[发明专利]一种低苦味左旋薄荷醇、制备方法及应用

权利要求书

1.一种低苦味左旋薄荷醇的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

(1)将左旋薄荷醇晶体加入到乙醇溶液中溶液，同时加入气相二氧化硅和活性炭粉，超声震荡后得到混合溶液A；

(2)将混合溶液A冷冻离心，取上层滤液减压蒸馏去除低沸点物质，得到馏分B；

(3)将甜味剂加入到丙二醇溶液中溶解，得到混合溶液C；

(4)将混合溶液C加入到馏分B中，加热搅拌均匀，梯度降温结晶得到低苦味的左旋薄荷醇。

2.根据权利要求1所述的一种低苦味左旋薄荷醇的制备方法，其特征在于，所述步骤(1)中，气相二氧化硅与活性炭粉的质量比为1：10～1：30，活性炭粉和气相二氧化硅的质量之和与左旋薄荷醇晶体的质量比为1：20～1：30，左旋薄荷醇晶体与乙醇溶液的质量比为1：1～1：3。

3.根据权利要求1所述的一种低苦味左旋薄荷醇的制备方法，其特征在于，所述步骤(1)中，超声震荡的频率为10～20KHz，超声时间为1～5h，温度为30～50℃。

4.根据权利要求1所述的一种低苦味左旋薄荷醇的制备方法，其特征在于，所述步骤(2)中，冷冻离心的转速为10000～15000rpm，离心温度为-10～0℃。

5.根据权利要求1所述的一种低苦味左旋薄荷醇的制备方法，其特征在于，所述步骤(2)中，减压蒸馏的压力为-0.09～-0.1Mpa，温度为40～60℃，去除低沸点物质乙醇后所得馏分B为提纯后的液体状左旋薄荷醇。

6.根据权利要求1所述的一种低苦味左旋薄荷醇的制备方法，其特征在于，所述步骤(3)中，甜味剂为三氯蔗糖、糖精钠、山梨糖醇按质量比为1：(1～5)：(1～3)混合而成。

7.根据权利要求1所述的一种低苦味左旋薄荷醇的制备方法，其特征在于，所述步骤(3)中，按质量计，所述丙二醇溶液中甜味剂的总添加量为2～8％。

8.根据权利要求1所述的一种低苦味左旋薄荷醇的制备方法，其特征在于，所述步骤(4)中，混合溶液C与馏分B的质量比为1：4～1：7，加热温度为40～65℃，梯度降温速度为0.1～0.5℃/h。

9.一种使用如权利要求1～8任一项所述低苦味左旋薄荷醇的制备方法制得的低苦味左旋薄荷醇。

10.一种如权利要求9所述的低苦味左旋薄荷醇在凉味剂中的应用。