[发明专利]一种蘸料的配方在审

专利信息
申请号: 201611153999.9 申请日: 2016-12-14
公开(公告)号: CN108208717A 公开(公告)日: 2018-06-29
发明(设计)人: 郭永强 申请(专利权)人: 郭永强
主分类号: A23L27/00 分类号: A23L27/00;A23L27/20
代理公司: 沈阳利泰专利商标代理有限公司 21209 代理人: 李枢
地址: 110000 辽宁*** 国省代码: 辽宁;21
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摘要:
搜索关键词: 鱼露 蘸料 配方 桂皮 独特风味 麻油 花生碎 制备 芝麻 辣椒
【说明书】:

一种蘸料的配方,由桂皮15g、姜碎25g、鱼露8g、辣椒末20g、麻油5g、花生碎20g和芝麻碎30g均匀混合制备而成。本发明中特含有鱼露,特提味,鱼露比例是有考究的,味道恰到好处,回味深远,有独特风味。

技术领域

本发明属于调味品加工领域,特别涉及一种蘸料的配方。

背景技术

调料是人们日常烹饪的必需品,随着人们生活水平的不断提高,人们的口味开始刁钻,对调味品口味的要求也是极高的,现在市场上销售的调味品口味单一,缺乏特色。

发明内容

本发明的目的,是提供一种蘸料的配方,这种调味品营养健康,味道独特。

采用的技术方案是:

一种蘸料的配方,由桂皮15g、姜碎25g、鱼露8g、辣椒末20g、麻油5g、花生碎20g和芝麻碎30g均匀混合制备而成。

本发明的优点在于:

本发明中特含有鱼露,特提味,鱼露比例是有考究的,味道恰到好处,回味深远,有独特风味。

具体实施方式

一种蘸料的配方,由桂皮15g、姜碎25g、鱼露8g、辣椒末20g、麻油5g、花生碎20g和芝麻碎30g均匀混合制备而成。

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