[发明专利]一种三七花或三七叶的活性提取物及其制备方法、制剂与应用

说明书

技术领域

本发明属于三七花或叶深加工技术领域，具体涉及一种三七花或三七叶的活性提取物及其制备方法、制剂与应用。

背景技术

三七花为五加科植物三七的伞状花序。三七能生津止渴、提神补气，可作饮料，因其性甘甜，具清热、平肝、降压、降脂作用，也可药用，主治高血压、头昏、目眩、耳鸣。

三七叶为三七长椭圆形或长圆形叶，味辛，入肝、胃二经，有止血、消肿、止痛功效。

三七花及三七叶均有清热、护肝、止血活血、降压降脂、镇静安神的养生功效，而且均是药食同源植物。长期以来，人们很少涉及三七花及三七叶的深加工研究，随着三七为人们的广泛重视，以及三七资源的相对缺乏，有必要对三七花叶的综合高效利用进行深入开发。传统利用三七花及三七叶一般是直接入方煎服，也有人利用传统工艺提取水溶性成分，制成速溶茶饮。但传统工艺制成的三七花或三七叶速溶茶有股高温提取下产生的药膏味，口感不适，所以很难在人们日常生活中作为养生类产品推广。发明人经潜心研究，开发了一种低温活性提取新工艺，使三七花及三七叶提取物保留了原生态自然的活性成分及香气成分，其活性提取物的香气挥发油成分含量＞原料香气挥发油成分含量×90%（即挥发油成分相对保留率达到90%以上）。将提取物制成人们方便高效的功能食品或保健品后很受人们的喜爱，可以进行保健生活化的应用推广。因此，开发一种能解决上述问题的三七花或三七叶的加工工艺是非常必要的。

发明内容

本发明的第一目的在于提供一种三七花或三七叶的活性提取物；第二目的在于提供所述的三七花或三七叶的活性提取物的制备方法；第三目的在于提供所述的三七花或三七叶的活性提取物的制剂；第四目的在于提供所述的三七花或三七叶的活性提取物的应用。

本发明的第一目的是这样实现的，所述的三七花或三七叶的活性提取物是以三七花或三七叶为原料，经前处理、提取、分离、后处理工艺步骤制备得到，所述的三七花或三七叶的活性提取物为淡黄色，其中挥发油成分保留率达到90%以上。

本发明的第二目的是这样实现的，包括前处理、提取、分离和后处理步骤，具体包括：

A、前处理：将收获的三七花或三七叶洗净后阴干或低温烘干；

B、提取：将三七花或三七叶置入冷回流提取罐中，加入原料重量5~20倍的水，于温度15~75℃冷回流提取60~180 min；

C、分离：将提取液分离料渣，保留水溶性成分及脂类、挥发油成分；

D、后处理：将提取液浓缩、灭菌、干燥得到目标物三七花或三七叶的活性提取物。

在提取、浓缩、灭菌及干燥工程中，为保留挥发油成分的不损失或少损失，不能产生提取液或浓缩液的加热沸腾现象。

本发明的第三目的是这样实现的，所述的三七花或三七叶的活性提取物纯粉剂或加入药学上可接受的辅料制备成散剂、片剂、颗粒剂、胶囊剂和丸剂。

本发明的第四目的是这样实现的，所述的三七花或三七叶的活性提取物在制备清热、护肝、止血活血、降压降脂、镇痛安神的药品、食品和保健食品中的应用。

本发明利用三七花或三七叶为原料，富集浓缩完整活性原生精华，实现了三七花或三七叶的的贮存、携带的方便，并能高效利用。本发明所述的三七花或三七叶的活性提取物为淡黄色粉末，保留了三七花或三七叶的原生态的芬芳香气，并保留了三七花或三七叶的的四气五味，入口回甘， 与用原生态的三七花或三七叶冲泡茶饮的口感相同，并且天然原生态的香气更为浓郁。

具体实施方式

下面结合实施例对本发明作进一步的说明，但不以任何方式对本发明加以限制，基于本发明教导所作的任何变换或替换，均属于本发明的保护范围。

本发明所述的三七花或三七叶的活性提取物是以三七花或三七叶为原料，经前处理、提取、分离、后处理工艺步骤制备得到，所述的三七花或三七叶的活性提取物为淡黄色，其中挥发油成分保留率达到90%以上。

本发明所述的三七花或三七叶的活性提取物的制备方法，包括前处理、提取、分离和后处理步骤，具体包括：

A、前处理：将收获的三七花或三七叶洗净后阴干或低温烘干；

B、提取：将三七花或三七叶置入冷回流提取罐中，加入原料重量5~20倍的水，于温度15~75℃冷回流提取60~180 min；

C、分离：将提取液分离料渣，保留水溶性成分及脂类、挥发油成分；

D、后处理：将提取液浓缩、灭菌、干燥得到目标物三七花或三七叶的活性提取物。

所述的水为二次蒸馏水或纯化水。