[发明专利]一种梅菜翻动装置

说明书

本发明涉及梅菜生产装置技术领域，尤其涉及一种梅菜翻动装置，包括用于盛放梅菜的槽体、若干个在所述槽体的槽底上设置的活动块、以及在所述槽体下方设置的驱动结构；所述活动块贯穿所述槽底，且并排活动设置在所述槽底上；所述驱动结构包括电机以及螺旋传动的螺杆和滑块；所述螺杆水平放置，且与所述电机的转轴连接；所述滑块与活动块之间过盈配合。本发明的发明目的在于提供一种梅菜翻动装置，采用本发明提供的技术方案能够在梅菜晾晒及堆黄过程中对梅菜进行均匀翻动，在提高翻动效率的同时，还降低了劳动成本。

技术领域

本发明涉及梅菜生产装置技术领域，尤其涉及一种梅菜翻动装置。

背景技术

梅菜，主要产地是在梅州地区、惠州地区，相传为梅仙姑送的菜种，故叫梅菜，是广东的汉族传统名菜，属于腌制食品。梅菜用新鲜的梅菜经凉晒、精选、飘盐等多道工序制成，色泽金黄、香气扑鼻，清甜爽口，不寒、不燥、不湿、不热，不仅可独成一味菜，又可以把作配料制成其他菜肴。

梅菜制作过程，需要先将修整后的蔬菜进行晾晒并堆黄，在晾晒和堆黄过程中，要对蔬菜进行翻动，使蔬菜能够均匀晾晒和堆黄。现有翻动过程均采用人工翻动的方式，无法均匀翻动，不仅翻动效率低，而且劳动成本高。

发明内容

本发明的发明目的在于提供一种梅菜翻动装置，采用本发明提供的技术方案能够在梅菜晾晒及堆黄过程中对梅菜进行均匀翻动，在提高翻动效率的同时，还降低了劳动成本。

为了解决上述技术问题，本发明提供一种梅菜翻动装置，包括用于盛放梅菜的槽体、若干个在所述槽体的槽底上设置的活动块、以及在所述槽体下方设置的驱动结构；所述活动块贯穿所述槽底，且并排活动设置在所述槽底上；所述驱动结构包括电机以及螺旋传动的螺杆和滑块；所述螺杆水平放置，且与所述电机的转轴连接；所述滑块与活动块之间过盈配合。

优选的，所述滑块的顶面为弧面。

由上可见，应用本发明实施例的技术方案，有如下有益效果：本发明在盛放梅菜的槽体内设置有活动块，活动块通过槽体下方的滑块实现上下活动，多个活动块依次上下活动，进而达到翻动梅菜的技术效果，顶面为弧面的滑块使得活动块能够顺畅活动。

附图说明

为了更清楚地说明本发明实施例或现有技术中的技术方案，下面将对本发明实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍。显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本发明的一部分实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1为本发明实施例剖视图。

具体实施方式

下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚地描述。显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例提出的技术方案，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

实施例

如图1所示，本实施例公开了一种梅菜翻动装置，包括用于盛放梅菜的槽体10、若干个在所述槽体10的槽底上设置的活动块20、以及在所述槽体10下方设置的驱动结构30。

其中所述驱动结构30包括电机(图中未标示)以及螺旋传动的螺杆31和滑块32，具体的，所述螺杆31水平放置，且与所述电机的转轴连接，在滑块32的底面开设有螺纹牙面，滑块32通过螺纹牙面与螺杆31的螺旋纹连接，实现滑块32与螺杆31之间的螺旋传动。

所述活动块20贯穿所述槽体10的槽底，且并排活动设置在所述槽底上。所述滑块32与活动块20之间过盈配合。