[发明专利]一种铁皮石斛茶饮料及其制备方法在审
| 申请号： | 201611144725.3 | 申请日： | 2016-12-13 |
| 公开（公告）号： | CN106720631A | 公开（公告）日： | 2017-05-31 |
| 发明（设计）人： | 黄全 | 申请（专利权）人： | 高州市石生源生物科技发展有限公司 |
| 主分类号： | A23F3/14 | 分类号： | A23F3/14 |
| 代理公司： | 广州市南锋专利事务所有限公司44228 | 代理人： | 刘媖 |
| 地址： | 525299 广东*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 铁皮 石斛 茶饮料 及其 制备 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种铁皮石斛茶饮料，其特征在于，以重量份为单位，包含以下原料：铁皮石斛100~180份、山楂40~90份、绿茶55~145份、丹参15~60份、麦芽糖30~80份、柠檬酸钠3~12份、维生素C1.5~4.5份、纯净水260~480份。
2.一种权利要求1所述的铁皮石斛茶饮料的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
（1）将清洗过的铁皮石斛鲜品使用研磨机研磨10~30min后，过50~100目筛子，取滤液；
（2）将山楂、绿茶、丹参粉碎后，置于水中进行浸提，滤去渣后，得到浸提液；
（3）将麦芽糖、柠檬酸钠、纯净水加入步骤（1）制得的滤液以及步骤（2）制得的浸提液中，充分搅拌均匀，得到均匀混合液；
（4）将步骤（3）制得的均匀混合液进行超高温瞬时灭菌处理；
（5）将步骤（4）得到的均匀混合液进行灌装、封口、冷却至室温后即可制成铁皮石斛茶饮料。
3.根据权利要求2所述的制备方法，其特征在于，步骤（2）中将山楂、绿茶、丹参粉碎后过100~200目筛子。
4.根据权利要求2所述的制备方法，其特征在于，步骤（2）中所述的浸提所使用的水为300份，浸提的时间为0.5~1h。
5.根据权利要求2所述的制备方法，其特征在于，步骤（3）中搅拌转速为200-500r/min，搅拌时间为20~40min。
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