[发明专利]一种全自动智能果蔬清洗设备及方法

权利要求书

1.一种全自动智能果蔬清洗设备，包括三道清洗、一级消毒干燥、收集台和控制系统，所述的三道清洗系统分别为一级粗洗、二级干洗、三级精洗，所述的一级粗洗包括超声波清洗池，三级精洗包括淋水设备，其特征在于：所述的一级粗洗、二级干洗、三级精洗和一级消毒干燥通过输送机依次连接，所述的二级干洗包括研磨机、搅拌机、喷粉机、滚筒，所述的研磨机研磨粗盐后进入搅拌机，在搅拌机中加入面粉混合在一起，经过搅拌机搅拌均匀后通过喷粉机喷洒到滚筒的果蔬上，所述的一级消毒干燥为消毒干燥机，所述的消毒干燥机包括消毒设备和干燥设备，所述的消毒设备包括紫外线消毒灯和臭氧发生器，所述的干燥设备为暖风机，所述的臭氧发生器设置在暖风机的吹风口上，在所述的一级消毒干燥机上安装有传感器。

2.根据权利要求1所述的一种全自动智能果蔬清洗设备，其特征在于：所述的传感器包括温度传感器和湿度传感器。

3.根据权利要求1所述的一种全自动智能果蔬清洗设备，其特征在于：所述的消毒干燥机上还设置有显示器。

4.根据权利要求1所述的一种全自动智能果蔬清洗设备，其特征在于：所述的传感器和控制系统相连，控制系统和显示器相连。

5.根据权利要求1或4所述的一种全自动智能果蔬清洗设备，其特征在于：所述的控制系统包括PLC和变频器，PLC和变频器相连，变频器和暖风机相连。

6.根据权利要求1所述的一种全自动智能果蔬清洗设备，其特征在于：所述的超声波清洗池设置有进水口和出水口，在清洗时进水口和出水口同时打开。

7.根据权利要求1或6所述的一种全自动智能果蔬清洗设备，其特征在于：所述超声波清洗池的进水口上设置有清洗剂的添加口。

8.根据权利要求1所述的一种全自动智能果蔬清洗设备，其特征在于：所述的一级消毒干燥机内还设置有摄像头，所述的摄像头和显示器相连接。

9.根据权利要求8所述的一种全自动智能果蔬清洗设备，其特征在于：所述的摄像头带有探照灯。

10.根据权利要求1-9任一所述的全自动智能果蔬清洗的方法，其特征在于：包括以下步骤：

S1)：一级粗洗：将需要清洗的果蔬投入到超声波清洗池中，打开进水口和出水口，控制进水温度在25-40°，让水充满超声波清洗池的同时在进水口的清洗剂添加口添加清洗剂，让清洗剂和水充分融合，浸泡5-10分钟，然后开启超声波设备2-6分钟，对果蔬进行第一次粗洗，超声波清洗机利用超声波在液体中的空化作用、加速度作用及直进流作用对液体和污物直接、间接的作用，使污物层被分散、乳化、剥离而达到清洗，添加了清洗剂的水将残余农药溶解。

S2)：二级干洗：经过一级粗洗过的果蔬通过输送机到达二级干洗处，在研磨机上添加粗盐，研磨机将粗盐研磨到细盐，细盐进入到搅拌机，在搅拌机中添加面粉，开启搅拌机将细盐和面粉搅拌均匀，将搅拌均匀的细盐和面粉的混合物通过喷粉机喷到果蔬上面，果蔬在滚筒滚动，细盐和面粉粘附在果蔬的表面上，在翻滚的过程中进行摩擦，将果蔬上的残余的泥沙和一些残余化肥农药一起粘附，滚筒滚动的时间为2-8分钟。

S3)：三级精洗：经过二级干洗的果蔬经过输送机的输送到达三级精洗处，三级精洗的的淋水设备开启，将附着在果蔬上的细盐和面粉的混合物以及被细盐和面粉裹住的残余的泥沙和残余的化肥农药一起清洗干净。

S4)：一级的消毒干燥：经过三级精洗的果蔬，通过输送的输送到达以及消毒干燥处，开启干燥设备和消毒设备，紫外线灯将附着在果蔬上的虫卵和一些细菌杀死，暖风机开启将果蔬上的水分吹干，暖风机上的臭氧发生器工作，产生的臭氧通过暖风机吹到果蔬上，对果蔬进行消毒杀菌，湿度传感器和温度传感器将温度和湿度信息显示在显示器上，PLC根据设定好的温度值和湿度值，来控制变频器，进而控制暖风机的工作时间和温度，当温度过高时降低温度，当湿度低于设定值时暖风机停止工作，摄像头可将一级消毒机内的果蔬的状态通过视频的方式显示在显示器上，在摄像的时候可以开启摄像头上的探照灯。

S5):收集：经过一级消毒干燥的果蔬，经过输送机的输送到达收集台，收集台收集起来装箱。