[发明专利]一种蘸料的配方在审
申请号: | 201611153999.9 | 申请日: | 2016-12-14 |
公开(公告)号: | CN108208717A | 公开(公告)日: | 2018-06-29 |
发明(设计)人: | 郭永强 | 申请(专利权)人: | 郭永强 |
主分类号: | A23L27/00 | 分类号: | A23L27/00;A23L27/20 |
代理公司: | 沈阳利泰专利商标代理有限公司 21209 | 代理人: | 李枢 |
地址: | 110000 辽宁*** | 国省代码: | 辽宁;21 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 鱼露 蘸料 配方 桂皮 独特风味 麻油 花生碎 制备 芝麻 辣椒 | ||
一种蘸料的配方,由桂皮15g、姜碎25g、鱼露8g、辣椒末20g、麻油5g、花生碎20g和芝麻碎30g均匀混合制备而成。本发明中特含有鱼露,特提味,鱼露比例是有考究的,味道恰到好处,回味深远,有独特风味。
技术领域
本发明属于调味品加工领域,特别涉及一种蘸料的配方。
背景技术
调料是人们日常烹饪的必需品,随着人们生活水平的不断提高,人们的口味开始刁钻,对调味品口味的要求也是极高的,现在市场上销售的调味品口味单一,缺乏特色。
发明内容
本发明的目的,是提供一种蘸料的配方,这种调味品营养健康,味道独特。
采用的技术方案是:
一种蘸料的配方,由桂皮15g、姜碎25g、鱼露8g、辣椒末20g、麻油5g、花生碎20g和芝麻碎30g均匀混合制备而成。
本发明的优点在于:
本发明中特含有鱼露,特提味,鱼露比例是有考究的,味道恰到好处,回味深远,有独特风味。
具体实施方式
一种蘸料的配方,由桂皮15g、姜碎25g、鱼露8g、辣椒末20g、麻油5g、花生碎20g和芝麻碎30g均匀混合制备而成。
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