选料和称量，选取无变质制备原料，按比例称量；

(3)将各原料充分混合，粉碎至50目-60目；

(4)将粉碎后的原料制粒，颗粒大小为直径2.5mm-3mm，水分控制在12％-14％，得草鱼饲料。

更为优选的，步骤(1)中秀珍菇选用商品菇。

为了降低饲料成本，步骤(1)中秀珍菇选用残菇或下脚菇。

更为优选的，步骤(1)中干燥采取自然晾干方式。

本发明还提出了上述一种含有秀珍菇的草鱼饲料的应用，具体饲喂方法为每天早晚各一次，每次饲喂量为鱼体重1％-2％的饲料量。

有益效果：本发明提供的一种含有秀珍菇的草鱼饲料及其制备与应用，以重量计算由秀珍菇5-30％、豆饼5-10％、米糠30-40％、麸皮25-35％、酵母粉2％、面粉3％、鱼粉5％制备而成后，制粒根据草鱼生长过程中对各种养分的需求，弥补传统草鱼饲料营养成分的缺陷，提高饲料品质，并对草鱼进行合理的饲喂，有效改善饲料的适口性、提高营养价值和草鱼对饲料的吸收利用率，此外在促进正常生长发育的同时且兼具增强饲喂对象抗病能力的优点，经本发明饲料饲喂的草鱼增长速度增快，病变率几乎为0，成活率高，饲料吸收利用率高。

具体实施方式

下面结合实施例对本发明作进一步的详细说明：

实施例1-实施例6一种含有秀珍菇的草鱼饲料以重量计算按下表配方进行制备：

表1：实施例1-实施例6的饲料中各组分配比

实施例7：

上述实施例1-6的含有秀珍菇的草鱼饲料的制备方法如下：

(1)秀珍菇原料的预处理：秀珍菇选用以无霉变为标准；选用残菇或下脚菇，以降低饲料成本，原料秀珍菇先用1％的石灰进行浸泡10min，后用质量分数为2％的食盐浸泡15min，去除自身带的霉菌和虫卵；浸泡后自然晾干至其水分控制在50％-60％，备用；